Кулинарная болталка 2020 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Кулинарная болталка 2020 |
2.1.2020, 19:44
Сообщение
#21
|
|
Дачник Регистрация: 21.11.2009 Сообщений: 3839 Из: г.Петрозаводск Дача в Карелия |
Простенькое со сгущёнкой ?
-------------------- Татьяна
|
|
|
2.1.2020, 20:00
Сообщение
#22
|
|
Дачник Регистрация: 6.2.2009 Сообщений: 2434 Из: Боровичи Новгородской обл. Дача в свой дом |
люблю сладкое сбегаю завтра за сгущёнкой. Пересмотрю рецепты. Хочу что - нибудь простенькое испечь. Ань, самое простое и без выпечки - моченая брусника со сгущенкой -------------------- И жизнь хороша, и жить - хорошо!
Александра. |
|
|
2.1.2020, 21:21
Сообщение
#23
|
|
Дачник Регистрация: 9.4.2015 Сообщений: 8175 Дача в СЗФО |
|
|
|
2.1.2020, 22:42
Сообщение
#24
|
|
Дачник Регистрация: 13.6.2009 Сообщений: 15088 Из: Краснодарский край Дача в Краснодарском крае(частный дом) |
Ань, самое простое, это бисквитный рулет с начинкой из вареной сгущёнки со сливочным маслом.
Тесто лёгкое, крем можно заменить любым повидлом или джемом. Если интересно, то дам рецепт такого рулета. -------------------- "Одним только дачникам бог дал способность понимать красоты природы, остальное же человечество относительно этих красот коснеет в глубоком невежестве" А.П. Чехов.
Я-Лена. |
|
|
2.1.2020, 22:51
Сообщение
#25
|
|
Дачник Регистрация: 21.11.2009 Сообщений: 3839 Из: г.Петрозаводск Дача в Карелия |
Я не Аня, но дай)))). Это мне надо самое простое, поскольку с выпечкой я на "ВЫ". Но надо же когда-нибудь нАчать!
-------------------- Татьяна
|
|
|
2.1.2020, 22:59
Сообщение
#26
|
|
Дачник Регистрация: 9.4.2015 Сообщений: 8175 Дача в СЗФО |
Ага, Лен, давай Мы с Танюшкой напечём.
|
|
|
2.1.2020, 23:14
Сообщение
#27
|
|
Дачник Регистрация: 21.11.2009 Сообщений: 3839 Из: г.Петрозаводск Дача в Карелия |
Тока " с чувством,с толком, с расстановкой...", а то у меня вопросов много появится .
Сообщение отредактировал tania 711 - 2.1.2020, 23:14 -------------------- Татьяна
|
|
|
2.1.2020, 23:37
Сообщение
#28
|
|
Дачник Регистрация: 9.4.2015 Сообщений: 8175 Дача в СЗФО |
|
|
|
2.1.2020, 23:41
Сообщение
#29
|
|
Дачник Регистрация: 13.6.2009 Сообщений: 15088 Из: Краснодарский край Дача в Краснодарском крае(частный дом) |
Девочки, рецепт вложила в теме -
-------------------- "Одним только дачникам бог дал способность понимать красоты природы, остальное же человечество относительно этих красот коснеет в глубоком невежестве" А.П. Чехов.
Я-Лена. |
|
|
3.1.2020, 8:08
Сообщение
#30
|
|
Дачник Регистрация: 6.2.2009 Сообщений: 2434 Из: Боровичи Новгородской обл. Дача в свой дом |
Не))) Сань, моченая брусника ))) может с чем другим? А ты попробуй))). Только в моем случае моченая - просто залита холодной водой и хранится в холодильнике. -------------------- И жизнь хороша, и жить - хорошо!
Александра. |
|
|
3.1.2020, 10:42
Сообщение
#31
|
|
Дачник Регистрация: 2.10.2006 Сообщений: 2892 Из: 5 км от мкад Дача в подмосковье |
-------------------- всё, что нас не убивает, делает нас сильнее))
|
|
|
3.1.2020, 17:51
Сообщение
#32
|
|
Дачник Регистрация: 9.4.2015 Сообщений: 8175 Дача в СЗФО |
А ты попробуй))). Ну))) Сань,не знаааю, я б рыбку ... у меня вопросов много появится . Тань, вааааще никаких вопросов. Лена рецепт как в руку положила ...Беру для варки только Рогачёвскую (Беларусь). Всегда замечательный результат. Варю два с половиной часа. Как то взяла другую, по моему Сметатнин, так такая жидкая гадость получилась, на вид как растопленный солидол была..фу.. Лен, у нас сгущенка Сметанин 60р., Рогачёвская - 119р., взяла Рогачёвскую, сварила, ни секунды не пожалела. |
|
|
4.1.2020, 23:53
Сообщение
#33
|
|
Дачник Регистрация: 26.1.2007 Сообщений: 6688 Из: Калининград Дача в дом в Комсомольске |
Я вместо тортика вот такое сварганила: тонкий сухой бисквитик кубиками порезала и выложила слоями мороженную вишню, бисквит, крем, ананасы из компота, опять бисквит и крем. Посыпала горьким 87% тертым шоколадом.
Крем - маскарпоне со сгущенкой и ванилью. Это ТАК вкусно было! Лучше любого торта на мой вкус, потому что не слишком сладко, не жирно, очень ароматно и красиво. Сегодня наконец отвела душу: роллы с креветкой и авокадо и с гребешком и авокадо. -------------------- |
|
|
5.1.2020, 9:41
Сообщение
#34
|
|
Дачник Регистрация: 13.2.2017 Сообщений: 8146 Из: Москва Дача в северном подмосковье |
О, Марина, и мы позавчера с девчонками роллы делали с креветками, огурцами, плавленным сыром, красной рыбой (малосольной) и, конечно, с авокадо. ))) А сладкого не хочется пока. Сегодня буду первый раз в новом году супчик варить. Какой-нибудь легенький, овощной. На курином бульоне. -------------------- Елена
|
|
|
8.1.2020, 14:17
Сообщение
#35
|
|
Дачник Регистрация: 22.9.2008 Сообщений: 21599 Дача в Средней Волге |
Торты-тортики... Чот не очень хочется...
Покупала цыпленочка на НГ, 2,300кг всего лишь , разрубила нонче пополам и сунула в духовку. Мне очень нахваливали приправу для моркови по корейски (именно для мяса, птицы). Запах в сухом виде очень приятный, такой, что сразу кушать хочется Ну дак я ее использовала. И еще чесночку прибавила. И картошечку сыром посыпала... Как вывод о приправе : очень соленая, фактически без перца. Придется выбросить остатки... ЗЫ. Что-то у меня с экспериментами в этом году не идет... |
|
|
8.1.2020, 15:14
Сообщение
#36
|
|
Дачник Регистрация: 9.4.2015 Сообщений: 8175 Дача в СЗФО |
Нормальная еда Сходила, посмотрела у девчат на огурчики и всё сложилось.Об остальном промолчу, кому надо сама домыслят
Со сладким до выходных завязала. Сегодня котлет пожарить и мясной салат. Одна средняя картофелина, два яйца С1, ну и дальше всё по списку. Едят почему -то мало. |
|
|
8.1.2020, 18:17
Сообщение
#37
|
|
Дачник Регистрация: 26.1.2007 Сообщений: 6688 Из: Калининград Дача в дом в Комсомольске |
А патамушта
Пришлось вчера пирог с красной рыбой печь - были гости. Готовить было лень, а пирог быстро, и пошел на "ура". Сфотать не успела . -------------------- |
|
|
8.1.2020, 21:22
Сообщение
#38
|
|
Дачник Регистрация: 13.6.2009 Сообщений: 15088 Из: Краснодарский край Дача в Краснодарском крае(частный дом) |
А я сегодня как салата нарезала, с пекинкой, болгарским перцем, лучком, укропчиком, и брынзой, да к тушеной свининке... мм, пальчики оближешь...
Испекла медового печенья к чаю. Ещё осталась после праздников размороженная вишня без косточек. Думала, думала, да и сварила пятиминуткой с корицей и с агаром. Получился замечательный десерт. Сообщение отредактировал Дюна - 8.1.2020, 21:22 -------------------- "Одним только дачникам бог дал способность понимать красоты природы, остальное же человечество относительно этих красот коснеет в глубоком невежестве" А.П. Чехов.
Я-Лена. |
|
|
9.1.2020, 15:28
Сообщение
#39
|
|
Дачник Регистрация: 13.6.2009 Сообщений: 15088 Из: Краснодарский край Дача в Краснодарском крае(частный дом) |
Луковый хлебушек с пылу с жару. Осталось отрезать горячую горбушечку, с кусочком нежной брынзы, да с кружочком болгарского перчика... "И пусть весь мир подождёт..."
-------------------- "Одним только дачникам бог дал способность понимать красоты природы, остальное же человечество относительно этих красот коснеет в глубоком невежестве" А.П. Чехов.
Я-Лена. |
|
|
9.1.2020, 20:19
Сообщение
#40
|
|
Дачник Регистрация: 21.11.2009 Сообщений: 3839 Из: г.Петрозаводск Дача в Карелия |
Очень люблю луковый хлеб. А домашний...Мммм...Вкусно
-------------------- Татьяна
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 19.3.2024, 11:38 |