Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

71 страниц V  « < 69 70 71  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Кулинарная болталка 2017 г.
Миста
сообщение 10.10.2017, 22:46
Сообщение #1401


Дачник
****

Регистрация: 13.2.2017
Сообщений: 2153
Из: Москва

Дача в северном подмосковье



Цитата(Дюна @ 10.10.2017, 21:50) *

Спасибо, учту. Вот в этом и причина - мой рецепт без желатина.


--------------------
Елена
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Белка
сообщение 10.10.2017, 22:58
Сообщение #1402


Дачник
*****

Регистрация: 27.3.2005
Сообщений: 28863
Из: г.Димитровград Ульяновская обл.

Дача в 10км от дома



Цитата(Дюна @ 10.10.2017, 23:29) *
А чисто сметанный крем, мне не интересно..

Я сироп не добавляла. Просто делала по рецепту. Есть в семье маленький любитель этого торта. А сметанный крем тоже не люблю.


--------------------
Оля.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дюна
сообщение 11.10.2017, 10:49
Сообщение #1403


Дачник
*****

Регистрация: 13.6.2009
Сообщений: 8954
Из: Краснодарский край

Дача в Краснодарском крае(частный дом)



Цитата(Белка @ 10.10.2017, 22:58) *
Я сироп не добавляла. Просто делала по рецепту.

Оль, я тоже по рецепту (видео рецепт) делала))) И в нём есть сироп от ананасов и сами ананасы. Просто я для своего торта использовала грушу со смородиной-пятиминутку. У неё очень ароматный сироп, нежные плоды, и лёгкая кислинка от смородины, что придаёт крему пикантность. А желатин и пектин делают крем с сиропом, похожим на зефир.))
Единственное, я сократила количество сахара, в рецепте его многовато. И весь бисквит у меня с какао, мне такой больше нравится.
И кстати, как-то давно угощали покупным "Панчо", так там тоже были ананасы, орехи и привкус ананасового сока был! Только сколько там всяких консервантов....!

Сообщение отредактировал Дюна - 11.10.2017, 10:54


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Томатик
сообщение 12.10.2017, 17:41
Сообщение #1404


Дачник
*****

Регистрация: 21.12.2009
Сообщений: 6045

Дача в Нижегородской области



Наделала голубцов


--------------------
Главное захотеть и все получится. Ирина
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Миста
сообщение 14.10.2017, 23:34
Сообщение #1405


Дачник
****

Регистрация: 13.2.2017
Сообщений: 2153
Из: Москва

Дача в северном подмосковье



Цитата(Дюна @ 11.10.2017, 10:49) *

Завтра собираюсь сделать торт по этому видеорецепту, репетиция к новогодним праздникам. Только надо желатин купить.


--------------------
Елена
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
kaluk
сообщение 15.10.2017, 23:45
Сообщение #1406


Дачник
*****

Регистрация: 10.1.2008
Сообщений: 9224
Из: Санкт-Петербург.

Дача в Лужском р-не



Смотрю фильмы ужасы на канале Наука !

23:00Агрессивная среда (Еда)
00:00Стоит ли есть мясо
01:00Правда о мясе
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Белка
сообщение 16.10.2017, 7:17
Сообщение #1407


Дачник
*****

Регистрация: 27.3.2005
Сообщений: 28863
Из: г.Димитровград Ульяновская обл.

Дача в 10км от дома



Цитата(kaluk @ 16.10.2017, 0:45) *
Смотрю фильмы ужасы на канале Наука !

23:00Агрессивная среда (Еда)
00:00Стоит ли есть мясо
01:00Правда о мясе

Мне кажется, Вы принципами не торгуете. Зачем смотрите такое, на что надеетесь? В веганы собрались? Не верю! icon_lol.gif


--------------------
Оля.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
stalev2005
сообщение 16.10.2017, 22:38
Сообщение #1408


Дачник
*****

Регистрация: 10.2.2011
Сообщений: 2749

Дача в Нижневартовске, ХМАО ЮГРА



Цитата(kaluk @ 16.10.2017, 1:45) *
Смотрю фильмы ужасы на канале Наука !

Наскучал в отъезде то по делам кухонным. Сейчас отрываюсь по полной. Релакс, одним словом, продолжается! yahoo.gif Заготавливаю-подготавливаю, варю-копчу, сардельки-сервелаты...
Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение


Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение


Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение

...паштеты...лепотааа!

Прикрепленное изображение


--------------------
 Александр я. 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Белка
сообщение 16.10.2017, 23:46
Сообщение #1409


Дачник
*****

Регистрация: 27.3.2005
Сообщений: 28863
Из: г.Димитровград Ульяновская обл.

Дача в 10км от дома



Кудесник!


--------------------
Оля.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
kaluk
сообщение 17.10.2017, 1:31
Сообщение #1410


Дачник
*****

Регистрация: 10.1.2008
Сообщений: 9224
Из: Санкт-Петербург.

Дача в Лужском р-не



Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Томатик
сообщение 17.10.2017, 12:18
Сообщение #1411


Дачник
*****

Регистрация: 21.12.2009
Сообщений: 6045

Дача в Нижегородской области



Я бытоже


--------------------
Главное захотеть и все получится. Ирина
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
stalev2005
сообщение 17.10.2017, 19:06
Сообщение #1412


Дачник
*****

Регистрация: 10.2.2011
Сообщений: 2749

Дача в Нижневартовске, ХМАО ЮГРА



Зарезал сегодня вчера приготовленную колбасу. yahoo.gif Ох и вкусная же зараза!
Прикрепленное изображение


--------------------
 Александр я. 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дюна
сообщение 17.10.2017, 19:08
Сообщение #1413


Дачник
*****

Регистрация: 13.6.2009
Сообщений: 8954
Из: Краснодарский край

Дача в Краснодарском крае(частный дом)



Цитата(stalev2005 @ 17.10.2017, 19:06) *
Зарезал сегодня вчера приготовленную колбасу. yahoo.gif Ох и вкусная же зараза!


appl.gif


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
interes
сообщение Сегодня, 3:14
Сообщение #1414


Дачник
****

Регистрация: 26.3.2013
Сообщений: 2192

Дача в Восточное Оренбуржье



Щуку купила, первый раз в жизни. Часть на котлеты, часть на уху. Вкусно. До этого карасей распробовала - жареные, тоже вкусно. Сорожка - так себе, ни о чем. Судак - нормально для супа и пожарить. Сазан в духовке не впечатлил. Сомы ужасны, не покупала - они не похожи на рыб, они страшные, и с голой кожей, и маленькими глазками, и рот у них какой-то пиявочный, брр. Хочу окуней попробовать, но пока не видела, чтобы продавались. Ершей тоже не видела. Да, я с луны свалилась))


--------------------
Ирина, на ты
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дюна
сообщение Сегодня, 9:48
Сообщение #1415


Дачник
*****

Регистрация: 13.6.2009
Сообщений: 8954
Из: Краснодарский край

Дача в Краснодарском крае(частный дом)



Цитата(interes @ 19.10.2017, 3:14) *
Щуку купила, первый раз в жизни. Часть на котлеты, часть на уху. Вкусно. До этого карасей распробовала - жареные, тоже вкусно.
Хочу окуней попробовать, но пока не видела, чтобы продавались. Ершей тоже не видела.
Ир, если увидишь рыбку Аргентина-бери. Очень вкусная в жареном виде и в ухе мужу очень понравилась.
Я ещё попробовала её засолить, вот в солёном виде, не очень, но... у неё после соления, стали кости и внутренности светиться в темноте)))) Котов вечером кормили и увидели))


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
kaluk
сообщение Сегодня, 10:30
Сообщение #1416


Дачник
*****

Регистрация: 10.1.2008
Сообщений: 9224
Из: Санкт-Петербург.

Дача в Лужском р-не



Сегодня точно Четверг- рыбный день !
Купить что ли рыбных палочек ? Там костей нет .
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Белка
сообщение Сегодня, 10:32
Сообщение #1417


Дачник
*****

Регистрация: 27.3.2005
Сообщений: 28863
Из: г.Димитровград Ульяновская обл.

Дача в 10км от дома



За сомов обидно icon_lol.gif. Из них и уха хороша, и жарить их, и балык делать. Ну, не красавцы, но вкусные.
Ерши сейчас вообще редкостью стали. Они хороши в качестве первой порции в тройной или четвертной ухе.
Окуни вкусные, их можно не чистить, прямо в шкуре запекать.

Цитата(kaluk @ 19.10.2017, 11:30) *
Сегодня точно Четверг- рыбный день !
Купить что ли рыбных палочек ? Там костей нет .

Там другого напихано. Купите треску и просто отварите. Вкусно. Костей в ней тоже почти нет, только хребет.


--------------------
Оля.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

71 страниц V  « < 69 70 71
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0




Реклама на форуме
Текстовая версия Сейчас: 19.10.2017, 15:51
доставка цветов в Новосибирске