Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

16 страниц V  « < 14 15 16  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Рыба, и что из неё приготовить, Блюда из рыбы.
Sandy A
сообщение 15.12.2020, 10:00
Сообщение #301


Дачник
***

Регистрация: 27.2.2017
Сообщений: 899




Цитата(vlada @ 15.12.2020, 9:13) *
Про щуку сразу вспомнилась фаршированная щука,
А про форель почему нельзя ?

Форель, если не ошибаюсь, запрещено ловить в Ленобласти , когда наловил в одном озерце, вызвали рыбнадзор, он поковырял в моем ведре и объяснил, что такую можно, а какую-то нельзя.
Фаршированная щука очень интереса, пару лет назад ловил рядом с мужиком, он вытащил на три с лишним , обещал нафаршировать её на Новый год, как выяснилось он майор ВВС в отставке ( пенсия у них под 40 т) , плюс работает, может позволить себе лососевую рыбалку на Кольском, но на Новый год собирался для семьи приготовить щуку, объяснял мне рецепт, увы не запомнил.

Сообщение отредактировал Sandy A - 15.12.2020, 10:13


--------------------
Меня зовут Олег
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
kaluk
сообщение 15.12.2020, 23:39
Сообщение #302


Дачник
*****

Регистрация: 10.1.2008
Сообщений: 10758
Из: Санкт-Петербург.




Цитата(Sandy A @ 15.12.2020, 8:49) *
Кроме шуток, тут спокойно можно питаться с р. Оредеж

Это где же у вас дача ? Вероятно мы соседи !
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Sandy A
сообщение 16.12.2020, 7:26
Сообщение #303


Дачник
***

Регистрация: 27.2.2017
Сообщений: 899




Цитата(kaluk @ 15.12.2020, 23:39) *
Это где же у вас дача ? Вероятно мы соседи !

В Сиверской.


--------------------
Меня зовут Олег
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
kaluk
сообщение 16.12.2020, 8:41
Сообщение #304


Дачник
*****

Регистрация: 10.1.2008
Сообщений: 10758
Из: Санкт-Петербург.




Цитата(Sandy A @ 16.12.2020, 7:26) *
В Сиверской.

Далековато от меня . Жельцы .
Однако , в одной речке рыбу ловим . sml35.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Sandy A
сообщение 19.11.2021, 9:32
Сообщение #305


Дачник
***

Регистрация: 27.2.2017
Сообщений: 899




Наловил на выходных 60-70 живцов и три шнурка. Три-четыре дня с минус три и лёд 5-6 см позволит ловить в заводях на реке. Щука по первому льду очень активно берет, попадаются трофейные, главное в лунку 150 мм завести. Думаю через две-три недели можно будет ехать на дачу, открыть праздник первой рыбалки. Обычно, недели за две рыбалка уже начинает сниться. В некоторых северных Штатах дают официальный выходной для такого важного события.
Научите , пожалуйста, готовить щуку.
Так как река и озерцо-разлив перед плотиной заросло тиной, вкус у щуки не очень, просто отварить , или пожарить у детей аппетит не вызывает. ( Вкусная щука на Ладоге и глубоких незаросших озёрах )
Жена и мать готовят котлеты, но они не очень, ем только я. Пожалуйста несколько простых рецептов котлет.
Жена жарит щуку кусочками, мать ударяет кости и жарит в кляре, младший это ест, но у матери редко бываем.
Как ещё можно жарить?
Как правильно фаршировать щуку?
Я хоть и средний рыбак, как и огородник, но уловы от трёх кг и намного выше, просто некуда складывать и никто, кроме меня не ест.
Выручайте !


--------------------
Меня зовут Олег
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Persefona
сообщение 9.6.2022, 12:58
Сообщение #306


Новичок
Иконка группы

Регистрация: 16.5.2022
Сообщений: 13




Для меня сейчас нет ничего лучше чем просто запеченной рыбки на гриле. Раньше очень любила рыбу в кляре, без кляра как-то вообще не воспринимала, сейчас же как будто организм насытился и такой "давай что попроще")
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

16 страниц V  « < 14 15 16
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0





Текстовая версия Сейчас: 7.7.2022, 19:27
Реклама на форуме