Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

20 страниц V   1 2 3 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Китайская (Пекинская) капуста
Nitka
сообщение 13.4.2004, 12:19
Сообщение #1


Дачник
*

Регистрация: 13.3.2004
Сообщений: 211
Из: г.Москва




Евгений! Спасибо за консультацию. Все же пять книжек хорошо, а форум лучше!!!

У меня вопрос по Пекинской. Сеяла в прошлом году в апреле на рассаду, высаживала в мае в грунт (глупость все это кончено!!!), поделилась рассадой с соседями, и она дружно зацвела sml.gif у всех нас. Меня вспоминали, я думаю, не добрыми словами... icon_redface.gif

Скажите, пожалуйста, есть ли какие-нибудь особенности при ее выращивании. Может холода боится, или жары, или еще чего-нибудь с ней. Очень не хочется проколоться в этом году. Сын ее обожает, хотелось бы порадовать мальчонку.

В Инете попадались статьи, но все больше общего содержания.
Может быть только у меня она такая "роза"?! r.gif


--------------------
Дача - это любовь, с первого взгляда и на всю жизнь!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Natali
сообщение 13.4.2004, 12:27
Сообщение #2


Дачник
****

Регистрация: 26.2.2004
Сообщений: 1498
Из: Санкт-Петербург




По-моему, Пекинская как раз холодостойкая, я ее в прошлом году раньше всех салатов сажала - и хорошо. А вот летние посевы - те да, зацвели... Видимо, тоже короткий день любит.


--------------------
Наташа
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Евгений
сообщение 13.4.2004, 12:33
Сообщение #3


Дачник
*****

Регистрация: 26.2.2004
Сообщений: 3018
Из: Липецк

Дача в СНТ "Дружба"



Цитата(Nitka)
У меня вопрос по Пекинской.
...Скажите, пожалуйста, есть ли какие-нибудь особенности при ее выращивании. Может холода боится, или жары, или еще чего-нибудь с ней.


У ПЕКИНКИ все определяет длина дня Просто культура этой капусты у нас еще достаточно молодая и почти нет сортов для наших условий.



Первое правило успеха весной - сорт. Весной можно сеять только Ча-Ча (я просто других сортов устойчивых к длинному дню не знаю icon_wink.gif - возможно они есть).

С этой ЧаЧей никаких проблем - ей ни почем ни жара ни холод. Очень долго не уходит в цветение... Вырастает до 2,5 кг - достаточно вкусная.
Какуста любая не любит высоких температур в стадии рассады. Поэтому рассаду надо на балкон (10 град ей вполне хватит).
Ча-ча можно посадить и в мае прямо в открытый грунт или рассадой под пленку. Остальные сорта можно высаживать только в июле и не раньше...


И еще не забудьте про блошек. Попробуйте посадить ее вместе с салатом - Курдюмов уверяет, что спасет!!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Евгения
сообщение 13.4.2004, 13:07
Сообщение #4


Дачник
*****

Регистрация: 2.3.2004
Сообщений: 2797
Из: С-Петербург

Дача в Новая Ропша, Лен.обл.



Я сажаю пекинскую капусту (Пак-чой или Чой-пак, не помню icon_lol.gif ) в первых числах мая на рассаду в теплицу, недели через 2-3 в той же теплице рассаживаю по краю помидор. Качнов не получается, но листья - лучше всякого салата - сочные, нежные. Особенно мне нравятся черешки. Листья обрываю постепенно, и они постепенно отрастают новые. До настоящего салата хватает с избытком. Потом надоедает- выдираю и выбрасываю охапками - места помидорам надо. Уж на что у нас в это время белые ночи, но до цветения дело не доходило. Если оставить подольше, наверно зацвела бы. На улицу тоже высаживала, но там ее блошки съедали подчистую. А в теплице нет, вся чистая.


--------------------
Евгения
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Евгений
сообщение 13.4.2004, 13:14
Сообщение #5


Дачник
*****

Регистрация: 26.2.2004
Сообщений: 3018
Из: Липецк

Дача в СНТ "Дружба"



Пак-чой то же штука не плохая, но это именно листовая капуста, еще вернее черешковая. Качанов она не образует.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Евгения
сообщение 13.4.2004, 13:21
Сообщение #6


Дачник
*****

Регистрация: 2.3.2004
Сообщений: 2797
Из: С-Петербург

Дача в Новая Ропша, Лен.обл.



:D А я думала это она только у меня в кочны не хочет заворачиваться! Считала, что неправильно сажаю- или глубоко, или мелко. :D Спасибо!


--------------------
Евгения
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nitka
сообщение 13.4.2004, 15:49
Сообщение #7


Дачник
*

Регистрация: 13.3.2004
Сообщений: 211
Из: г.Москва




Цитата(Евгения)
Я сажаю пекинскую капусту (Пак-чой или Чой-пак, не помню icon_lol.gif )

Вот этот Чой в магазинах называют китайской капустой. Я им про Пекинскую, а они мне все про это слово. Надо попробовать, может и это ребенок полюбит. sml27.gif
Пекинская у меня Бокал и Марфа. Они, наверное, не то, да? Ча-Ча что-то не попадалась мне, дефицит что ли... icon_sad.gif


--------------------
Дача - это любовь, с первого взгляда и на всю жизнь!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Евгения
сообщение 13.4.2004, 15:55
Сообщение #8


Дачник
*****

Регистрация: 2.3.2004
Сообщений: 2797
Из: С-Петербург

Дача в Новая Ропша, Лен.обл.



Пекин- столица Китая :D


--------------------
Евгения
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Евгений
сообщение 13.4.2004, 16:13
Сообщение #9


Дачник
*****

Регистрация: 26.2.2004
Сообщений: 3018
Из: Липецк

Дача в СНТ "Дружба"



Цитата(Евгения)
Пекин- столица Китая :D


Точно, то-то я думаю что-то знакомое !!! icon_wink.gif

Капуста Пекинская и Китайская две большие разницы.
Капуста Китайская не имеет кочанных форм, но у нас бывает ВСЕ!!! Путаница еще большая, чем с клубникой и земляникой. Поэтому надо обязательно читать описание сорта. Если капуста образует кочан - значит точно Пекинская.
А про квалификацию продавцов семян лучше и не вспоминать.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Рябинкина
сообщение 13.4.2004, 19:44
Сообщение #10


Дачник
****

Регистрация: 26.2.2004
Сообщений: 1540
Из: Санкт-Петербург




Если уж зашла речь о классификации восточноазиатских капуст, то предлагаю (кому интересно) небольшой экскурс в специальную литературу. Хотя мы, в большинстве, любители, но...
Цитата:
П.Ф. Кононков и др. Новые овощные растения. Москва "Нива России" 1992 Изд. 3-е.
"...Согласно классификации японских и китайских специалистов, большинство разновидностей восточноазиатской или КИТАЙСКОЙ капусты принадлежат к виду Brassica campestris L.Китайская капуста является одной из основных овощных культур стран Юго-Восточной Азии и Индокитая, где занимает значительные площади и составляет около 25 (!) овощеводческой продукции....Наибольшее значение имеет так наз. ПЕКИНСКАЯ капуста (Пе Цай), у к-рой выделяют следующие разновидности: листовую, полукочанную, кочанную с открытой вершиной кочана и типично кочанную.......Не менее ценным овощем является КИТАЙСКАЯ капуста Пак Чой или Пак Цой, которая имеет три разновидности: китайская, прикитайская и розеточная. Иногда розеточную разновидность выделяют в самостоятельный вид и называют Та Цой....большой интерес представляют кочанные сорта КИТАЙСКОЙ капусты".
(Приведены классификации всех видов капуст, но ясно одно, что пекинская капуста - это разновидность китайской).Еще хочу добавить, что Пак Чой я выращивала позапрошлой осенью.
Освободилась теплица и в середине сентября я решила заполнить ее, чтобы не пустовала. Редиска, салаты, что-то еще... все имело довольно жалкий вид к началу ноября.
И только Пак Чой меня порадовала: сочная, свежая и очень вкусная капуста. И света ей хватило, и заморозки были нипочем!


--------------------
Людмила.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Евгений
сообщение 14.4.2004, 8:42
Сообщение #11


Дачник
*****

Регистрация: 26.2.2004
Сообщений: 3018
Из: Липецк

Дача в СНТ "Дружба"



Нашел неплохую страничку про Пекинку: http://www.vsp.ru/23308/200-13-2.HTM
А по вопросу, что есть Пекинская, и что есть Китайская... Так я же говорю путаница как раз с начала 90-х и появилась.
Естественно это близкие родственники и чаще всего в литературе пишут: "Китайская (Пекинская)"

Но это разные подвиды и имеют свои отличия. Кроме отмеченного выше "китайка не образует кочана" есть и более правильное, но и бесполезное для нас (Дачников) описание:

"...Китайская листовая капуста отличается наличием более грубого черешка, который плавно переходит в центральную жилку листа. Иногда ее за этот черешок называют сельдерейной капустой. Черешки очень плотно прижаты друг к другу, поэтому растения очень компактны. Иногда черешок занимает 2/3 массы растения. Китайская капуста может быть белочерешковой и зеленочерешковой. В условиях длинного дня она легко стрелкуется при раннем посеве.
Пекинская капуста очень близка к китайской, но листья у нее более нежные и сочные. Пекинская капуста формирует кочан из листьев с белой, плоской или треугольной срединной жилкой. Листья у нее с зубчатыми или волнистыми краями, у цилиндрических кочанов - удлиненно продолговатые. Кочан на разрезе желто-зеленый. Окраска листьев может варьировать от желтой до ярко-зеленой".
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nitka
сообщение 14.4.2004, 9:59
Сообщение #12


Дачник
*

Регистрация: 13.3.2004
Сообщений: 211
Из: г.Москва




Пекинская - это та, что в магазинах и на рынках продают, в полиэтиллен завернутые качаны. У Китайской самое вкусное - это стебель. :09:
То, что у меня в прошлом году зацвело, вероятно, было Китайской капустой. Ищу пакетик из-под семян, но что-то мне сдается, что называлась эта капуста Пет-Шой или Шуй.
Меня просто обманули: :cry: написали, что Пекинская, картинка ее на пакетике, а выросли огромные колючие лопухи с сочной сердцевиной. Найду пакетик - занесу в черный список. :30:


--------------------
Дача - это любовь, с первого взгляда и на всю жизнь!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
РОЛ
сообщение 14.4.2004, 10:46
Сообщение #13


Дачник
**

Регистрация: 26.2.2004
Сообщений: 442
Из: Москва (Зеленоград)

Дача в Солнечногорском районе Московской области



Меня просто обманули: написали, что Пекинская, картинка ее на пакетике, а выросли огромные колючие лопухи с сочной сердцевиной. Найду пакетик - занесу в черный список.

вот вот и у меня калючая выросла. Потом вся семья надомной хихикала. :D :D :D :D


--------------------
Лариса (Москва)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Регина
сообщение 14.4.2004, 11:08
Сообщение #14


Дачник
****

Регистрация: 26.2.2004
Сообщений: 1108
Из: Санкт-Петербург




Подарили семена ручной расфасовки - капусты Пекинской Ворожея и капусты Японской Русалочка. Кто-что об этом скажет, как посадить под Петербургом?
Капусты, кроме обычной и брюссельской, никогда не сажала. Даритель сама будет это первый раз сажать.
Регина
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Natali
сообщение 14.4.2004, 11:23
Сообщение #15


Дачник
****

Регистрация: 26.2.2004
Сообщений: 1498
Из: Санкт-Петербург




Я теперь уже и не решаюсь утверждать - что я в прошлом году сажала, пекинскую или китайскую... сажала рано в грунт под пленку, а потом, когда она сантимеров до 5 выросла, пленку убрала... И все.
Отличная капуста получилась... Наверное, все же китайская, качана как такового не было, но очень сочная и нежная. И очень быстро растет.


--------------------
Наташа
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Гость Като
сообщение 28.7.2004, 10:32
Сообщение #16











Поделитесь опытом по выращиванию пекинской капусты в условиях Урала. 8)[color=brown][/color][size=18][/size]
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Свердловчанка
сообщение 28.7.2004, 15:18
Сообщение #17


Новичок
Иконка группы

Регистрация: 29.5.2004
Сообщений: 60
Из: Екатеринбург




У меня растет только в теплице. Растет хорошо, если удается избежать появления капустной килы, которой пекинка подвержена точно так же, как другие "капустные". Если у Вас нет этой напасти и есть место в теплице, сажайте смело.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Natali
сообщение 28.7.2004, 15:24
Сообщение #18


Дачник
****

Регистрация: 26.2.2004
Сообщений: 1498
Из: Санкт-Петербург




Про Урал сказать ничего не могу, а вот в Питере упорно не могу получить кочанчик пекинки. В этом году вроде бы уже начали кочанчики завязываться - и вдруг стрелка полезла, разрушив все мои радостные надежды. Листики, конечно, все равно замечательные и мы их съели, но хотелось - кочанчики... И сажала, вроде, достаточно рано... Наверное, заветного "пекинского" слова не знаю....


--------------------
Наташа
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Tanie
сообщение 29.7.2004, 8:00
Сообщение #19


Дачник
**

Регистрация: 14.5.2004
Сообщений: 270
Из: Nsk




Уважаемый Като! Опять же не знаю, как на Урале, но в условиях Сибири icon_wink.gif что-то наросло, но качаны не появились еще.
В телевизоре показали, что Екатеринбург затопило на 1 метр...


--------------------
небо , повітря і вода!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Свердловчанка
сообщение 29.7.2004, 18:57
Сообщение #20


Новичок
Иконка группы

Регистрация: 29.5.2004
Сообщений: 60
Из: Екатеринбург




Цитата(Tanie)
В телевизоре показали, что Екатеринбург затопило на 1 метр...
В телевизоре центр города показали, где низина и ливнёвки забиты. Хотя дождик был замечательный, конечно. Но пекинка в теплице не пострадала :D
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Загрузка...

20 страниц V   1 2 3 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0




Реклама на форуме
Текстовая версия Сейчас: 27.6.2019, 1:44