Индукционная плита, варочная поверхность Опции

[egorich]

У кого имеется? Поделитесь впечатлениями.
Есть ли минусы. Кроме как -посуда не вся подходит..

[swoods]

А почему не стеклокерамика? Посуда подойдет практически любая, лишь бы донышко не кривое.
Недавно с использованием справочника по физике я сделал расчет, который показал, что электрическая плита обойдется дешевле газовой (с баллонами) раза в полтора, да и готовится еда быстрее на электрической. Так что у себя буду ставить стеклокерамику.

[egorich]

Поверхность, помоему, везде стеклокерамическая.
Электрическая плита - это другое.
Индукционная нагревает не конфорку- а дно посуды.
Например, можно между конфоркой и сковородкой расположить лист бумаги и спокойно жарить ...

Согласен дороже, но КПД говорят 90%.

Вобщем, почитайте, тут все расписано.
http://www.irvispress.ru/cgi/index/review/...nduction-cooker

[shima68]

Недавно с использованием справочника по физике я сделал расчет, который показал, что электрическая плита обойдется дешевле газовой (с баллонами) раза в полтора, да и готовится еда быстрее на электрической.

на счет быстроты, с чего вы взяли.......все зависит от мощности комфорки, у газа нет инерции на нагрев и остывание. да и справочник по физике попался вам неудачный....перестроечный наверно)))))))) газ конечно будет дороже электричества......но не сегодня

[swoods]

на счет быстроты, с чего вы взяли.......все зависит от мощности комфорки, у газа нет инерции на нагрев и остывание. да и справочник по физике попался вам неудачный....перестроечный наверно)))))))) газ конечно будет дороже электричества......но не сегодня

Наверное, мы с Вами говорим о разном газе. Я подразумеваю балонный, а не магистральный. И плитка такая дачная двухкомфорочная белорусская - Гефест. Балонный газ дорожает с каждым годом раза в полтора. и уже давно стал дороже электричества.
Неужели в перестройку физические формулы отличались от современных?
Кстати, справочник был импортный, переводной, доперестроечный.

[vv123]

Я подразумеваю балонный, а не магистральный.

На сегодняшний день электричество самый дорогой вид энергии. Самый дешевый - метан.
Уголь, мазут, пропан-бутан, солярка в ценовой категории между ними. Это средгняя статисика. Естественно ворованная солярка гораздо дешевле метана.

[frend]

На сегодняшний день электричество самый дорогой вид энергии. Самый дешевый - метан.
Уголь, мазут, пропан-бутан, солярка в ценовой категории между ними. Это средгняя статисика. Естественно ворованная солярка гораздо дешевле метана.

давайте докажем это
электр - 2р за 1кВт-час
солярка 20р за литр - дает около 10кВт-часов
уголь и мазут не знаю почем

[egorich]

Тема не для этого создана.

Дровишки и костер - дешевле будет.

Хотелось бы отзывы пользователей.

[Арсенийй]

У кого имеется? Поделитесь впечатлениями.
Есть ли минусы. Кроме как -посуда не вся подходит..

мы купили стеклокерамику electrolux, очень довольны, в сравнении со старой плитой все очень быстро разогреваеться, чуть похуже газовой( в смысле скорости)духовка просто супер печет одинаково с двух сторон, после советской плиты мы в 10 кратном восхищении. Я думаю индукционная будет ни чуть не хуже.

[frend]

мы купили стеклокерамику electrolux, очень довольны, в сравнении со старой плитой все очень быстро разогреваеться, чуть похуже газовой( в смысле скорости)духовка просто супер печет одинаково с двух сторон, после советской плиты мы в 10 кратном восхищении. Я думаю индукционная будет ни чуть не хуже.

а я купил Электролюкс - газовый верх с электрической духовкой
ваша индукционная может варить только в железной посуде, алюминий, медь , керамика, стекло не подходят
все(почти) сковороды сейчас(тефаль и иже с ними) только алюминий покрытый тефлоном, не будут работать,
так что кроме плиты добавится забот о посуде -

[Арсенийй]

а я купил Электролюкс - газовый верх с электрической духовкой
ваша индукционная может варить только в железной посуде, алюминий, медь , керамика, стекло не подходят
все(почти) сковороды сейчас(тефаль и иже с ними) только алюминий покрытый тефлоном, не будут работать,
так что кроме плиты добавится забот о посуде -

проблем ни каких, у нас была уже хорошая посуда. И в доме с электрическими плитами по умолчанию нельзя поставить газовую. А вообще здесь по поводу индукционной хотят знать.

[frend]

проблем ни каких, у нас была уже хорошая посуда. И в доме с электрическими плитами по умолчанию нельзя поставить газовую. А вообще здесь по поводу индукционной хотят знать.

что значит была хорошая нужна ТОЛЬКО ЖЕЛЕЗНАЯ - сталь, чугун,

[Арсенийй]

что значит была хорошая нужна ТОЛЬКО ЖЕЛЕЗНАЯ - сталь, чугун,

вот сталь и чугун ХОРОШАЯ посуда, а алюминевая-ГОВНО! сейчас понятно?

[frend]

вот сталь и чугун ХОРОШАЯ посуда, а алюминевая-ГОВНО! сейчас понятно?

"ГОВНО!" Тефаль вам не подойдет для такой плиты

[Арсенийй]

"ГОВНО!" Тефаль вам не подойдет для такой плиты

Я устал спорить смотрите сами http://www.tefal.com.ru/tefal/products/pro...16R6T1BXFAQ8KGB

[Анди11]

У кого имеется? Поделитесь впечатлениями.
Есть ли минусы. Кроме как -посуда не вся подходит..

Пользуюсь индукционками уже 5 лет. Первая попалась случайно - "чистый" южно-кореец для лабораторных целей (формой и эл. характеристиками не отличается от современных бытовых). Попался он б/у , но славно отработал еще 4 года. Умер во время скачка напряжения до 380 В. - нулевой провод по улице упал на соседнюю фазу. Сейчас пользую Clatronic EKI 3082 - купил в METRO за 168 грн. в отделе где распродавались сезонные остатки техники. Впечатления самые положительные. Главное - подобрать посуду для печки ( вар. пов-ти ).
Я сделал так : договорился с продавщицей на рынке ( кастрюли, сковородки и пр. ) , пришел с печкой к ней на рынок и путем подбора подобрал сковородки и кастрюли . Почему подбора - т.к. печка определяет сама "НРАВИТСЯ" ей посуда или нет. ЗЫ! Практически все низкобюджетные кастрюли из нержа (в т.ч. с ТОЛСТЫМ дном ) не принимаются печкой. Эмалированные - все на УРА. Чугун - весь катит. Магнитящийся нерж - практически весь.
ГЛАВНОЕ !!! Если в печке нет защиты от неподходящей посуды ( дешевый кондовый Китай) - печь/пов-ть НЕ БРАТЬ !!! Проверено.
КПД индукционок - отличное.
После выключения (кнопками) - дать отработать вентилятору охлаждения силовой части ( слышен ) и ТОЛЬКО потом извлечь из розетки.
Практика - 6 л. кастрюля борща - полный цикл приготовления - не вопрос, газ ( балонный) не танцует.
С уважением.

[Капля дождя]

Индукция рулит! Второй месяц пользуюсь Бошем. Комбинированная - 2 передние конфорки - индукция, две задние - просто электрические. Кастрюльки в хозяйстве были эмалированные, плюс получила в подарок на новоселье набор нержавейки. И то и другое годится для индукции. Счастлива безмерно. 5 л воды нагреваются до кипения за 5!! минут! Очень рекомендую.

[KanaPU]

Пользоваться можно любой посудой, с плоским и ровным дном, кроме аллюминия (который вряд ли у кого остался)

[Капля дождя]

Да, а самый главный для меня плюс - к поверхности вообще ничего никогда не пригорает! Уход заключается в протирании влажной тряпочкой и ВСЁ! Подходит посуда или нет - проверяется магнитом (входит в комплект поставки). Тут кто-то ходил на рынок со всей варочной поверхностью - непонятно зачем. На импортной посуде есть маркировка для каких типов нагревательных элементов подходит. Нашенскую проверяем магнитом (надо, чтоб прилипал).

[MARKA]

Здравствуйте! Поднимаю тему. За два с лишним года есть у кого-нибудь удачные или неудачные примеры именно дачных вариантов индукционных плит ( настольных, а не встраиваемых )?! По-возможности с примерами.