Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

86 страниц V  « < 83 84 85 86 >  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> ГРИБЫ, фото грибов
ЦТП
сообщение 30.9.2019, 11:10
Сообщение #1681


Дачник
****

Регистрация: 15.11.2011
Сообщений: 1466
Из: Обираловка

Дача в Калуж.обл Юхнов



Цитата(Миста @ 30.9.2019, 7:08) *
Понятно. Мне очень подосиновики нравятся, суп, с жареной картошкой... они всегда хрустящими остаются. Муж сейчас на даче, говорит, волна грибная пошла. Обещал на суп то уж точно привезти.
ЗЫ Сергей, а что из тех грибов сделали? На фото которые.
Отварил и заморозил,на жарку,жульены...


--------------------
Я не понял Вашего вопроса, но я Вам на него отвечу...

Зовут меня Сергей,но можно не звать,занят я,не прийду
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Марта
сообщение 1.10.2019, 1:46
Сообщение #1682


Дачник
*****

Регистрация: 21.10.2004
Сообщений: 9985
Из: Москва

Дача в МО



Вчера прошлась по нашему лесу. Грибов нет. Встретила 5 подберезовиков (3 взяла, оставшиеся 2 были старыми), один мухомор и три белого цвета то ли поганки, то ли условно-съедобные грибы. И все. Ни чернушек-свинушек-сыроежек и прочего. Никаких лисичек. Лес пустой. Только зря тащилась туда ( от нас до леса полтора километра, причем метров 800 сейчас - по свежевспаханному полю, балансируешь на валах наподобие канатоходца).
Весь лес перерыт, корни подрыты. Даже местами ходить совсем не удобно. Как будто выпустили ораву народа и поставили задачу перекопать верхний слой. Не знаю чья это работа, но сделано все было в последние 3 недели что я не была в лесу.


--------------------
«Как моль одежде и червь дереву, так печаль вредит сердцу человека» (Притчи Соломоновы, 25, 20).
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Прозаик
сообщение 1.10.2019, 5:56
Сообщение #1683


Дачник
*****

Регистрация: 2.2.2006
Сообщений: 3793
Из: Ярославская обл

Дача в Ярославия



Цитата(Марта @ 1.10.2019, 2:46) *
Не знаю чья это работа

Кабаны


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Миста
сообщение 1.10.2019, 7:44
Сообщение #1684


Дачник
*****

Регистрация: 13.2.2017
Сообщений: 5606
Из: Москва

Дача в северном подмосковье



Цитата(Vassa @ 30.9.2019, 10:32) *

Много подберезовиков, несколько белых, маленькие, крепкие, по-прежнему лисички.
*******************
Марта, согласна с Прозаиком, кабаны. У нас часто такое происходит. Наших кабанов дубы привлекают, как желуди начинают падать, всё, в лес лучше не ходить. Не забуду, видела кабана, у него высота холки почти равна высоте (ширине/туловища!) горбатый такой, жуть. Чтобы посмотреть в нашу сторону, ему пришлось всем корпусом развернуться, голова не вращается. Хорошо, что был занят, рыл что-то. Они нам весь черничник испортили.
А еще в наших лесах видела большую птицу, она бегала по земле, между кочками, не знаю умеет ли летать ))), но бегала быстро. Как средняя собака по высоте, с крыльями, толстая, темная, звуков никаких не издавала.
Щас напишу, но ведь прицепится сами знаете кто ))), недавно видели на лесной дороге двух медвежат, мамашу не видели. Лесник всех предупредил через председателей СНТ. Как забрели, откуда? Пока никто ничего не говорит. Лесник сказал, что должны уйти. Ольговское лесничество у нас.

Сообщение отредактировал Миста - 1.10.2019, 8:06


--------------------
Елена
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Vassa
сообщение 1.10.2019, 9:43
Сообщение #1685


Дачник
****

Регистрация: 19.7.2010
Сообщений: 1591
Из: Москва

Дача в Домодедовском р-не МО



Цитата(Миста @ 1.10.2019, 7:44) *
... Ольговское лесничество у нас.


Кабаны в лесу были и лоси, ну и зайцы, белки и т.п.. А вот медведей не было во времена моей жизни в Ольгово. Не иначе новые русские завезли.



--------------------
Сообщения Ёпрст, Птицелов и Agnostic не вижу, - список игнорирования.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Марта
сообщение 1.10.2019, 11:26
Сообщение #1686


Дачник
*****

Регистрация: 21.10.2004
Сообщений: 9985
Из: Москва

Дача в МО



Цитата(Прозаик @ 1.10.2019, 6:56) *
Кабаны

Тоже на них подумала, но была не уверена. У нас же все оставшиеся леса со всех сторон ограничены дорогами и населенными пунктами, очень много полей (возделываемых) и вырубок после короеда. Сказать прямо - особых лесов-то нет для живности.
Хотя.... муж на днях видел двух оленей (оленух), неторопливо переходивших дорогу. В субботу, среди бела дня. Я тоже однажды видела одну на обочине на краю поселка.
Удивительно где они находят места для жилья.


--------------------
«Как моль одежде и червь дереву, так печаль вредит сердцу человека» (Притчи Соломоновы, 25, 20).
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ninasa
сообщение 1.10.2019, 12:39
Сообщение #1687


Дачник
****

Регистрация: 13.11.2012
Сообщений: 2294
Из: Москва

Дача в Калужской обл.



Ходила прогуляться сегодня в лес. Лес пустой. Грибов нет, верней только мухоморы и то какие-то бледные.
Животные все спрятались)), только один дятел стучал.


--------------------
Нина.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Миста
сообщение 2.10.2019, 20:19
Сообщение #1688


Дачник
*****

Регистрация: 13.2.2017
Сообщений: 5606
Из: Москва

Дача в северном подмосковье



Цитата(Vassa @ 1.10.2019, 9:43) *
Кабаны в лесу были и лоси, ну и зайцы, белки и т.п.. А вот медведей не было во времена моей жизни в Ольгово. Не иначе новые русские завезли.

Лосей давно не видно. Зато клещей вот этих летучих, по-моему так и называются лосиные клещи, полно. Идешь по лесу и снимаешь их постоянно с волос, с одежды. А медвежата... может Вы и правы, все сейчас может быть, может частный зверинец есть поблизости, ну не пришли же они так издалека, да еще без медведицы.


--------------------
Елена
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ария
сообщение 2.10.2019, 20:44
Сообщение #1689


Дачник
*****

Регистрация: 7.3.2010
Сообщений: 18305
Из: Нижний Новгород

Дача в Нижегородская обл



Цитата(Миста @ 30.9.2019, 7:08) *
Понятно. Мне очень подосиновики нравятся,

Тоже их люблю, второй гриб для меня после зонтиков, белые на третьем. Нас боровики и красноголовики (так у нас зовут подосиновики, в зависимости от подвида), очень порадовали нынче.


--------------------
Я- Мария





Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Тиман
сообщение 2.10.2019, 22:00
Сообщение #1690


Дачник
*****

Регистрация: 9.4.2015
Сообщений: 6627

Дача в СЗФО



Цитата(Ария @ 2.10.2019, 20:44) *
Тоже их люблю, второй гриб для меня после зонтиков, белые на третьем.

Не, Маш, подосиновики в готовке чёрные, как их с белыми ровнять можно. Уж лучше подберезовики молоденькие. А про зонтики я здесь впервые услышала. Есть их даже за деньги не буду (ИМХО).
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
TagilchankaSveta
сообщение 3.10.2019, 10:46
Сообщение #1691


Дачник
*****

Регистрация: 21.7.2014
Сообщений: 2843
Из: г. Нижний Тагил Свердловская обл.

Дача в с. Шиловка Свердловская обл.



Цитата(Тиман @ 3.10.2019, 0:00) *
А про зонтики я здесь впервые услышала. Есть их даже за деньги не буду (ИМХО).

Привет, Анечка!
Этих зонтиков видимо- невидимо на газонах в городских скверах. Видела, как пожилая женщина их собирала, вот уж где ума нет((( Машины кругом, собачки ай-яяй делают на газоне.... В лесу видела пару раз, но при достатке привычных грибов, заставить себя есть эти не смогу. Хотя, хвалят, хвалят))))
Нынче были грибы, и насушила, и насолила, так что и без экзотики хватило)))


--------------------
Ко мне старость вдруг пришла... Меня дома не нашла... То пирую, то бл@ую...То по ягоды пошла...!"Ф.Г.Раневская
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ария
сообщение 3.10.2019, 10:52
Сообщение #1692


Дачник
*****

Регистрация: 7.3.2010
Сообщений: 18305
Из: Нижний Новгород

Дача в Нижегородская обл



Цитата(Тиман @ 2.10.2019, 22:00) *
Не, Маш, подосиновики в готовке чёрные, как их с белыми ровнять можно. Уж лучше подберезовики молоденькие. А про зонтики я здесь впервые услышала. Есть их даже за деньги не буду (ИМХО).

На вкус и цвет товарища нет. Ну темнеют подосиновики, и что? А подберёзовики обыкновенные (челыши) у нас и за грибы не считают. Черноголовик (подберёзовик чёрный) другое дело. Былые вкусны только сушёные.
А про зонтики это ты зря. Очень вкусный и полезный гриб.


--------------------
Я- Мария





Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sonial54
сообщение 3.10.2019, 11:25
Сообщение #1693


Дачник
*****

Регистрация: 18.2.2007
Сообщений: 17386
Из: СТОЧНЫЙ ГОРОД МОСКВА

Дача в Чехов-Истра



Цитата(Ария @ 3.10.2019, 10:52) *
Былые вкусны только сушёные.



--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ария
сообщение 3.10.2019, 13:19
Сообщение #1694


Дачник
*****

Регистрация: 7.3.2010
Сообщений: 18305
Из: Нижний Новгород

Дача в Нижегородская обл



Цитата(sonial54 @ 3.10.2019, 11:25) *

Естественно, не грызть их, суп сварить или пожарить. А из свежих белых суп никакой.


--------------------
Я- Мария





Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sonial54
сообщение 3.10.2019, 14:01
Сообщение #1695


Дачник
*****

Регистрация: 18.2.2007
Сообщений: 17386
Из: СТОЧНЫЙ ГОРОД МОСКВА

Дача в Чехов-Истра



Цитата(Ария @ 3.10.2019, 13:19) *
А из свежих белых суп никакой.



--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дарт Вейдер
сообщение 3.10.2019, 16:49
Сообщение #1696


Дачник
***

Регистрация: 29.11.2010
Сообщений: 521

Дача в Талдомский район.



Белые, они красивые.....


Даже размороженные. Согласен с Марией что у супа из сушёных аромат сильнее...
ИМХО. У большинства грибов нет яркого, самостоятельного вкуса... Вот мы и помогаем лучком, маслицем ароматным, маринуем и солим....

Сообщение отредактировал Дарт Вейдер - 3.10.2019, 16:51
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ария
сообщение 3.10.2019, 17:57
Сообщение #1697


Дачник
*****

Регистрация: 7.3.2010
Сообщений: 18305
Из: Нижний Новгород

Дача в Нижегородская обл



Цитата(Дарт Вейдер @ 3.10.2019, 16:49) *
Белые, они красивые.....


. Согласен с Марией что у супа из сушёных аромат сильнее...
ИМХО. У большинства грибов нет яркого, самостоятельного вкуса... Вот мы и помогаем лучком, маслицем ароматным, маринуем и солим....

Да, белые и ценятся главное за красоту. Хотя сушёные - да, очень вкусны. А боровики и красноголовики ценятся за вкус. Зонтики сочетают в себе и вкус, и красоту, и пользу. К ним не надо совершенно никакой приправы, и даже чистки они не требуют. Шляпку на сковородку, пожарить на сливочном масле (1 шляпка 1 сковородка) - объедение! Ну, конечно, собирать надо не в городе.


--------------------
Я- Мария





Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sonial54
сообщение 3.10.2019, 19:58
Сообщение #1698


Дачник
*****

Регистрация: 18.2.2007
Сообщений: 17386
Из: СТОЧНЫЙ ГОРОД МОСКВА

Дача в Чехов-Истра



Цитата(Ария @ 3.10.2019, 17:57) *
Да, белые и ценятся главное за красоту.





--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ария
сообщение 3.10.2019, 21:22
Сообщение #1699


Дачник
*****

Регистрация: 7.3.2010
Сообщений: 18305
Из: Нижний Новгород

Дача в Нижегородская обл



Цитата(sonial54 @ 3.10.2019, 19:58) *

На вкус и цвет...


--------------------
Я- Мария





Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
alla33
сообщение 5.10.2019, 10:50
Сообщение #1700


Дачник
****

Регистрация: 28.1.2018
Сообщений: 1461

Дача в дом во Владимирской области



Цитата(Ария @ 3.10.2019, 21:22) *
На вкус и цвет...

Вот уж точно. Каждому свое. Я вот совсем не люблю сушеные грибы, я не чувствую от них аромата, а только запах потных носков icon_redface.gif ( только корзинками не закидывайте).
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

86 страниц V  « < 83 84 85 86 >
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0




Текстовая версия Сейчас: 29.3.2020, 18:13
Реклама на форуме