Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

36 страниц V  « < 6 7 8 9 10 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Кулинарная болталка, год 2019-тый
tania 711
сообщение 17.1.2019, 21:58
Сообщение #141


Дачник
****

Регистрация: 21.11.2009
Сообщений: 1608
Из: г.Петрозаводск

Дача в Карелия



Я сегодня, что-то устала на работе и не мудрствуя лукаво, приготовила в мультиварке. Слоями ломтики картофеля ,лук, майонез, сверху тонкими кусочками куриную грудку, майнез, кружок помидора на каждый кусок, сыр тёртый, щедро зеленью и в режиме"выпечка" за 50 мин. приготовила сытный ужин icon_lol.gif .


--------------------
Татьяна
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
kaluk
сообщение 18.1.2019, 9:56
Сообщение #142


Дачник
*****

Регистрация: 10.1.2008
Сообщений: 9859
Из: Санкт-Петербург.

Дача в Лужском р-не



Цитата(stalev2005 @ 17.1.2019, 12:30) *

Александр , очередной раз склоняю перед вашим Талантом !!!

ps Так бы и сьел все сам , не поделившись ни с кем icon_redface.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Тиман
сообщение 19.1.2019, 21:25
Сообщение #143


Дачник
*****

Регистрация: 9.4.2015
Сообщений: 5469

Дача в СЗФО



Вечер, пора собираться у меня пирог, начинка - свинина, картофель, лук.



--------------------
Я - Анна
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Маринча
сообщение 19.1.2019, 21:36
Сообщение #144


Дачник
*****

Регистрация: 18.4.2007
Сообщений: 3172
Из: г.Москва

Дача в Балабаново, Калужская обл.



Делаю сейчас куриные бедра по рецепту Хестона. Что-то совсем бледные на вид. термометра у меня нет....
Повысила температуру до 190 и еще 15 минут подержу.


--------------------
Я не ленивая, я энергосберегающая.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Тиман
сообщение 19.1.2019, 22:00
Сообщение #145


Дачник
*****

Регистрация: 9.4.2015
Сообщений: 5469

Дача в СЗФО



Цитата(Маринча @ 19.1.2019, 21:36) *
... еще 15 минут подержу.

Давай, Марин, потом чай попьём


--------------------
Я - Анна
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дюна
сообщение 19.1.2019, 22:27
Сообщение #146


Дачник
*****

Регистрация: 13.6.2009
Сообщений: 11621
Из: Краснодарский край

Дача в Краснодарском крае(частный дом)



Цитата(Маринча @ 19.1.2019, 21:36) *
по рецепту Хестона.

Ой, Хестон, и пр.. Замариновала два куска корейки, в маринад добавила остатки шампанского... Часа три-четыре подержала в маринаде, и запекла в рукаве. Через час двадцать, рукав разрезала и подрумянила с низу и с верху. Мясо прям тает...


--------------------
"Одним только дачникам бог дал способность понимать красоты природы, остальное же человечество относительно этих красот коснеет в глубоком невежестве" А.П. Чехов.

Я-Лена.
Иероглифы, изделия из дерева
Сад - огород. Мои томаты.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Маринча
сообщение 19.1.2019, 22:27
Сообщение #147


Дачник
*****

Регистрация: 18.4.2007
Сообщений: 3172
Из: г.Москва

Дача в Балабаново, Калужская обл.



Я готова))) к чаю. yahoo.gif
Курица неплохая в итоге. Не слишком соленая, сочная, мягкая. Но долгоооо.... Теперь надо целого попробовать сделать.


--------------------
Я не ленивая, я энергосберегающая.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дюна
сообщение 20.1.2019, 9:38
Сообщение #148


Дачник
*****

Регистрация: 13.6.2009
Сообщений: 11621
Из: Краснодарский край

Дача в Краснодарском крае(частный дом)



Нарезка готова.



--------------------
"Одним только дачникам бог дал способность понимать красоты природы, остальное же человечество относительно этих красот коснеет в глубоком невежестве" А.П. Чехов.

Я-Лена.
Иероглифы, изделия из дерева
Сад - огород. Мои томаты.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Тиман
сообщение 20.1.2019, 9:46
Сообщение #149


Дачник
*****

Регистрация: 9.4.2015
Сообщений: 5469

Дача в СЗФО



Цитата(Маринча @ 19.1.2019, 22:27) *
Я готова))) к чаю. yahoo.gif

Не получилось, Марин вчера тусовки
Все поели и тихо спать легли

Цитата(Дюна @ 20.1.2019, 9:38) *
Нарезка готова.

Во! А сегодня вовремя к столу sml01.gif Спасибо, Лена icon_evil.gif


--------------------
Я - Анна
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ямуга
сообщение 22.1.2019, 18:10
Сообщение #150


Дачник
**

Регистрация: 14.2.2011
Сообщений: 324

Дача в МО, Клинский р-н, Ямуга



Цитата(Тиман @ 13.1.2019, 23:00) *
Уже полпирога отлопала icon_lol.gif всё брусника, клюква, кр.смородина без нужды стояла, но пирог с клюквой такой вкусный оказался, теперь вся ягода быстро уйдёт.


Аня, от ягод пирог не мокрый?


--------------------
Я - Галя
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Тиман
сообщение 22.1.2019, 18:36
Сообщение #151


Дачник
*****

Регистрация: 9.4.2015
Сообщений: 5469

Дача в СЗФО



Цитата(Ямуга @ 22.1.2019, 18:10) *
Аня, от ягод пирог не мокрый?

Не))) Галь, корж сухой, ягоды я не давлю, сыплю на тесто целыми, сахаром и чуть с крахмалом посыпаю, немного. Когда пропечётся, тогда белками сверху и ещё несколько минут в духовке. Когда ешь, то ягоды во рту лопнут и сразу в сладком безе sml01.gif


--------------------
Я - Анна
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ямуга
сообщение 25.1.2019, 17:17
Сообщение #152


Дачник
**

Регистрация: 14.2.2011
Сообщений: 324

Дача в МО, Клинский р-н, Ямуга



Цитата(Тиман @ 22.1.2019, 19:36) *
Не))) Галь, корж сухой, ягоды я не давлю, сыплю на тесто целыми, сахаром и чуть с крахмалом посыпаю, немного. Когда пропечётся, тогда белками сверху и ещё несколько минут в духовке. Когда ешь, то ягоды во рту лопнут и сразу в сладком безе sml01.gif


Я тоже ягоды не давлю, но пекла с брусникой (замороженной), так пирог плавал в соке.


--------------------
Я - Галя
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Тиман
сообщение 25.1.2019, 17:56
Сообщение #153


Дачник
*****

Регистрация: 9.4.2015
Сообщений: 5469

Дача в СЗФО



Цитата(Ямуга @ 25.1.2019, 17:17) *
..... пирог плавал в соке.

Не, Галь, у меня так не бывает sml15.gif а крахмал ты добавляешь в ягоды?


--------------------
Я - Анна
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ария
сообщение 25.1.2019, 17:59
Сообщение #154


Дачник
*****

Регистрация: 7.3.2010
Сообщений: 17052
Из: Нижний Новгород

Дача в Нижегородская обл



Цитата(Ямуга @ 25.1.2019, 17:17) *
Я тоже ягоды не давлю, но пекла с брусникой (замороженной), так пирог плавал в соке.

В начинку добавить немного муки или крахмала, и проблема решена


--------------------
Я- Мария





Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
stalev2005
сообщение 25.1.2019, 22:21
Сообщение #155


Дачник
*****

Регистрация: 10.2.2011
Сообщений: 2961

Дача в Нижневартовске, ХМАО ЮГРА



Озадачился тут желанием гуся вяленого приготовить. Гуся из детства, друзья из Башкирии родителям привозили. Ох и классная штука!!! Срезал пока малую часть с крыла, ибо всё остальное должно дождаться своего ...четверга. У жены день рождения, будем резать деликатесы!
Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение


Сообщение отредактировал stalev2005 - 25.1.2019, 22:23


--------------------
 Александр я. 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
апельсинка
сообщение 25.1.2019, 22:28
Сообщение #156


Дачник
*****

Регистрация: 14.3.2010
Сообщений: 7276

Дача в Чеховский р-он М.О.



Цитата(stalev2005 @ 25.1.2019, 23:21) *
Озадачился тут желанием гуся вяленого приготовить. Гуся из детства, друзья из Башкирии родителям привозили. Ох и классная штука!!! Срезал пока малую часть с крыла, ибо всё остальное должно дождаться своего ...четверга. У жены день рождения, будем резать деликатесы!

Аж прозрачный! appl.gif


У меня все сегодня просто. Рыбные котлеты, рис, лапшичка куриная, морковь тертая с чесноком и майонезом. Ничего лишнего.

Сообщение отредактировал апельсинка - 25.1.2019, 22:53


--------------------
Я-Таня

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Тиман
сообщение 25.1.2019, 23:28
Сообщение #157


Дачник
*****

Регистрация: 9.4.2015
Сообщений: 5469

Дача в СЗФО



Цитата(апельсинка @ 25.1.2019, 22:28) *
... Рыбные котлеты...

Из какой рыбины котлеты? остальное всё лишние drv.gif


--------------------
Я - Анна
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
апельсинка
сообщение 25.1.2019, 23:29
Сообщение #158


Дачник
*****

Регистрация: 14.3.2010
Сообщений: 7276

Дача в Чеховский р-он М.О.



Ань, налюбовалась? Я даже все пупырышки пересчитала, - один фик , мне такого ни в жисть не попробовать. drv.gif


--------------------
Я-Таня

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tania 711
сообщение 25.1.2019, 23:30
Сообщение #159


Дачник
****

Регистрация: 21.11.2009
Сообщений: 1608
Из: г.Петрозаводск

Дача в Карелия



Цитата(Тиман @ 26.1.2019, 0:28) *
остальное всё лишние drv.gif

Тогда котлет не хватит никому.


--------------------
Татьяна
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
апельсинка
сообщение 25.1.2019, 23:32
Сообщение #160


Дачник
*****

Регистрация: 14.3.2010
Сообщений: 7276

Дача в Чеховский р-он М.О.



Цитата(Тиман @ 26.1.2019, 0:28) *
Из какой рыбины котлеты? остальное всё лишние drv.gif

Фигасе - у Калюка научилась! icon_lol.gif Чегойто - лишнее? а морковочка острая? А рис? Неее, тут я не согласный!

Цитата(tania 711 @ 26.1.2019, 0:30) *
Тогда котлет не хватит никому.

Точно! icon_lol.gif


--------------------
Я-Таня

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Загрузка...

36 страниц V  « < 6 7 8 9 10 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0




Реклама на форуме
Текстовая версия Сейчас: 19.7.2019, 18:15