Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

15 страниц V  « < 4 5 6 7 8 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Кулинарная болталка 2020
Ария
сообщение 11.2.2020, 12:37
Сообщение #101


Дачник
*****

Регистрация: 7.3.2010
Сообщений: 18318
Из: Нижний Новгород

Дача в Нижегородская обл



Цитата(апельсинка @ 10.2.2020, 23:22) *
А вы умеете щи варить?

icon_lol.gif


--------------------
Я- Мария





Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Марина Х
сообщение 11.2.2020, 14:15
Сообщение #102


Дачник
*****

Регистрация: 26.1.2007
Сообщений: 4515
Из: Калининград

Дача в дом в Комсомольске



Цитата(sonial54 @ 11.2.2020, 1:35) *
Нет, это - креветки.

Кладу сразу, креветки тоже дают навар и вкус в бульоне. Советуют вообще сварить сначала бульон из голов креветок и рыб. Но у меня без голов были.


--------------------
С уважением, Марина. Обращение на "ты" приветствуется.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sonial54
сообщение 11.2.2020, 14:26
Сообщение #103


Дачник
*****

Регистрация: 18.2.2007
Сообщений: 17483
Из: СТОЧНЫЙ ГОРОД МОСКВА

Дача в Чехов-Истра



Цитата(Марина Х @ 11.2.2020, 14:15) *
Кладу сразу, креветки тоже дают навар и вкус в бульоне. Советуют вообще сварить сначала бульон из голов креветок и рыб. Но у меня без голов были.

Спасибо.
Смущает один вопрос.
Ведь, кальмары отвариваются не более минуты, иначе они становятся резиновыми. Разве с креветками не произойдёт тоже самое, если их заложить в самом начале варки?


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
апельсинка
сообщение 11.2.2020, 19:54
Сообщение #104


Дачник
*****

Регистрация: 14.3.2010
Сообщений: 8677

Дача в Чеховский р-он М.О.



Открыла сегодня свои помидорки в томатном соке. Мммм....



--------------------
Я-Таня

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Марина Х
сообщение 11.2.2020, 23:30
Сообщение #105


Дачник
*****

Регистрация: 26.1.2007
Сообщений: 4515
Из: Калининград

Дача в дом в Комсомольске



Цитата(sonial54 @ 11.2.2020, 15:26) *
Ведь, кальмары отвариваются не более минуты, иначе они становятся резиновыми. Разве с креветками не произойдёт тоже самое, если их заложить в самом начале варки?
Нет, мягкие, нежные.
Я кальмары вообще не варю. Чищу и опускаю по 3-4 тушки в воду, кипящую на сильном огне. Как только вода с кальмаром закипит - сразу вытаскиваю их из кипятка.


--------------------
С уважением, Марина. Обращение на "ты" приветствуется.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дюна
сообщение 12.2.2020, 15:08
Сообщение #106


Дачник
*****

Регистрация: 13.6.2009
Сообщений: 12496
Из: Краснодарский край

Дача в Краснодарском крае(частный дом)



К обеду сварила лёгкий фасолевый супчик, на курином бульоне, а на второе, с вечера потушила куриные же крылышки с капустой и чесночными стрелками.


--------------------
"Одним только дачникам бог дал способность понимать красоты природы, остальное же человечество относительно этих красот коснеет в глубоком невежестве" А.П. Чехов.

Я-Лена.
Иероглифы, изделия из дерева
Сад - огород. Мои томаты.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
TagilchankaSveta
сообщение 12.2.2020, 15:57
Сообщение #107


Дачник
*****

Регистрация: 21.7.2014
Сообщений: 2843
Из: г. Нижний Тагил Свердловская обл.

Дача в с. Шиловка Свердловская обл.



На ужин окрошка!
А еще пробило на зельц, самый простой и недорогой. Пробуем разных производителей. Прям хочется его))) И состав самый простейший вроде, не химический, а вкусно!))) С хреном icon_redface.gif


--------------------
Ко мне старость вдруг пришла... Меня дома не нашла... То пирую, то бл@ую...То по ягоды пошла...!"Ф.Г.Раневская
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Галинка10
сообщение 12.2.2020, 19:57
Сообщение #108


Дачник
****

Регистрация: 10.2.2018
Сообщений: 1840

Дача в Нижегородская.обл.



Обед-рыбный суп с консервами из сардин, второе-отварные рожки с котлетами из свинины+ курятина.
Ужин душевный-тушёные лесные грибы(лисички+белые) в сметане, картофель отварной, домашние томаты маринованные.
Прочитала про зельц, и тоже захотелось.На днях сварю холодец.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sonial54
сообщение 12.2.2020, 20:01
Сообщение #109


Дачник
*****

Регистрация: 18.2.2007
Сообщений: 17483
Из: СТОЧНЫЙ ГОРОД МОСКВА

Дача в Чехов-Истра



Цитата(TagilchankaSveta @ 12.2.2020, 15:57) *
А еще пробило на зельц, самый простой и недорогой. Пробуем разных производителей. Прям хочется его))) И состав самый простейший вроде, не химический, а вкусно!))) С хреном icon_redface.gif

Тоже иногда балуемся подо беленькую. С хренком и горчицей! Весчь! sml01.gif


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tania 711
сообщение 12.2.2020, 20:12
Сообщение #110


Дачник
****

Регистрация: 21.11.2009
Сообщений: 2429
Из: г.Петрозаводск

Дача в Карелия



Цитата(TagilchankaSveta @ 12.2.2020, 16:57) *
На ужин окрошка!
А еще пробило на зельц, самый простой и недорогой. С хреном icon_redface.gif

Цитата(sonial54 @ 12.2.2020, 21:01) *
Тоже иногда балуемся подо беленькую. С хренком и горчицей! Весчь! sml01.gif

sml01.gif . Тоже уважаю зельц. И с хреном и с горчицой. Завтра же побегу в магазин и куплю.


--------------------
Татьяна
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
kaluk
сообщение 12.2.2020, 23:50
Сообщение #111


Дачник
*****

Регистрация: 10.1.2008
Сообщений: 10042
Из: Санкт-Петербург.

Дача в Лужском р-не



Цитата(tania 711 @ 12.2.2020, 20:12) *
sml01.gif . Тоже уважаю зельц.

И меня в это втравили .... Завтра куплю , вспомню былые годы
ps По молодости любимая закусь - зельц и плавленый сырок . wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tania 711
сообщение 13.2.2020, 9:58
Сообщение #112


Дачник
****

Регистрация: 21.11.2009
Сообщений: 2429
Из: г.Петрозаводск

Дача в Карелия



Ооо! Мои студенческие годы.. Санкт-Петербург. Средний проспект. Зельц и хлеб " Бородинский"!


--------------------
Татьяна
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дюна
сообщение 16.2.2020, 9:18
Сообщение #113


Дачник
*****

Регистрация: 13.6.2009
Сообщений: 12496
Из: Краснодарский край

Дача в Краснодарском крае(частный дом)



Сметанные лепёшечки, к завтраку готовы..

Ароматные, сдобные. Кофе, лепёшка, с сыром или брынзой.. наслаждаемся...


--------------------
"Одним только дачникам бог дал способность понимать красоты природы, остальное же человечество относительно этих красот коснеет в глубоком невежестве" А.П. Чехов.

Я-Лена.
Иероглифы, изделия из дерева
Сад - огород. Мои томаты.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tania 711
сообщение 16.2.2020, 12:49
Сообщение #114


Дачник
****

Регистрация: 21.11.2009
Сообщений: 2429
Из: г.Петрозаводск

Дача в Карелия



А нам как эту ароматность сделать wink.gif ?


--------------------
Татьяна
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Тиман
сообщение 16.2.2020, 13:25
Сообщение #115


Дачник
*****

Регистрация: 9.4.2015
Сообщений: 6755

Дача в СЗФО



Я не буду, я худею
Капуста, огурец, салат, кусочек отварного мяса или рыбы. Ловлю тапки drv.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дюна
сообщение 16.2.2020, 16:58
Сообщение #116


Дачник
*****

Регистрация: 13.6.2009
Сообщений: 12496
Из: Краснодарский край

Дача в Краснодарском крае(частный дом)



Цитата(tania 711 @ 16.2.2020, 12:49) *
А нам как эту ароматность сделать wink.gif ?

Таня, ответила в теме - Выпечка.


--------------------
"Одним только дачникам бог дал способность понимать красоты природы, остальное же человечество относительно этих красот коснеет в глубоком невежестве" А.П. Чехов.

Я-Лена.
Иероглифы, изделия из дерева
Сад - огород. Мои томаты.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Марина Х
сообщение 16.2.2020, 19:22
Сообщение #117


Дачник
*****

Регистрация: 26.1.2007
Сообщений: 4515
Из: Калининград

Дача в дом в Комсомольске



Цитата(Тиман @ 16.2.2020, 14:25) *
Я не буду, я худею
Капуста, огурец, салат, кусочек отварного мяса или рыбы. Ловлю тапки drv.gif

ДруХ!!!! sml50.gif
Никаких тапок! Я, правда, люблю худеть вкусно, потому как приходится это делать постоянно. Но пеку - творожную запеканку без сахара с изюмом на завтрак sml01.gif
Сегодня наварила борща на курином бульоне без зажарки, но очень вкусного. Чем не похудетельное блюдо?
На днях в микроволновке приготовила вкуснятину из гольца: 500 г филе присыпала приправками, сверху лук-порей и немного тертого сыра. Налила 100 г 10%сливок. 5 минут на максимальной мощности. Со свежим огурчиком, рукколой и хлебцем - очень вкусно!




--------------------
С уважением, Марина. Обращение на "ты" приветствуется.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tania 711
сообщение 16.2.2020, 19:42
Сообщение #118


Дачник
****

Регистрация: 21.11.2009
Сообщений: 2429
Из: г.Петрозаводск

Дача в Карелия



Цитата(Тиман @ 16.2.2020, 14:25) *
Я не буду, я худею
ДЫк и мы не жируем. Салат из пекинской капусты, огурца и лука порея. Греча и котлетки. P.S. Ой, забыла. Еще клюквенный морс горячий.

Цитата(Дюна @ 16.2.2020, 17:58) *
Таня, ответила в теме - Выпечка.
icon_evil.gif . Увидела. Взяла).

Сообщение отредактировал tania 711 - 16.2.2020, 19:55


--------------------
Татьяна
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Тиман
сообщение 16.2.2020, 20:07
Сообщение #119


Дачник
*****

Регистрация: 9.4.2015
Сообщений: 6755

Дача в СЗФО





appl.gif Побежала я отсЮдова, пока не поздно, на ночь глядя

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
cypok
сообщение 17.2.2020, 18:00
Сообщение #120


Дачник
****

Регистрация: 2.10.2006
Сообщений: 1639
Из: 5 км от мкад

Дача в подмосковье



Домашняя ветчина с отварным рисом icon_twisted.gif

Состав: домашняя ветчина, обжаренная на сковородке. Рис отварной в пакетиках. Сливочное масло icon_twisted.gif НИчего лишнего! Фотки кликабельныу.

.


--------------------
всё, что нас не убивает, делает нас сильнее))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

15 страниц V  « < 4 5 6 7 8 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0




Текстовая версия Сейчас: 10.4.2020, 0:34
Реклама на форуме