Любисток, Как вырастить? Опции

[Томатик]

Бабушка, которая любисток продавала, говорила, что он алкоголизм помогает лечить. Он самый сочный на какой-то праздник, вроде на троицу.

Только воля.

[Alay]

Говорят, любисток соответствует названию, т.е. мягкий афродизиак.
Очень сильный и устойчивый аромат. На любителя. Много его не съешь, а потерю нескольких молодых листочков - и не заметит. Ухода - никакого, разве только цветоносы отрезать. Семена прорастают слабо - это вам не борщевик.
То, что желтеет после цветения - это нормально, он же зонтичное растение. Семена вырастил - и нехрен ботву гнать, засыпает до след. года.
Еще одна особенность: растет на одном месте 7-10 лет, образуя огромный куст, и... внезапно умирает, без видимых признаков болезней или поражений. Просто как бы выключается.

[Миста]

Ух ты, хорошо, что долго живет. Интересная информация про внезапное выключение. Не знала. А надо его обрезать на зиму?

Сообщение отредактировал Дюна - 8.9.2017, 10:54

[Белка]

Бабушка, которая любисток продавала, говорила, что он алкоголизм помогает лечить.

Они еще и не то расскажут.

Семена прорастают слабо - это вам не борщевик.

Ой, Петр Ильич, не соглашусь. Самосев дает и очень обильный. У родителей на даче рос и сеялся, у меня та же картина. Поэтому зонтик сразу отрезаю, чтобы потом не мучиться с прополкой.

[vlada]

Ой, Петр Ильич, не соглашусь. Самосев дает и очень обильный. У родителей на даче рос и сеялся, у меня та же картина. Поэтому зонтик сразу отрезаю, чтобы потом не мучиться с прополкой.

Ага. Не уследишь- получаешь кустищщаа. Но так у меня было на старой даче.
На этой - не получилось вырастить от слова совсем.

Сообщение отредактировал Дюна - 9.9.2017, 9:31

Причина редактирования: Планшет- сволочь ...

[Лиана]

Бабушка, которая любисток продавала, говорила, что он алкоголизм помогает лечить. Он самый сочный на какой-то праздник, вроде на троицу.

Если вы хотите посадить любисток, на участке, то лучше всего использовать вегетативный способ размножения, а именно, деление куста. Куст этого растения мощный и от него вполне можно отделить часть, не выкапывая все растение.
Вкус и аромат у этого растения очень специфический. Он прекрасно сочетается , например с рыбными блюдами. Зелень любистока для этих целей можно заготавливать и сушить на зиму.

[Евгений]

Он прекрасно сочетается

Из молодых листочков и дудок получается хорошая песто (хранится долго). Туда же можно добавить и петрушку и кинзу.
Кстати кинза (если кто-то не любит ее в натуральном виде так же как и я) в песто преображается от слова совсем - очень хороший аромат у растертой зелени.
Ну и конечно, сушеный любисток хорошая приправа для бульонов. Он обязательно у меня присутствует в заготовках сухих овощных бульонов (а они надо сказать хороши))).

[sonial54]

Чудесное, абсолютно неприхотливое растение.
Минут за пять до готовности бросаю в любое блюдо сверху. Придаёт изумительный, тонкий аромат. Любисток очень сочетается с черносливом при готовке мясных и рыбных блюд.
Попробуйте, если не верите.

[Миста]

Одна из любимейших приправ в нашей семье. Подтверждаю написанное выше. Сушу, морожу. Сушу стебли, потом можно в порошок перемолоть не кофемолке, листья и мягкие стебли замораживаю. Мне нравятся огурцы в банках с любистоком. Когда закрываю огурцы использую не только свежий, но и мороженный. И борщ, аромат великолепный! Рыбу запечь можно в духовке и посыпать им, все в восторге.
Вот только посадила я его не совсем удачно. Он у меня в розах растет. Здоровый вырастает, почти с меня ростом. Прошлой осенью не пересадила, этой бы не забыть.

Сообщение отредактировал Миста - 16.6.2019, 7:43

[Пензяк]

Сушу, морожу.

А у сушеного у него сильно аромат теряется? Морозить мне некуда - морозилка под осень битком забита обычно.

[Миста]

А у сушеного у него сильно аромат теряется? Морозить мне некуда - морозилка под осень битком забита обычно.

Это на южном подоконнике высушенные на солнце толстые стебли. Остальное заморожено.

Да, теряется, сухой имеет очень тонкий слабый аромат, но все-равно узнаваем. Запах раскрывается при нагревании, в блюдах.

[Людмила Васильев...]

Пришел мне любисток в пачке " зелень для супов " - почитала всю тему , посеяла , как sonial54 рекомендовал - кучкой и все... Взошло все посеяное Пересадила на козырное место , стараюсь пока сильно не дербанить , но сегодня листик ( дождем прибило к земле ) взяла и прокрутила на мясорубке со свининой ( жилистый уже ... ) , намайстрячила ёжиков в сметанном соусе ... ОДИН листик , но аромат.... Муж после первого кусочка сразу спросил , что я добавляла - так ароматно и вкусно Станет любимой приправой однако... Спасибо за советы по выращиванию