Петрушка Опции

[Хатанга]

Прочитав тему, так и не поняла, когда нужно выкопать корень листовой петрушки, чтоб его засушить? Или от листовой вообще корни не используют в готовку? Подскажите,пожалуйста, а то у меня второгодка уже вся цветет, надо решать удалять ее или корень растить.

[Лиароза]

Прочитав тему, так и не поняла, когда нужно выкопать корень листовой петрушки, чтоб его засушить? Или от листовой вообще корни не используют в готовку? Подскажите,пожалуйста, а то у меня второгодка уже вся цветет, надо решать удалять ее или корень растить.

Корней съедобных уже не будет в этом году, а вот семена свои можете собрать, которые годятся и на посадку и на кухне нелишние будут. Если хотите корни товарные, надо весной посеять грядочку, по мере роста проредить, и будет неплохой корень с листовых сортов (Богатырь, Итальянский Гигант), и очень хорошие корнеплоды из специальных корневых сортов (Сахарная и др.)

[Хатанга]

А почему не будет? Корни листовой не едят? А то выдернула один - большой, как морковка...

[vlada]

А почему не будет? Корни листовой не едят? А то выдернула один - большой, как морковка...

Если зацветает, то корень становится деревянным. Пока не цветет - пригоден для использования, по качеству (но не по вкусу, конечно ) - - действительно как морковка.

[Хатанга]

Если зацветает, то корень становится деревянным. Пока не цветет - пригоден для использования, по качеству (но не по вкусу, конечно ) - - действительно как морковка.

Поняла, спасибо за разъяснение!

[Tatiyasha]

Научите,пожалуйста,как вырастить корень петрушки?
Какие сорта лучшие?
Когда начинать сеять?

[Тиман]

Научите,пожалуйста,как вырастить корень петрушки?
Какие сорта лучшие?
Когда начинать сеять?

Вот)))) никто не ответил, не сажали что ли петрушку Я всегда выращиваю, очень корневую люблю и растёт без проблем и корешок вкусный и заготовить легко, беленький, хорошо сушится.

[Миста]

Вот)))) никто не ответил, не сажали что ли петрушку Я всегда выращиваю, очень корневую люблю и растёт без проблем и корешок вкусный и заготовить легко, беленький, хорошо сушится.

Рассадой?
А у меня не получаются большие корешки. Мелочь одна.

[Тиман]

Рассадой?
А у меня не получаются большие корешки. Мелочь одна.

КоЙ рассадой семушками в грядку, одно условие - пореже, не вырастут белые корешки крупными, если им тесно будет. Сорта даже не рассматриваю, любой хорошо растёт.

А рассаду видела на рынке у бабулек в стаканчиках по одной растень, красивенькая такая, но, видно, бабуленкам делать нечА

Сообщение отредактировал Тиман - 7.1.2019, 16:26

[апельсинка]

КоЙ рассадой

ХА, я читала в нете круче!!! В 18 году люди петрушку с укропом рассадой сеяли, а потом в стаканчики пикировали! ВО!
( В теме петрушки мы еще не прыгали с тобой Ушла я. Это я твой ответ увидела. решила дополнить...

Сообщение отредактировал Дюна - 7.1.2019, 19:48

[Миста]

Понятно, спасибо. Значит я не проредила толком.

[Миста]

Видела сегодня огромную петрушку. Большие листья, толстые, сочные. Очень душистая и вкусная. Посажено редко, но все-равно просто огромные кустищи. Это на огороде моего дяди во Владимирской области. Названия сорта, конечно, он не помнит. Сказал, что когда-то угостил семенами один армянин. Семян больше нет. Может, кто-то знает что за сорт такой, если можно так сказать про петрушку - мясистый? Вот бы такую посадить.

[Галинка10]

Просто посей корневую и листовую петрушку. Сильно здоровый тоже не надо.Разрежешь его вдоль пластинами, пассеруешь вместе с морковью, аромат Аболденный и в щи или борщ.)))

Сообщение отредактировал Дюна - 21.11.2019, 11:42

[Ария]

Видела сегодня огромную петрушку...Вот бы такую посадить.

А корешок не можешь урвать? Даже кусочком может прижиться.

Сообщение отредактировал Дюна - 21.11.2019, 12:58

[Миста]

Да не знаю когда еще туда поедем, а когда были не догадалась, вернее времени не было. Только зелени нарвала.

[Дарт Вейдер]

В сезоне 2020 решил сажать ее в бороздки (в этом "посолил" часть грядки двумя пакетиками). Заметил что взошедшие на отшибе дали более крупные листы. К сожалению не оставил их для контроля. Выполол готовя место под салат...
Подрастёт - прорежу как морковь, постараюсь вырастить крупные розетки. Буду кормить и мульчировать опилками.( Уверен растения будут крупнее чем ранее растущие в тесноте...)

И вот для чего... в описании моего сорта (Петрушка обыкновенная листовая) от Гавриш написано что - "корневища перезимовывают в почве и быстро дают свежую зелень весной".....
А то больно долго ждать пока раскачается... Ранее пробовал "пришпорить" ее барботированием. Но особой быстроты всхожести не заметил. Посев под зиму так же не дал желаемого результата.
Если всё будет как рассчитываю -в 2021 весной снова посажу для двухлетнего выращивания .

А между рядами долговсходящей петрушки успею вырастить лучок на покушать ...

[Тиман]

... И вот для чего... в описании моего сорта (Петрушка обыкновенная листовая) от Гавриш написано что - "корневища перезимовывают в почве и быстро дают свежую зелень весной".....

У меня всегда так и бывает, из зимы розеточки петрушки выходят, а если не лениться и прикрыть укрывным - мигом листья отрастут.

Сообщение отредактировал Тиман - 21.11.2019, 13:49

[Дарт Вейдер]

У меня всегда так и бывает, из зимы розеточки петрушки выходят, а если не лениться и прикрыть укрывным - мигом листья отрастут.

Спасибо за подсказ, так и буду делать . И лук рискну между рядов в октябре подсадить. Давно собираюсь попробовать...

[Тиман]

... Давно собираюсь попробовать...

Ответ в луке

[Галинка10]

У меня всегда так и бывает, из зимы розеточки петрушки выходят, а если не лениться и прикрыть укрывным - мигом листья отрастут.

Аня, ты имеешь ввиду те, что весной сеяла, или подзимний подсев.? По моим наблюдениям оба варианта формируют зелень раньше , чем при весеннем, а значит, можно получить витамины раньше. И не только: зелень получается сочнее, розетка листьев густая.