Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

10 страниц V  « < 8 9 10  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Праздничный ,Новогодний стол 2020..., Новый год наступает на пятки))) Что готовим?
Галинка10
сообщение 10.12.2019, 10:12
Сообщение #181


Дачник
****

Регистрация: 10.2.2018
Сообщений: 1690

Дача в Нижегородская.обл.



Дамы, кто -нибудь знает быстрый рецепт заливного из рыбы? У меня обычно уходит более 2х часов, делаю я из судака речного. Каковы сроки хранения заливного из судака? Можно, наверное, 30 декабря делать?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Марина Х
сообщение 10.12.2019, 12:07
Сообщение #182


Дачник
*****

Регистрация: 26.1.2007
Сообщений: 4203
Из: Калининград

Дача в дом в Комсомольске



Цитата(Галинка10 @ 10.12.2019, 11:12) *
быстрый рецепт заливного из рыбы

Я вот чего понять не могу: неужели это вкусно? Вареная рыба в желе с вареным яйцом и овощами такими же вареными? Фууууу... вот уж точно не стала бы заморачиваться. Или это что-то другое?


--------------------
С уважением, Марина. Обращение на "ты" приветствуется.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ninasa
сообщение 10.12.2019, 12:24
Сообщение #183


Дачник
****

Регистрация: 13.11.2012
Сообщений: 2246
Из: Москва

Дача в Калужской обл.



Цитата(Марина Х @ 10.12.2019, 12:07) *
Я вот чего понять не могу: неужели это вкусно? Вареная рыба в желе с вареным яйцом и овощами такими же вареными? Фууууу... вот уж точно не стала бы заморачиваться.
И я тогоже мнения. Я уж думала что сейчас с изобилием этого не делают. Раньше было актуально.


--------------------
Нина.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sonial54
сообщение 10.12.2019, 12:28
Сообщение #184


Дачник
*****

Регистрация: 18.2.2007
Сообщений: 17149
Из: СТОЧНЫЙ ГОРОД МОСКВА

Дача в Чехов-Истра



Цитата(Марина Х @ 10.12.2019, 12:07) *
Я вот чего понять не могу: неужели это вкусно? Вареная рыба в желе с вареным яйцом и овощами такими же вареными? Фууууу... вот уж точно не стала бы заморачиваться. Или это что-то другое?

Заливная рыбка, да с хренком, да под запотевшую- это вкусное произведение искусства!
Это не какая-то еда, это- блюдо!

www


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
kaluk
сообщение 10.12.2019, 19:54
Сообщение #185


Дачник
*****

Регистрация: 10.1.2008
Сообщений: 9997
Из: Санкт-Петербург.

Дача в Лужском р-не



Цитата(Марина Х @ 9.12.2019, 12:36) *
Ну никто же не голодает, так почему празднование превращается в обжорство?

Это Большой Большой Секрет для всех . Умом Россию не понять ... ©
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Идея
сообщение 12.12.2019, 18:15
Сообщение #186


Дачник
****

Регистрация: 8.2.2010
Сообщений: 1282

Дача в Средняя Волга



Цитата(Марина Х @ 10.12.2019, 13:07) *
Я вот чего понять не могу: неужели это вкусно?


Очччень вкусно, я готовлю из язычка, или рыбки, или филе курочки с лимончиком, оливками и зеленью.
И красиво и вкусно ! sml01.gif


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ария
сообщение 12.12.2019, 18:48
Сообщение #187


Дачник
*****

Регистрация: 7.3.2010
Сообщений: 17828
Из: Нижний Новгород

Дача в Нижегородская обл



О, Идея появилась! Где пропадала?
По теме - я не большой любитель рыбы, но заливное - это вкусно!


--------------------
Я- Мария





Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Миста
сообщение 13.12.2019, 18:02
Сообщение #188


Дачник
*****

Регистрация: 13.2.2017
Сообщений: 5230
Из: Москва

Дача в северном подмосковье



Цитата(Марина Х @ 10.12.2019, 12:07) *
Я вот чего понять не могу: неужели это вкусно? Вареная рыба в желе с вареным яйцом и овощами такими же вареными? Фууууу... вот уж точно не стала бы заморачиваться. Или это что-то другое?

Могу это есть пока не лопну! )))
********
Обязательно на НГ - селедка под шубой, немного, совсем на один раз Оливье, салат с грибами, сыром, картошкой - Беловежская пуща называется, Айсберг с курицей, еще какой-нибудь легкий салатик или два, жульен с куриной грудкой и сыром, а холодец! обязательно и фруктовый салат для вина, шампанского. Горячие блюда на 1 января. Может, чего и забыла, но эти блюда основные.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sonial54
сообщение 13.12.2019, 18:39
Сообщение #189


Дачник
*****

Регистрация: 18.2.2007
Сообщений: 17149
Из: СТОЧНЫЙ ГОРОД МОСКВА

Дача в Чехов-Истра



Цитата(Миста @ 13.12.2019, 18:02) *
... немного, совсем на один раз Оливье...

Ха-ха-ха! Тазик! Как он хорош первого утром (часа в 4 дня) перед кислыми щами под запотевшую!


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Миста
сообщение 13.12.2019, 19:16
Сообщение #190


Дачник
*****

Регистрация: 13.2.2017
Сообщений: 5230
Из: Москва

Дача в северном подмосковье



Цитата(sonial54 @ 13.12.2019, 18:39) *
Ха-ха-ха! Тазик! Как он хорош первого утром (часа в 4 дня) перед кислыми щами под запотевшую!

Первого утром (часа в 4 дня) icon_lol.gif все хорошо идет, можно опять за стол. А потом вон из дома. Если погода не подведет.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sonial54
сообщение 14.12.2019, 8:45
Сообщение #191


Дачник
*****

Регистрация: 18.2.2007
Сообщений: 17149
Из: СТОЧНЫЙ ГОРОД МОСКВА

Дача в Чехов-Истра



Цитата(Миста @ 13.12.2019, 19:16) *
Первого утром (часа в 4 дня) icon_lol.gif все хорошо идет, можно опять за стол. А потом вон из дома. Если погода не подведет.

Как всё обыденно!
Вот у нас традиция- в 7 утра первого - пробежечка всей семьёй по парку, тренажёрный зал, потом бассейн.
Пришли домой, душик приняли, фруктово-овощной стол.... Потом громкая читка журнала "ЗОЖ".


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Марина Х
сообщение 14.12.2019, 10:56
Сообщение #192


Дачник
*****

Регистрация: 26.1.2007
Сообщений: 4203
Из: Калининград

Дача в дом в Комсомольске



Прекрасное начало года!
От зависти заточу тазик оливье yahoo.gif


--------------------
С уважением, Марина. Обращение на "ты" приветствуется.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Миста
сообщение 14.12.2019, 14:16
Сообщение #193


Дачник
*****

Регистрация: 13.2.2017
Сообщений: 5230
Из: Москва

Дача в северном подмосковье



Цитата(sonial54 @ 14.12.2019, 8:45) *
Как всё обыденно!
Вот у нас традиция- в 7 утра первого - пробежечка всей семьёй по парку, тренажёрный зал, потом бассейн.
Пришли домой, душик приняли, фруктово-овощной стол.... Потом громкая читка журнала "ЗОЖ".

Прям фильм ужасов!
icon_lol.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Миста
сообщение 14.12.2019, 14:27
Сообщение #194


Дачник
*****

Регистрация: 13.2.2017
Сообщений: 5230
Из: Москва

Дача в северном подмосковье



Цитата(Марина Х @ 14.12.2019, 10:56) *
Прекрасное начало года!
От зависти заточу тазик оливье yahoo.gif

Что-то тазик начал уходить ))) Поднадоел Оливье. Если только много народу собирается, тогда тазик можно нарезать.
И, кстати, настроение праздничное, когда такой тазик ждет своего часа на лоджии ))) Это, конечно, традиция. Мне нравится эта суета, когда входная дверь не закрывается, туда-сюда народ ходит, кто покурить, кто-то еще по каким-то делам... стульев не хватает, у соседей приходится одалживать ))) И так много всего на столе! кажется, что уже и смотреть не можешь на еду, а потом опять хочется чего-то вкусненького.
На этот раз буду своих гостей угощать холодцом из козлятины, такая вкуснота, я и не ожидала!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tania 711
сообщение 14.12.2019, 19:49
Сообщение #195


Дачник
****

Регистрация: 21.11.2009
Сообщений: 2189
Из: г.Петрозаводск

Дача в Карелия



Цитата(Миста @ 14.12.2019, 15:27) *
Что-то тазик начал уходить ))) Поднадоел Оливье.
Нет,нет,нет! Ни в коем случае. Оливье-это наше всё.


--------------------
Татьяна
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Прозаик
сообщение 14.12.2019, 19:59
Сообщение #196


Дачник
*****

Регистрация: 2.2.2006
Сообщений: 3764
Из: Ярославская обл

Дача в Ярославия



Цитата(tania 711 @ 14.12.2019, 20:49) *
Оливье-это наше всё.

Никогда не закусывайте салатом Оливье!.... потом горошек в носу затреёт...©


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
апельсинка
сообщение 14.12.2019, 20:31
Сообщение #197


Дачник
*****

Регистрация: 14.3.2010
Сообщений: 8191

Дача в Чеховский р-он М.О.



Цитата(Прозаик @ 14.12.2019, 20:59) *
Никогда не закусывайте салатом Оливье!.... потом горошек в носу затреёт...©

Кто-то опытный заметил... icon_lol.gif

Цитата(tania 711 @ 14.12.2019, 20:49) *
Нет,нет,нет! Ни в коем случае. Оливье-это наше всё.

Да! И делать я его буду с говядиной! drv.gif

Сообщение отредактировал апельсинка - 14.12.2019, 20:31


--------------------
Я-Таня

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sonial54
сообщение 14.12.2019, 21:07
Сообщение #198


Дачник
*****

Регистрация: 18.2.2007
Сообщений: 17149
Из: СТОЧНЫЙ ГОРОД МОСКВА

Дача в Чехов-Истра



Цитата(апельсинка @ 14.12.2019, 20:31) *
Да! И делать я его буду с говядиной! drv.gif

Ну уж никак не с колбасой!

Изначально, насколько помню, Оливье использовал мясо птиц. Рябчиков и куропаток.
Естественно, что в недавние времена народ заменил мясо птицы на колбасу.

Мы кладём говядину. "За неимением гербовой, пишут на простой".


**************************
Кстати, как-то в ресторане брал салат. Оливье и оливье, только с курицей. Название- "Столичный".


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дюна
сообщение 14.12.2019, 21:19
Сообщение #199


Дачник
*****

Регистрация: 13.6.2009
Сообщений: 12215
Из: Краснодарский край

Дача в Краснодарском крае(частный дом)



Я уже давно делаю именно Столичный, с куриным филе ( грудка), зачастую вместо квашенного огурца, добавляю свежий огурчик. И сразу появляется такая свежая нотка. Порой их вместе использую, тогда вкус ближе к классическому.

Сообщение отредактировал Дюна - 14.12.2019, 21:20


--------------------
"Одним только дачникам бог дал способность понимать красоты природы, остальное же человечество относительно этих красот коснеет в глубоком невежестве" А.П. Чехов.

Я-Лена.
Иероглифы, изделия из дерева
Сад - огород. Мои томаты.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

10 страниц V  « < 8 9 10
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0




Текстовая версия Сейчас: 23.1.2020, 3:19
Реклама на форуме