Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

52 страниц V  « < 31 32 33 34 35 > »   
Тема закрытаНачать новую тему
> Кулинарная болталка 2020
Марина Х
сообщение 1.11.2020, 10:25
Сообщение #641


Дачник
*****

Регистрация: 26.1.2007
Сообщений: 5772
Из: Калининград

Дача в дом в Комсомольске



Цитата(kaluk @ 31.10.2020, 17:35) *
Кто постарше помнит " наборы" .
У нас на работе постоянно в нагрузку морскую капусту пихали .
Ну, это смотря какая морская капуста у вас в наборах была. У нас на рыбокомбинате делали очень вкусный салат Дальневосточный в то время. Мы его слегка облагораживали вареным яйцом, луком и майонезом домашнего приготовления, т.к. заводского не было (во были времена! icon_lol.gif ). Это было праздничное блюдо зачастую, потому что яйца были в дефиците, мы их редко видели. Я там научилась из яичного порошка готовить.
Варили зеленые щи, вместо щавеля - салат Дальневосточный. Между прочим, я и сейчас могу иногда такие заточить. Вполне себе съедобно, только сейчас в этом салате стало слишком много уксуса.
Приморская из Владивостока и с плавбаз была редкостная гадость. Делали еще кукумарию с морской капустой. На мой вкус - совершенно не съедобную. Но японцы ее ящиками скупали, когда впервые попали на остров по безвизу. А у нас ее никто не брал.
Сейчас я бы купила сушеную рубленную или мороженную. Из нее можно приготовить вкусный корейский салатик. Приправы есть. Но здесь такую не нашла, хотя готовый салат видела. Спросила, нельзя ли купить отдельно капусту - не продали icon_sad.gif .


--------------------
С уважением, Марина. Обращение на "ты" приветствуется.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
cypok
сообщение 1.11.2020, 10:36
Сообщение #642


Дачник
****

Регистрация: 2.10.2006
Сообщений: 1888
Из: 5 км от мкад

Дача в подмосковье



Цитата(Марина Х @ 1.11.2020, 10:25) *
яйца были в дефиците, мы их редко видели

Во были времена! icon_lol.gif


--------------------
всё, что нас не убивает, делает нас сильнее))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Галинка10
сообщение 1.11.2020, 10:49
Сообщение #643


Дачник
****

Регистрация: 10.2.2018
Сообщений: 2177

Дача в Нижегородская.обл.



В пятницу к овощному рагу сделала закуску из свёклы со столовым хреном., Корня хрена у меня не было, использовала магазинный в тюбике.Натёрла 2 варёных свёклины, порубила зубчик чеснока, можно и без него. Заправка:майонез 1 ст. л. (можно сметану, биойогурт),добавить 1/3 ч. л. горчицы, щепотку соли, сахар 1 ч. л. без горки, перец молотый, несколько капель уксуса, у меня бальзамичесий был.Размешать до однородной консистенции и заправить свёклу.вкусная закуска получилась.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Тиман
сообщение 1.11.2020, 13:37
Сообщение #644


Дачник
*****

Регистрация: 9.4.2015
Сообщений: 7551

Дача в СЗФО



Цитата(Галинка10 @ 1.11.2020, 10:49) *
В пятницу к овощному рагу сделала закуску из свёклы...

Галь, а мясо было icon_rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Маринча
сообщение 1.11.2020, 16:46
Сообщение #645


Дачник
*****

Регистрация: 18.4.2007
Сообщений: 3472
Из: г.Москва

Дача в Балабаново, Калужская обл.



На даче запекали картошку в печке. Вот никаких изысков не надо....соль, сало, чеснок.... всё...


--------------------
Я не ленивая, я энергосберегающая.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ария
сообщение 1.11.2020, 17:40
Сообщение #646


Дачник
*****

Регистрация: 7.3.2010
Сообщений: 19335
Из: Нижний Новгород

Дача в Нижегородская обл



Да, на печке всё что угодно вкусно получается.
В городе печки нет, поэтому суп с фрикадельками и салат из помидоров (пока ещё своих).


--------------------
Я- Мария





Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Галинка10
сообщение 1.11.2020, 17:43
Сообщение #647


Дачник
****

Регистрация: 10.2.2018
Сообщений: 2177

Дача в Нижегородская.обл.



Цитата(Тиман @ 1.11.2020, 13:37) *
Галь, а мясо было icon_rolleyes.gif

Филе курицы кубиками порезала немного...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Галинка10
сообщение 1.11.2020, 17:53
Сообщение #648


Дачник
****

Регистрация: 10.2.2018
Сообщений: 2177

Дача в Нижегородская.обл.



Сегодня на завтрак каша пшённая молочная с тыквой.На обед без супа: отварная гречка с отбивной из свинины и подлива из лисичек.Из напитков сок томатный нашла в погребе.
Испекла луковый (рецепт в интернете нашла)закрытый пирог.Домашним понравился лучше, чем узбекский рулет.На ужин отварю картофель, мясо ещё осталось, без салата сегодня.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Тиман
сообщение 1.11.2020, 18:32
Сообщение #649


Дачник
*****

Регистрация: 9.4.2015
Сообщений: 7551

Дача в СЗФО



Цитата(Галинка10 @ 1.11.2020, 17:53) *
...Из напитков сок томатный нашла в погребе.

Хорооший у тебя погреб sml01.gif Я в своём только картошку нашла icon_lol.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Марина Х
сообщение 1.11.2020, 19:23
Сообщение #650


Дачник
*****

Регистрация: 26.1.2007
Сообщений: 5772
Из: Калининград

Дача в дом в Комсомольске



А у меня в подполе только фильтры для воды icon_lol.gif. Погреба совсем нет.
Доедаем, наконец, сегодня свои помидоры: сварила борщ днем, вечером свинину на гриле пожарю с салатом из остатков помидоров, да еще два огурца в теплице нашла. Там еще штук пять салатных висит, но они маленькие еще, тоненькие хвостики. Листья зеленые, может и дорастут до промыслового размера.
Из свежих своих овощей остался только порей в грядке. Зато на десерт литр малинки собрала.


--------------------
С уважением, Марина. Обращение на "ты" приветствуется.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Тиман
сообщение 1.11.2020, 20:07
Сообщение #651


Дачник
*****

Регистрация: 9.4.2015
Сообщений: 7551

Дача в СЗФО



Цитата(Марина Х @ 1.11.2020, 19:23) *
... Погреба совсем нет.
...с салатом из остатков помидоров, да еще два огурца ...

Ой, нее, погребочек у меня есть, картошка, свекла, морковь. Раньше много чо хранила, сейчас заготовки не едят.
А любимый салат осенью у нас - селёдка "под шубой".

Марин, чот в твоей подписи я смайлик не вижу, только квадратик. Это за что мне icon_rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ария
сообщение 1.11.2020, 20:22
Сообщение #652


Дачник
*****

Регистрация: 7.3.2010
Сообщений: 19335
Из: Нижний Новгород

Дача в Нижегородская обл



У меня тоже в Марининой подписи квадратик.


--------------------
Я- Мария





Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дюна
сообщение 1.11.2020, 21:27
Сообщение #653


Дачник
*****

Регистрация: 13.6.2009
Сообщений: 13617
Из: Краснодарский край

Дача в Краснодарском крае(частный дом)



Не правильные у вас браузеры..


--------------------
"Одним только дачникам бог дал способность понимать красоты природы, остальное же человечество относительно этих красот коснеет в глубоком невежестве" А.П. Чехов.

Я-Лена.
Иероглифы, изделия из дерева
Сад - огород. Мои томаты.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Тиман
сообщение 1.11.2020, 21:47
Сообщение #654


Дачник
*****

Регистрация: 9.4.2015
Сообщений: 7551

Дача в СЗФО



Цитата(Дюна @ 1.11.2020, 21:27) *
Не правильные у вас браузеры..

Лена, У тебя тоже квадратик. А где это слово я не знаю.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дюна
сообщение 1.11.2020, 21:53
Сообщение #655


Дачник
*****

Регистрация: 13.6.2009
Сообщений: 13617
Из: Краснодарский край

Дача в Краснодарском крае(частный дом)



Цитата(Тиман @ 1.11.2020, 21:47) *
Лена, У тебя тоже квадратик. А где это слово я не знаю.

"Браузер – это обозреватель, применяемый для просмотра сайтов на персональных компьютерах, гаджетах с установленным Интернет-соединением."
И по теме, сегодня ударно на кухне поработала.. Сварила 8-литровый казан кабачково-баклажанной икры, на обед борща наварила, на ужин пшенную кашу с тыквой, на молоке. Накрутила фарша, завтра перцы буду фаршировать. Запекла противень баклажан, испекла медовую коврижку. Фсё....

Сообщение отредактировал Дюна - 1.11.2020, 21:56


--------------------
"Одним только дачникам бог дал способность понимать красоты природы, остальное же человечество относительно этих красот коснеет в глубоком невежестве" А.П. Чехов.

Я-Лена.
Иероглифы, изделия из дерева
Сад - огород. Мои томаты.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
kaluk
сообщение 1.11.2020, 22:49
Сообщение #656


Дачник
*****

Регистрация: 10.1.2008
Сообщений: 10275
Из: Санкт-Петербург.

Дача в Лужском р-не



Цитата(Тиман @ 1.11.2020, 20:07) *
Раньше много чо хранила, сейчас заготовки не едят.

И это не только у вас , кого ни спрошу - ничего не заготавливают .
У меня почти ничего не заготовлено , сухие грибочки ( уже раздал ) несколько баночек лечо и все !
Почему такое происходит ? Зажрались , не вкусно , тлетворное влияние усилителей вкуса , ...... ???? sml15.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Тиман
сообщение 1.11.2020, 22:56
Сообщение #657


Дачник
*****

Регистрация: 9.4.2015
Сообщений: 7551

Дача в СЗФО



У нас в заготовках огурцы на первом месте, это всегда хорошо уходит, ягоды, грибы, квашенная капуста. Пожалуй всё.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Марина Х
сообщение 1.11.2020, 22:56
Сообщение #658


Дачник
*****

Регистрация: 26.1.2007
Сообщений: 5772
Из: Калининград

Дача в дом в Комсомольске



Цитата(Тиман @ 1.11.2020, 21:07) *
Марин, чот в твоей подписи я смайлик не вижу, только квадратик. Это за что мне icon_rolleyes.gif

Этот смайлик с сайта http://smayliki.ru/, я последнее время оттуда все смайлики квадратиками вижу. Но если щелкнуть, то то можно посмотреть какой это смайлик. Все молчали, я думала это только у меня, а разбираться было лень.


--------------------
С уважением, Марина. Обращение на "ты" приветствуется.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Тиман
сообщение 1.11.2020, 23:00
Сообщение #659


Дачник
*****

Регистрация: 9.4.2015
Сообщений: 7551

Дача в СЗФО



Цитата(Марина Х @ 1.11.2020, 22:56) *
Этот смайлик с сайта ...

У меня также, а раньше все видно сразу было.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ария
сообщение 1.11.2020, 23:44
Сообщение #660


Дачник
*****

Регистрация: 7.3.2010
Сообщений: 19335
Из: Нижний Новгород

Дача в Нижегородская обл



На планшетном Хроме мне смайлики видны, а на компе квадратики.


--------------------
Я- Мария





Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

52 страниц V  « < 31 32 33 34 35 > » 
Тема закрытаНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0




Текстовая версия Сейчас: 18.1.2021, 1:19
Реклама на форуме