Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

93 страниц V  « < 91 92 93  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Кулинарная болталка 2017 г.
interes
сообщение 23.11.2017, 16:38
Сообщение #1841


Дачник
****

Регистрация: 26.3.2013
Сообщений: 2291

Дача в Восточное Оренбуржье



Собирала синие сливы в сентябре, думала сделать пастилу, вроде делают же и из нее. Но сливы народ вдруг съел живьем. Я и обрадовалась, нашим легче. Но тут сосед предложил собрать его сливы. А я же, хоть и ленивая, но хозяйственная жадная. Собрала, мякоть отделила, сахару туда и разложила на листы. Высушила. На вкус так себе, аппетита конечный продукт не вызвал, я даже расстроилась - зря только время потратила. Я к чему это все? - Как эта сливовая пастила сейчас улетает! Уже к концу подходит, надо бы припрятать, "на потом". В сентябре-то мы объевшиеся были всякими сливами-яблоками-грушами и прочими садовыми деликатесами. Сейчас - другое дело!


--------------------
Ирина, на ты


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
vlada
сообщение Вчера, 8:35
Сообщение #1842


Дачник
*****

Регистрация: 22.9.2008
Сообщений: 17075

Дача в Средней Волге



Цитата(interes @ 23.11.2017, 17:38) *
... Сейчас - другое дело!

Да оно завсегда так. Замороженные ягоды у меня начинают есть в феврале/марте, не раньше.

С утра нажарила оладьев из кабачков... Конец ноября, елка-палка, кабачки еще живые, стояли на балконе. Остался еще один, огромный, еще на раз.
Жарила и думала : этот сезон когда-нить кончится, или нет ? У кого-то снег, морозы, а у нас все еще осень as.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
IrinaVolga63
сообщение Вчера, 9:26
Сообщение #1843


Дачник
****

Регистрация: 5.2.2016
Сообщений: 1060

Дача в Ульяновская область, ст.Охотничья



Цитата(vlada @ 24.11.2017, 8:35) *
С утра нажарила оладьев из кабачков... Конец ноября, елка-палка, кабачки еще живые, стояли на балконе.


А какой сорт лучше посадить, чтобы хранились подольше, под диваном, например. Понятно, что твердокорые, а какой сорт ?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
vlada
сообщение Вчера, 9:50
Сообщение #1844


Дачник
*****

Регистрация: 22.9.2008
Сообщений: 17075

Дача в Средней Волге



Цитата(IrinaVolga63 @ 24.11.2017, 10:26) *
А какой сорт лучше посадить, чтобы хранились подольше, под диваном, например. Понятно, что твердокорые, а какой сорт ?

У меня семена типа переходящие, собирала с прошлогодних.
Но эти у меня - с мягкой кожицей. И хранить вроде их не собиралась sml20.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
IrinaVolga63
сообщение Вчера, 9:58
Сообщение #1845


Дачник
****

Регистрация: 5.2.2016
Сообщений: 1060

Дача в Ульяновская область, ст.Охотничья



Цитата(vlada @ 24.11.2017, 9:50) *
У меня семена типа переходящие, собирала с прошлогодних.
Но эти у меня - с мягкой кожицей. И хранить вроде их не собиралась sml20.gif

Я с кабачков не собираю. Думаю, что они переопыляются сильно. Нет ?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Белка
сообщение Вчера, 11:00
Сообщение #1846


Дачник
*****

Регистрация: 27.3.2005
Сообщений: 29099
Из: г.Димитровград Ульяновская обл.

Дача в 10км от дома



Цитата(IrinaVolga63 @ 24.11.2017, 10:58) *
Я с кабачков не собираю. Думаю, что они переопыляются сильно. Нет ?

Я тоже не собираю. Я их съедаю icon_lol.gif.
Ира, точно твердокорые Грибовские. Но их даже резать трудно. И цукини в полной спелости тоже становятся крепкими. Это молодые плохо хранятся, а полностью зрелые нормально.
У меня как-то арбуз без всяких плясок долежал до Нового года. На полу на кухне.


--------------------
Оля.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sonial54
сообщение Вчера, 11:19
Сообщение #1847


Дачник
*****

Регистрация: 18.2.2007
Сообщений: 14911
Из: СТОЧНЫЙ ГОРОД МОСКВА

Дача в Чехов-Истра



Цитата(Белка @ 24.11.2017, 11:00) *
...точно твердокорые Грибовские.

Констатирую.
А семечки я всегда собираю. Потом зимою отвожу на дачу птичкам. Вот и теперь целое блюдце стоит.


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Белка
сообщение Вчера, 11:38
Сообщение #1848


Дачник
*****

Регистрация: 27.3.2005
Сообщений: 29099
Из: г.Димитровград Ульяновская обл.

Дача в 10км от дома



Цитата(sonial54 @ 24.11.2017, 12:19) *
Констатирую.
А семечки я всегда собираю. Потом зимою отвожу на дачу птичкам. Вот и теперь целое блюдце стоит.

Ты их перемалываешь?
Попробуй пожарить на сковородке. Сами склюете icon_lol.gif


--------------------
Оля.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sonial54
сообщение Вчера, 11:43
Сообщение #1849


Дачник
*****

Регистрация: 18.2.2007
Сообщений: 14911
Из: СТОЧНЫЙ ГОРОД МОСКВА

Дача в Чехов-Истра



Цитата(Белка @ 24.11.2017, 11:38) *
Ты их перемалываешь?
Попробуй пожарить на сковородке. Сами склюете icon_lol.gif

Нет, не перемалываю, и такие быстро лузгают.


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дюна
сообщение Вчера, 17:56
Сообщение #1850


Дачник
*****

Регистрация: 13.6.2009
Сообщений: 9102
Из: Краснодарский край

Дача в Краснодарском крае(частный дом)



Сварила гуляш, пшеничную кашу по купечески. Салат из листьев салата и зелёного горошка.


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
interes
сообщение Вчера, 18:57
Сообщение #1851


Дачник
****

Регистрация: 26.3.2013
Сообщений: 2291

Дача в Восточное Оренбуржье



Народ, а вы в гороховый суп кладете помидоры? Или только лук-морковь?


--------------------
Ирина, на ты


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
vlada
сообщение Вчера, 19:10
Сообщение #1852


Дачник
*****

Регистрация: 22.9.2008
Сообщений: 17075

Дача в Средней Волге



Я - только лук/морковь, обжаренные исключительно на сливочном маслице, перед полной готовностью, а потом, под занавес - лавровый листик icon_lol.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Прозаик
сообщение Вчера, 19:44
Сообщение #1853


Дачник
*****

Регистрация: 2.2.2006
Сообщений: 3172
Из: Ярославская обл

Дача в Ярославия



Ужасно дикий заяц из леса и брусника оттуда же.


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Белка
сообщение Вчера, 19:49
Сообщение #1854


Дачник
*****

Регистрация: 27.3.2005
Сообщений: 29099
Из: г.Димитровград Ульяновская обл.

Дача в 10км от дома



Цитата(interes @ 24.11.2017, 19:57) *
Народ, а вы в гороховый суп кладете помидоры? Или только лук-морковь?



Цитата(vlada @ 24.11.2017, 20:10) *
Я - только лук/морковь, обжаренные исключительно на сливочном маслице, перед полной готовностью, а потом, под занавес - лавровый листик icon_lol.gif
тоже нет. А листик обязательно. И копченого чего-нить( но можно и без него). Можно еще перчику острого, если любишь. Тогда вообще ...огонь! Поел и согрелся icon_lol.gif


Цитата(Прозаик @ 24.11.2017, 20:44) *
Ужасно дикий заяц из леса и брусника оттуда же

Прибежал к тебе заяц с брусникой, а ты его пиф-паф!- и съел! icon_lol.gif


--------------------
Оля.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
interes
сообщение Вчера, 20:32
Сообщение #1855


Дачник
****

Регистрация: 26.3.2013
Сообщений: 2291

Дача в Восточное Оренбуржье



И я, и я помидоры не кладу. Просто подумалось: а вдруг надо))

ПС. Не знала, что в Ярославии есть брусника, только чернику видела (и то без ягод, в июне). Пирожки печеные с начинкой из брусники, ухх! Божественны.

Сообщение отредактировал interes - Вчера, 20:33


--------------------
Ирина, на ты


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
апельсинка
сообщение Вчера, 21:08
Сообщение #1856


Дачник
*****

Регистрация: 14.3.2010
Сообщений: 4471

Дача в Чеховский р-он М.О.



Цитата(Белка @ 24.11.2017, 20:49) *
Прибежал к тебе заяц с брусникой, а ты его пиф-паф!- и съел! icon_lol.gif

Он его приручал! icon_lol.gif


--------------------
Я-Таня
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Прозаик
сообщение Вчера, 21:12
Сообщение #1857


Дачник
*****

Регистрация: 2.2.2006
Сообщений: 3172
Из: Ярославская обл

Дача в Ярославия



Цитата(апельсинка @ 24.11.2017, 22:08) *
Он его приручал! icon_lol.gif

Приучал к сковороде))


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Белка
сообщение Вчера, 22:11
Сообщение #1858


Дачник
*****

Регистрация: 27.3.2005
Сообщений: 29099
Из: г.Димитровград Ульяновская обл.

Дача в 10км от дома



Цитата(апельсинка @ 24.11.2017, 22:08) *
Он его приручал! icon_lol.gif

Не. Такое точно невозможно. Тогда бы заяц стал другом. А как друга есть? Тут ни одно винище не спасет. icon_lol.gif


--------------------
Оля.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

93 страниц V  « < 91 92 93
Ответить в данную темуНачать новую тему
3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0




Реклама на форуме
Текстовая версия Сейчас: 25.11.2017, 3:01
доставка цветов в Новосибирске