Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

2 страниц V   1 2 >  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Мёд. Как узнать подлинный или подделка?, Способы проверки качества мёда
Золушка
сообщение 14.1.2018, 1:20
Сообщение #1


Новичок
Иконка группы

Регистрация: 16.5.2007
Сообщений: 29
Из: г.Москва




Практически каждый раз при покупке мёда, мы задаёмся вопросом - как узнать качественный мёд или нет sml20.gif ? Вот один из способов: он очень интересный!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alay
сообщение 14.1.2018, 7:54
Сообщение #2


Дачник
*****

Регистрация: 14.3.2011
Сообщений: 4423
Из: г.Самара, п.Старый Буян




Ерунда.
После откачки никакие способы "на коленке" не надежны. Только лабораторное исследование.
Если нет лаборатории, то... опыт и вкус дегустатора.
А еще лучше - соседство с пасечником, наблюдение - как он обращается с хозяйством, что вообще за люди, какой у него мед был в прошлые года...


--------------------
Для входа в собственный погреб QR-код не нужен ;)
Петр Ильич.
Моя земляничная поляна,коллекция томатов
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
НикОла 1
сообщение 14.1.2018, 9:08
Сообщение #3


Дачник
*****

Регистрация: 11.2.2010
Сообщений: 6252




Цитата(Alay @ 14.1.2018, 11:54) *
..А еще лучше - соседство с пасечником, наблюдение - как он обращается с хозяйством, что вообще за люди, какой у него мед был в прошлые года...
Это так.
Лет 10 берем у одного пасечника, хорошего знакомого. (Деревня на Алтае)
Мед разный, от времени сбора и погоды.
На наш вкус, лучше всего первая откачка, с весеннего разноцветья.
Потом когда зацветут фермерские поля, мед уже с моно культур.

Не знаю, но мне кажется, что смогу определить мед на вкус и запах.
Еще от правильного меда, горло першит.

Сообщение отредактировал НикОла 1 - 14.1.2018, 9:16


--------------------
Эх, мне ба толька бы ето суметь, она бы весь рот открыла!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ария
сообщение 14.1.2018, 12:36
Сообщение #4


Дачник
*****

Регистрация: 7.3.2010
Сообщений: 20434
Из: Нижний Новгород




Цитата(Alay @ 14.1.2018, 7:54) *
А еще лучше - соседство с пасечником, наблюдение - как он обращается с хозяйством, что вообще за люди, какой у него мед был в прошлые года...

Соседство не всегда удобно, пчёлки то жалятся icon_lol.gif . А вот знакомство - это да.

"Еще от правильного меда, горло першит". Верно.


--------------------
Я- Мария





Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Золушка
сообщение 14.1.2018, 13:05
Сообщение #5


Новичок
Иконка группы

Регистрация: 16.5.2007
Сообщений: 29
Из: г.Москва




Цитата(Alay @ 14.1.2018, 8:54) *
Если нет лаборатории, то... опыт и вкус дегустатора.
А еще лучше - соседство с пасечником, наблюдение - как он обращается с хозяйством, что вообще за люди, какой у него мед был в прошлые года...

Опыт - сын ошибок трудных... Его ещё надо "надегустировать" Конечно, самое то - надежный пасечник. Но, как говорится, пасечники - тоже человеки, и ничего человеческое им не чуждо. Ведь бывают различные природные обстоятельства, и пчелкам надо как-то помогать. Мы берем мёд у двух пасечников уже много лет. И вот в последний раз мёд у одного из них мне показался почему-то сомнительным. Посмотрев этот ролик, решила проверить. Мёд, который сомнений не вызывал, действительно показал четкие соты. А сомнительный - подобие волн. sml20.gif as.gif icon_rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дачник
сообщение 14.1.2018, 13:45
Сообщение #6


...из народа :)
Иконка группы

Регистрация: 26.2.2004
Сообщений: 5423
Из: Самара




Цитата(Золушка @ 14.1.2018, 14:05) *
...
Посмотрев этот ролик, решила проверить. Мёд, который сомнений не вызывал, действительно показал четкие соты. А сомнительный - подобие волн. sml20.gif as.gif icon_rolleyes.gif

А разве не Вы этот ролик снимали?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Золушка
сообщение 14.1.2018, 15:49
Сообщение #7


Новичок
Иконка группы

Регистрация: 16.5.2007
Сообщений: 29
Из: г.Москва




Цитата(Дачник @ 14.1.2018, 14:45) *
А разве не Вы этот ролик снимали?

Я поделилась ссылкой на видео.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ninasa
сообщение 15.1.2018, 11:41
Сообщение #8


Дачник
*****

Регистрация: 13.11.2012
Сообщений: 2821
Из: Москва




Цитата(Золушка @ 14.1.2018, 15:49) *
Я поделилась ссылкой на видео.

Но ссылка расчитана больше на детей. Мед настоящий действительно першит, даже "дерет" горло, а подделка просто сладкая масса во рту.
Еще можно капнуть йод, если посинел, то подделка, но сначало немного развести водой.


--------------------
Нина.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
вакула
сообщение 15.1.2018, 15:32
Сообщение #9


Дачник
****

Регистрация: 13.4.2012
Сообщений: 1570




Цитата(Золушка @ 14.1.2018, 1:20) *
Практически каждый раз при покупке мёда, мы задаёмся вопросом - как узнать качественный мёд или нет sml20.gif ? Вот один из способов: он очень интересный!

Знаю понадежней способ. Называется " Детектор лжи и пасечник".
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ария
сообщение 15.1.2018, 15:35
Сообщение #10


Дачник
*****

Регистрация: 7.3.2010
Сообщений: 20434
Из: Нижний Новгород




Цитата(вакула @ 15.1.2018, 15:32) *
Знаю понадежней способ. Называется " Детектор лжи и пасечник".

Вы всех пасечников будете на детекторе лжи проверять?


--------------------
Я- Мария





Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение


вакула
сообщение 16.1.2018, 4:30
Сообщение #11


Дачник
****

Регистрация: 13.4.2012
Сообщений: 1570




Цитата(Ария @ 15.1.2018, 15:35) *
Вы всех пасечников будете на детекторе лжи проверять?

Нет, конечно. Только тех , кто занимается реализацией-продажей меда . Хотя для некоторых возможно сделать исключение.Например, для известного фермера-христианина или знаменитого на всю страну обладателя кепки.

Сообщение отредактировал вакула - 16.1.2018, 4:46
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Pop
сообщение 16.1.2018, 8:58
Сообщение #12


Дачник
*****

Регистрация: 21.7.2010
Сообщений: 4413




Цитата(ninasa @ 15.1.2018, 15:41) *
Но ссылка расчитана больше на детей. Мед настоящий действительно першит, даже "дерет" горло, а подделка просто сладкая масса во рту.
Еще можно капнуть йод, если посинел, то подделка, но сначало немного развести водой.

Горло "дерёт" даже сахарный сироп. Йод определяет только крахмал.
Так что, надёжного простого метода определить качество мёда не существует впринципе.
Тем более, что даже качественный мёд легко испортить. Например, растапливая засахарившийся.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ария
сообщение 16.1.2018, 10:15
Сообщение #13


Дачник
*****

Регистрация: 7.3.2010
Сообщений: 20434
Из: Нижний Новгород




Цитата(вакула @ 16.1.2018, 4:30) *
Нет, конечно. Только тех , кто занимается реализацией-продажей меда . Хотя для некоторых возможно сделать исключение.Например, для известного фермера-христианина или знаменитого на всю страну обладателя кепки.

Его в первую очередь проверять надо icon_lol.gif


--------------------
Я- Мария





Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sonial54
сообщение 16.1.2018, 10:18
Сообщение #14


Дачник
*****

Регистрация: 18.2.2007
Сообщений: 17608
Из: СТОЧНЫЙ ГОРОД МОСКВА




Цитата(Ария @ 16.1.2018, 10:15) *
Его в первую очередь проверять надо icon_lol.gif

Почему?


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
interes
сообщение 16.1.2018, 10:27
Сообщение #15


Дачник
*****

Регистрация: 26.3.2013
Сообщений: 3675




Я сначала подумала, речь о Шерлоке Холмсе, он же "удалился от дел и занялся разведением пчел".


--------------------
Ирина, на ты
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дачник
сообщение 16.1.2018, 12:32
Сообщение #16


...из народа :)
Иконка группы

Регистрация: 26.2.2004
Сообщений: 5423
Из: Самара




Цитата(Золушка @ 14.1.2018, 16:49) *
Я поделилась ссылкой на видео.

Дык, я почему спросил?
Потому как ссылка появилась одновременно с выложенным видео...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ария
сообщение 16.1.2018, 12:48
Сообщение #17


Дачник
*****

Регистрация: 7.3.2010
Сообщений: 20434
Из: Нижний Новгород




Цитата(interes @ 16.1.2018, 10:27) *
Я сначала подумала, речь о Шерлоке Холмсе, он же "удалился от дел и занялся разведением пчел".

Так у него не кепка знаменитая, а трубка icon_lol.gif

Цитата(sonial54 @ 16.1.2018, 10:18) *
Почему?

К власти некогда причастен был.


--------------------
Я- Мария





Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
interes
сообщение 16.1.2018, 17:31
Сообщение #18


Дачник
*****

Регистрация: 26.3.2013
Сообщений: 3675




Ага, напутала, это у Ватсона кепка кепи. У Холмса - охотничья шляпа с двумя козырьками от солнца и ушками от холода, ого круть!


--------------------
Ирина, на ты
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sonial54
сообщение 16.1.2018, 19:47
Сообщение #19


Дачник
*****

Регистрация: 18.2.2007
Сообщений: 17608
Из: СТОЧНЫЙ ГОРОД МОСКВА




Цитата(Ария @ 16.1.2018, 12:48) *
К власти некогда причастен был.

Мёд или Лужков?
Лужков организовал ежегодные ярмарки в Коломенском и в Манеже. Был уличён в продаже патоки вместо мёда?

Так и не ответили на вопрос. Причём тут причастность к власти и мёд?

Сообщение отредактировал sonial54 - 16.1.2018, 19:49


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ария
сообщение 16.1.2018, 20:50
Сообщение #20


Дачник
*****

Регистрация: 7.3.2010
Сообщений: 20434
Из: Нижний Новгород




Цитата(sonial54 @ 16.1.2018, 19:47) *
Мёд или Лужков?
Лужков организовал ежегодные ярмарки в Коломенском и в Манеже. Был уличён в продаже патоки вместо мёда?

Так и не ответили на вопрос. Причём тут причастность к власти и мёд?

Причастность к власти вызывает недоверие к любой деятельности, в том числе и с властью не связанной.
А что, все пасечники были уличены в продаже поддельного мёда? Если их всех надо на детекторе лжи проверять?


--------------------
Я- Мария





Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение



2 страниц V   1 2 >
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0





Текстовая версия Сейчас: 17.5.2022, 11:37
Реклама на форуме