Кулинарная болталка 2022 Опции

[budgie]

:appl


Срок созревания от 6 месяцев, для твёрдых сыров терпение нужно

У нас и по году хранится...

[Марина Х]

Зато какой сыр получается с годовой выдержкой!

[cypok]

Испекли блины, аж 7½ блинов. Рецепт традиционный: 3 яйца, 2 ст. ложки сахара, 1 щепотка соли, поллитра молока, 250г муки, 1 ст. ложка растительного масла

Сообщение отредактировал cypok - 8.5.2022, 17:26

[cypok]

купила в магазине (...) красивый кусок свинины, заднюю часть, по 285 рэ за кило (...) ничем не пахло (...) Сварился супчик, решила попробовать на соль. Блин, а он никакой !

После такого красочного рассказа тоже стал обращать внимание на аромат свинины, теперь стараюсь брать «свинину фермерскую», она более ароматная & наваристая

[vlada]

После такого красочного рассказа тоже стал обращать внимание на аромат свинины, теперь стараюсь брать «свинину фермерскую», она более ароматная & наваристая

Купила белое мясо индейки. Сделала котлеты. Супруг спросил, не рыбные ли котлетки я жарю
Попробовала : на соль и перец нормально, а все остальное... Опять безвкусно. То ли рыба, то ли птица...
Нах, чтобы я еще брала мясо и т. п. в магазине ! Только на рынок !
ЗЫ. Птичку можно и фермерскую

[Галинка10]

Влада, может восприятие вкусов изменилось? Где то месяц назад муж купил в Светофоре стейки из индейки .Пожарили , затем немного потушила- очень вкусные, хотя в этот магазин хожу редко, не вызывает доверия.
Вчера пожарила кусочки куриной грудки- смазывала зерновой горчицей, чуть-чуть копчёной паприки, перец, соль, затем долила бульон, недолго тушила- получилось очень вкусно;на гарнир гречка.

Муж ездил на рыбалку, поймал 8 карасей средних с ладонь и большущего карпа около 2х кг, на даче потушу в духовке.

[vlada]

Влада, может восприятие вкусов изменилось? ...

Не. Болела почти два года назад, и после этого я готовила много и разное, но, в принципе, как обычно