Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

3 страниц V  < 1 2 3 >  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Спаржа!?
Евгения
сообщение 24.3.2004, 11:45
Сообщение #21


Дачник
*****

Регистрация: 2.3.2004
Сообщений: 2797
Из: С-Петербург

Дача в Новая Ропша, Лен.обл.



Цитата(Natali)
Ничего себе! вот так вот и выросла?!!!


Да я и сама не ожидала. Посеяла, чтоб не болтались в коробке с семенами :D


--------------------
Евгения
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
cosmopolitan
сообщение 24.3.2004, 11:48
Сообщение #22


Дачник
****

Регистрация: 3.3.2004
Сообщений: 1033
Из: the world




Натали,
я в спарже еще новичек, те в пищу употребляю с удовольствием и очень давно, а вот, как огородную культуру решила лишь в этом году попробовать. Как мне в магазине объяснили, через семена можно, но первый урожай Вы получите не ранее, чем через три года. Поэтому, я приобрела три корневища(4,5Е). В первый год мне сказали, что будут уже побеги пригодные в пищу, но мало, зато с каждым годом будет все больше и больше. Корни растут у спаржи сверху, поэтому нужно постоянно окучивать для стимулирования роста корней. Выглядят эти самые корни как пучек черных веревок - мощные такие! Я переживала, что спаржа у меня погибла, тк не соблюла рекомендации по посадке почти в один песок(ну, нет у меня песка!), поэтому в лунку намешала в качестве разрыхлителя опилок и заячьих удобрений(у нас зайчиха и кроль живут), а также золы из камина. Молодые побеги с которыми корни уже продавались все погибли, но вчера по совету Евгения, поковыряла места посадки спаржи и нашла молодые белые побеги под землей - спаржа жива!!! Если будет у меня опыт по спарже, обязательно поделюсь! Сейчас же могу только за нее агитировать как очень вкусный, полезный и омолаживающий продукт!
Приятного аппетита и успехов в разведении! flower.gif
Лена
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Евгения
сообщение 24.3.2004, 11:51
Сообщение #23


Дачник
*****

Регистрация: 2.3.2004
Сообщений: 2797
Из: С-Петербург

Дача в Новая Ропша, Лен.обл.



А я-то ее в угол хотела- чтоб прикрыть что-нибудь :D Теперь подумаю sml20.gif Спасибо!


--------------------
Евгения
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
незнайка
сообщение 24.3.2004, 12:38
Сообщение #24


Дачник
***

Регистрация: 27.2.2004
Сообщений: 741
Из: САМАРА




:D прочитал здесь, просмотрел в интернете, но стало больше вопросов чем ответов, так какую спаржу можно есть, ту, что в лесу растет можно? Написано что разделяют мужские и женские растения- тут что надо выбирать?, а то, что добавляют к букетам, хоть и относится к семеству спаржевых, но не съедобно icon_eek.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
cosmopolitan
сообщение 24.3.2004, 12:58
Сообщение #25


Дачник
****

Регистрация: 3.3.2004
Сообщений: 1033
Из: the world




незнайка,
я тоже не знаю пока как выглядит взрослое растение спаржи sml15.gif
то, что мне продали пока выглядит именно так как должны выглядеть ростки в пищу, но пока маленькие очень. Мужские и женские растения отличаются лишь свои полом и производительностью - на мужских растениях больше ростков пригодных в пищу получается, а в остальном никаких различий в кулинарном смысле. Не представляю пока, что из этих ростков вырастет к лету, но точно, что часть я съем sml49.gif
на картинках по ссылкам, что выше показана спаржа в том виде, что ее в пищу ростками употребляют. Замечу лишь, что зеленые ростки тоньше(0,5см диаметр) и длиннее получаются, а белые подземные, что любят французы, толстые(1см диаметр) и короче 10-15см. Самое вкусное в спарже - это головки ростков! Я вчера свои зеленые ростки присыпала землей - пусть отбеливаются!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Natali
сообщение 26.3.2004, 17:59
Сообщение #26


Дачник
****

Регистрация: 26.2.2004
Сообщений: 1498
Из: Санкт-Петербург




Ну вот и я семена спаржи купила!!! Как все это все-таки заразительно...


--------------------
Наташа
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
cosmopolitan
сообщение 27.3.2004, 23:58
Сообщение #27


Дачник
****

Регистрация: 3.3.2004
Сообщений: 1033
Из: the world




Поздравляю, Натали!
Теперь молодость Вам гарантирована! icon_wink.gif
я все не наудивляюсь своей свекрови - 90 лет в июне стукнет, а как цветет бабка! r.gif Машину сама все еще водит, вся ухоженная каждое утро - мне иногда даже немного совестно, тк так за собой следить как она это делает у меня не получается... в чем секрет? может в спарже??? она ее ест не смотря на стоимость этих самых пучков с побегами. Совсем не ест шоколад, а на обед и ужин всегда у нее фрукты и орехи. Белой доброй завистью ей завидую!

я вчера тоже не удержалась - семян разных накупила: пунтарелу, латугу капустную и длинные низкорослые помидоры, решила больше не рисковать как в прошлом году когда семена из понравившихся помидор посадила, а помидоры вымахали больше 2-х метров!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Natali
сообщение 30.3.2004, 11:00
Сообщение #28


Дачник
****

Регистрация: 26.2.2004
Сообщений: 1498
Из: Санкт-Петербург




Я еще очень надеюсь, что спаржу муж есть будет - он всякую траву (ну в смысле зеленные культуры) ест с удовольствием, а вот кабачки и помидоры - не ест. Надо же мне для него что-то интересное вырастить - вдруг понравится?


--------------------
Наташа
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Гость Александр_
сообщение 2.4.2004, 10:30
Сообщение #29











А как насчет солнца, куда ее сажать: в полутень можно, или принципиально максимальное солнце?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
cosmopolitan
сообщение 18.5.2004, 10:16
Сообщение #30


Дачник
****

Регистрация: 3.3.2004
Сообщений: 1033
Из: the world




Цитата(Галина Ек-бург)
Поделитесь секретами и собственными ошибками и достижениями пожалуйста :D
Есть желание иметь спаржу на еду и спаржу ввиде кустика для декоративности. Как получить кустик я примерно знаю,а как для заготовки на еду???
В литературе начиталась и посеяла семена,имею в ящичке дружные всходы уже колосящейся спаржи :D а куда дальше и как не наделать ошибок, может кто знает???? поделитесь,если не жалко icon_redface.gif


Галина, очень приятно, что Вы тоже заинтересовались в выращивании спаржи! r.gif
Из трех корней у меня прижились два, но один чья-то зашедшая в мой огород собака сломала и теперь у меня одна спаржа пока в виде *елочки* уже. Из семян вы лишь на третий-пятый год получите урожай ростков для еды. Из корней должно быть на второй-третий год. Спаржа долгожитель, поэтому нужно определиться с местом постоянного ее проживания. А все остальное Вы можете прочитать выше - все обсуждено неоднократно, но если что непонятно, спрашивайте, с удовольствием отвечу, тк я спаржу очень люблю за все ее полезности!!! icon_twisted.gif
с уважением,
Лена
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Галина Ек-бург
сообщение 18.5.2004, 13:24
Сообщение #31


Дачник
***

Регистрация: 23.4.2004
Сообщений: 638
Из: Екатеринбург

Дача в Горный Щит



Цитата(nessuno)
но если что непонятно, спрашивайте, с удовольствием отвечу, тк я спаржу очень люблю за все ее полезности!!! icon_twisted.gif с уважением,Лена

Принесли мне сегодня кучу сплетенных корней спаржи,сотрудница выкопала на заброшенном соседнем от неё участке icon_lol.gif
Как делить,чтобы не ошибиться???? Я только из одного очень толстого корневища вижу вылезают столбики спаржи. Может попробовать разрезать,как пион делю, на два хотя бы или уж не трогать,а так посадить??????


--------------------
С уважением к Вам!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Natali
сообщение 18.5.2004, 13:32
Сообщение #32


Дачник
****

Регистрация: 26.2.2004
Сообщений: 1498
Из: Санкт-Петербург




Так из семян спаржи только на третий -пятый год будет результат? А что до этого?


--------------------
Наташа
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Галина Ек-бург
сообщение 18.5.2004, 13:37
Сообщение #33


Дачник
***

Регистрация: 23.4.2004
Сообщений: 638
Из: Екатеринбург

Дача в Горный Щит



Цитата(Natali)
Так из семян спаржи только на третий -пятый год будет результат? А чо до этого?

Как я вычитала,первые три года просто не резать на еду и букеты icon_sad.gif
Надо,чтобы корневище окрепло :!:


--------------------
С уважением к Вам!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
lev
сообщение 18.5.2004, 15:03
Сообщение #34


Дачник
**

Регистрация: 1.3.2004
Сообщений: 279
Из: Моск.обл




И поделюсь опытом.
Росла у меня спаржа на огороде, не знаю, откуда взялась, с землей, наверное. Был здоровый кустище. Решила пересадить и поделиться с соседями. Погиб у всех :P . Так что рубить корневище я бы не стала. А украшать букеты к 1 сентября надо, да и как еда она ничего в виде "корейских салатов". В общем, купила 2 сорта: белую и зеленую. Белая нежнее, но ее надо отбелять. А зеленая не отбеливается, ее так едят. Но белая на западе ценится выше. Всходят семена хорошо, сеяла рассадным способом. Прижилось все при высадке тоже хорошо. Теперь растет у меня смешанный куст спаржи уже 5 лет, как центр вселенной. Все посадки идут вокруг него, а салаты покупаются на базаре sml06.gif Куст красив и вокруг я разбила цветник.


--------------------
Наташа (lev)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
truten
сообщение 15.4.2018, 10:16
Сообщение #35


Дачник
*****

Регистрация: 30.5.2005
Сообщений: 2681
Из: Обнинск

Дача в близ Малоярославца



Подскажите, а когда в подмосковье можно холмик со спаржей для еды ковырять? Или надо подождать, пока побеги из холмика полезут?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Белка
сообщение 15.4.2018, 13:36
Сообщение #36


Дачник
*****

Регистрация: 27.3.2005
Сообщений: 30555
Из: г.Димитровград Ульяновская обл.

Дача в 10км от дома



Цитата(truten @ 15.4.2018, 11:16) *
Подскажите, а когда в подмосковье можно холмик со спаржей для еды ковырять? Или надо подождать, пока побеги из холмика полезут?

Макушки холмик должны начать разрушать. Обычно их сразу несколько лезет, если куст взрослый. Если проворонишь этот момент, нарежешь зеленых icon_lol.gif.
Сергей, много спаржи насажал?


--------------------
Оля.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
truten
сообщение 15.4.2018, 19:00
Сообщение #37


Дачник
*****

Регистрация: 30.5.2005
Сообщений: 2681
Из: Обнинск

Дача в близ Малоярославца



САжал много, но до трёх-леток мало дожило, в холмиках три куста сидят. Пять кустов пропало. Но у меня ещё двухлетки в траве должны сидеть.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ксюшка
сообщение 13.5.2018, 11:49
Сообщение #38


Дачник
***

Регистрация: 4.11.2005
Сообщений: 818
Из: Тольятти




Люди, а кто знает, чего это у меня спаржа малость горчит? Или это так и надо? Я пока еще формирующийся гурман, сама особо не понимаю, чего от нее ждать. sml43.gif


--------------------
Оксана. Садовод-берсерк. Звезда оперативной работы.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
advmaster21
сообщение 15.5.2018, 8:45
Сообщение #39


Дачник
**

Регистрация: 9.4.2013
Сообщений: 424

Дача в Калужской области



Цитата(Ксюшка @ 13.5.2018, 11:49) *
Люди, а кто знает, чего это у меня спаржа малость горчит?...

Горечь - это хлорофилл, наверное. Спаржу высоко окучивать нужно. Есть только то, что было под землёй. Отбеленное. По бывавшие на солнце побеги лучше в цветочные букеты.


--------------------
С уважением, Эдуард
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ксюшка
сообщение 15.5.2018, 18:39
Сообщение #40


Дачник
***

Регистрация: 4.11.2005
Сообщений: 818
Из: Тольятти




Эдуард, отбеленная горчит. Не сильно, но отчетливо.


--------------------
Оксана. Садовод-берсерк. Звезда оперативной работы.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

3 страниц V  < 1 2 3 >
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0




Реклама на форуме
Текстовая версия Сейчас: 14.10.2019, 16:52