Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

92 страниц V  « < 90 91 92  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Кулинарная болталка 2017 г.
stalev2005
сообщение 19.11.2017, 7:32
Сообщение #1821


Дачник
*****

Регистрация: 10.2.2011
Сообщений: 2792

Дача в Нижневартовске, ХМАО ЮГРА



Цитата(Томатик @ 19.11.2017, 5:11) *
Вкусное жаркое получилось мясо, грибы, картошка, перец сладкий(ещё свой), помидорки, уже покупные, чеснок и майонез со сметаной. Вроде все перечислила. А чеснок ещё.

А зачем чеснок два раза? icon_lol.gif


--------------------
 Александр я. 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Томатик
сообщение 19.11.2017, 7:43
Сообщение #1822


Дачник
*****

Регистрация: 21.12.2009
Сообщений: 6208

Дача в Нижегородской области



Когда ночью пишешь, может и три раза получится


--------------------
Главное захотеть и все получится. Ирина
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дюна
сообщение 19.11.2017, 14:59
Сообщение #1823


Дачник
*****

Регистрация: 13.6.2009
Сообщений: 9089
Из: Краснодарский край

Дача в Краснодарском крае(частный дом)



На обед были зелёные щи, со щавелем. (нарастил опять ботву)) На ужин путассу, с луком и морковью запечённая, На гарнир, вермишель-паутинка, салат с листовым салатом, и зелёным горошком с зеленью.


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
stalev2005
сообщение 19.11.2017, 15:29
Сообщение #1824


Дачник
*****

Регистрация: 10.2.2011
Сообщений: 2792

Дача в Нижневартовске, ХМАО ЮГРА



В тяпницу захотелось фасфудного, острого, под пивко yahoo.gif Быстрокрылья, и все довольны!
Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение


--------------------
 Александр я. 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дюна
сообщение Вчера, 21:12
Сообщение #1825


Дачник
*****

Регистрация: 13.6.2009
Сообщений: 9089
Из: Краснодарский край

Дача в Краснодарском крае(частный дом)



Сегодня на обед доедали зелёные щи, а на ужин была селедка (копчёная) под шубой.


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sonial54
сообщение Вчера, 21:50
Сообщение #1826


Дачник
*****

Регистрация: 18.2.2007
Сообщений: 14899
Из: СТОЧНЫЙ ГОРОД МОСКВА

Дача в Чехов-Истра



Цитата(Дюна @ 20.11.2017, 21:12) *
Сегодня на обед ...

Кисель из овсяных хлопьев. Австрийские колбаски с жар. картохой. Малиновый кисель.
БосОта, одним словом....


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Белка
сообщение Вчера, 22:48
Сообщение #1827


Дачник
*****

Регистрация: 27.3.2005
Сообщений: 29078
Из: г.Димитровград Ульяновская обл.

Дача в 10км от дома



Цитата(sonial54 @ 20.11.2017, 22:50) *
Кисель из овсяных хлопьев. Австрийские колбаски с жар. картохой. Малиновый кисель.
БосОта, одним словом....

Овсяный кисель сквашиваешь?


--------------------
Оля.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sonial54
сообщение Вчера, 22:54
Сообщение #1828


Дачник
*****

Регистрация: 18.2.2007
Сообщений: 14899
Из: СТОЧНЫЙ ГОРОД МОСКВА

Дача в Чехов-Истра



Цитата(Белка @ 20.11.2017, 22:48) *
Овсяный кисель сквашиваешь?

Да. За ночь даёт кислинку.
А из того, что осталось после процеживания- получились отличные оладья (+мука, яйцо, соль, сахар, сода, сметана). Мелкота срубила влёт.

Кисель туго идёт. Только мы с сыном и едим. И самый маленький. Я ему туда сахарку....

Сообщение отредактировал sonial54 - Вчера, 22:58


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Белка
сообщение Сегодня, 0:38
Сообщение #1829


Дачник
*****

Регистрация: 27.3.2005
Сообщений: 29078
Из: г.Димитровград Ульяновская обл.

Дача в 10км от дома



Цитата(sonial54 @ 20.11.2017, 23:54) *
Да. За ночь даёт кислинку.
А из того, что осталось после процеживания- получились отличные оладья (+мука, яйцо, соль, сахар, сода, сметана). Мелкота срубила влёт.

Кисель туго идёт. Только мы с сыном и едим. И самый маленький. Я ему туда сахарку....

Ночь мало. Можно черного хлеба бросить, тогда быстрее закиснет. А есть рецепты с кефиром.
Я люблю с душистым растительным маслом. Деткам вареньем полей сверху. Вдруг понравится? icon_lol.gif
Сами можете с протертой калиной, если калину любите.


--------------------
Оля.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sonial54
сообщение Сегодня, 0:45
Сообщение #1830


Дачник
*****

Регистрация: 18.2.2007
Сообщений: 14899
Из: СТОЧНЫЙ ГОРОД МОСКВА

Дача в Чехов-Истра



Цитата(Белка @ 21.11.2017, 0:38) *
Ночь мало. Можно черного хлеба бросить, тогда быстрее закиснет. А есть рецепты с кефиром.
Я люблю с душистым растительным маслом. Деткам вареньем полей сверху. Вдруг понравится? icon_lol.gif
Сами можете с протертой калиной, если калину любите.

В тепле закисает нормально.
Меня улыбнуло, когда в инете память рецепта обновлял, прочитал про остатки, что на сито: их можно использовать для оладьев или отдать собакам! ))))

Сообщение отредактировал sonial54 - Сегодня, 10:23


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дюна
сообщение Сегодня, 14:39
Сообщение #1831


Дачник
*****

Регистрация: 13.6.2009
Сообщений: 9089
Из: Краснодарский край

Дача в Краснодарском крае(частный дом)



Сварила плов из пропаренного, длинозёрного риса, решила ещё раз проверить... Не, не то пальто... Нет в нём вкуса, того, настоящего, узбекского, и никакие специи не спасают положение. Рассыпчатый, да, и на этом все достоинства заканчиваются. У меня и из круглого рассыпчатый. И думаю настоящий узбек никогда из такого риса не будет варить плов, его не соберёшь в горсть))) Рассыпается))
Вытащила из духовки кекс, Столичный. От ГОСТа его отделяет ложка коньяка..))


Сообщение отредактировал Дюна - Сегодня, 14:41


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Белка
сообщение Сегодня, 15:06
Сообщение #1832


Дачник
*****

Регистрация: 27.3.2005
Сообщений: 29078
Из: г.Димитровград Ульяновская обл.

Дача в 10км от дома



Цитата(Дюна @ 21.11.2017, 15:39) *
Сварила плов из пропаренного, длинозёрного риса, решила ещё раз проверить... Не, не то пальто... Нет в нём вкуса, того, настоящего, узбекского, и никакие специи не спасают положение. Рассыпчатый, да, и на этом все достоинства заканчиваются. У меня и из круглого рассыпчатый. И думаю настоящий узбек никогда из такого риса не будет варить плов, его не соберёшь в горсть))) Рассыпается))
Вытащила из духовки кекс, Столичный. От ГОСТа его отделяет ложка коньяка..))
коньяка пожалела или налила? icon_lol.gif
С оценкой по рису тютелька в тютельку совпало! Именно, вкуса нет.


--------------------
Оля.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
interes
сообщение Сегодня, 15:16
Сообщение #1833


Дачник
****

Регистрация: 26.3.2013
Сообщений: 2280

Дача в Восточное Оренбуржье



Лена, Дюна, а длинозерный рис у тебя был Кубанский (или какой-то другой?). А круглый - Кубанский (или другой?) У нас продается сейчас кубанский - и круглый, и длинный, я все еще определяюсь, какой рис брать.


--------------------
Ирина, на ты
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дюна
сообщение Сегодня, 16:06
Сообщение #1834


Дачник
*****

Регистрация: 13.6.2009
Сообщений: 9089
Из: Краснодарский край

Дача в Краснодарском крае(частный дом)



Цитата(Белка @ 21.11.2017, 15:06) *
коньяка пожалела или налила? icon_lol.gif
С оценкой по рису тютелька в тютельку совпало! Именно, вкуса нет.

Оль, у меня спиртного в доме нет, и вообще очень редко бывает. Разве что когда настойку сафоры муж ставит.
А рис, да, он пустой, совсем пустой. Китайцы такой со специями острыми кушают. А для плова он не годится. И ведь что он длинозёрный, я не сразу поняла. Я просто взяла пропаренный. На упаковке не указано что он длинозёрный...(((

Цитата(interes @ 21.11.2017, 15:16) *
Лена, Дюна, а длинозерный рис у тебя был Кубанский (или какой-то другой?). А круглый - Кубанский (или другой?) У нас продается сейчас кубанский - и круглый, и длинный, я все еще определяюсь, какой рис брать.

Ир, тот который взяла в этот раз для проверки и окончательного вердикта для себя- Золотой, от Южной компании, станица Холмская, Абинского района, Краснодарского края. А круглый, беру наш, местный. Мне нравится. Главное, чтобы свежий был. Старый, он рассыпается на кусочки, если потереть между пальцами.
А так всегда брала наш местный, в нашем районе выращивают. Сорт Бальдо, круглый, шлифованный., не пропаренный.

Сообщение отредактировал Дюна - Сегодня, 16:14


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
interes
сообщение Сегодня, 16:07
Сообщение #1835


Дачник
****

Регистрация: 26.3.2013
Сообщений: 2280

Дача в Восточное Оренбуржье



Лена, спасибо, усвоила))


--------------------
Ирина, на ты
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
interes
сообщение Сегодня, 18:17
Сообщение #1836


Дачник
****

Регистрация: 26.3.2013
Сообщений: 2280

Дача в Восточное Оренбуржье



У меня на ужин рис из быстропакетиков, нарезка форели неизвестного происхождения, порошковый васаби и авокадо. Абсолютный изврат)) Можно было бы купить листы нори и завернуть роллы-маки, но я ленюсь))


--------------------
Ирина, на ты
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

92 страниц V  « < 90 91 92
Ответить в данную темуНачать новую тему
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0




Реклама на форуме
Текстовая версия Сейчас: 21.11.2017, 22:20
доставка цветов в Новосибирске