 Кулинарная болталка 2021 |
|
 |
|
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
  |
 5.3.2021, 13:43
Сообщение
#501
|
|
|
Дачник  Регистрация: 10.2.2018 Сообщений: 2263 Дача в Нижегородская.обл.  |
Значит, Влада, мне повезло с камбалой больше, чем тебе .Я на прошлой недели купила упаковку камбалы-4 шт. средние по акции, жарила по 2 штуки, очень вкусные попались, ели без гарнира.
|
 |
 
|
|
5.3.2021, 14:00
Сообщение
#502
|
|
 Дачник Регистрация: 14.3.2010 Сообщений: 10182 Дача в Чеховский р-он М.О. |
Цитата(vlada @ 5.3.2021, 12:57)  И снова о рыбе  .........Больше морскую мороженную рыбу не беру. Только свежую речную, Волга это позволяет.  Обалдеть! Я так не нарывалась! Вернее нарывалась, но очень давно, поэтому и не беру рыбу, от слова совсем, в сетевых магазинах, тем более в упаковках.. Боюсь вот так же налететь " на глазированную по госту во льду" Хорошо, что у нас есть частные магазинчики - те привозят брикетами упакованную, мороженную, страшнуююю, как в советское время - так же валяется целыми рыбинами на прилавке, без всяких красивых пакетиков, замороженная в дуб Меня даже удивило, как с камбалы шкуру можно снять... думаю у меня бы не получилось  -------------------- Я-Таня
 |
|
|
|
|
5.3.2021, 14:14
Сообщение
#503
|
|
 Дачник Регистрация: 22.9.2008 Сообщений: 20025 Дача в Средней Волге |
Цитата(апельсинка @ 5.3.2021, 15:00) ...Меня даже удивило, как с камбалы шкуру можно снять... думаю у меня бы не получилось Да элементарно, нужен острый нож и все дела. Я с окунями навострилась, их не чищу, сразу шкуру снимаю
Сообщение отредактировал vlada - 5.3.2021, 14:14 |
|
|
|
|
5.3.2021, 14:17
Сообщение
#504
|
|
|
Дачник Регистрация: 14.3.2010 Сообщений: 10182 Дача в Чеховский р-он М.О. |
Цитата(vlada @ 5.3.2021, 15:14) Да элементарно, нужен острый нож и все дела. Вот ты это кому чичас написала? Тем у кого "элементарно", у них все элементарно. А у "одаренных" все иначе!
-------------------- Я-Таня
|
|
|
|
|
Вчера, 12:39
Сообщение
#505
|
|
 Дачник Регистрация: 13.6.2009 Сообщений: 13889 Из: Краснодарский край Дача в Краснодарском крае(частный дом) |
Пара селёдок почищена, свекла и морковь отварены, осталось собрать, но буду делать не классическую шубу, а без картофеля, но с салатными листьями. Слоями. А картоху пожарю в качестве гарнира.
-------------------- "Одним только дачникам бог дал способность понимать красоты природы, остальное же человечество относительно этих красот коснеет в глубоком невежестве" А.П. Чехов.
Я-Лена. |
|
|
|
|
Вчера, 16:44
Сообщение
#506
|
|
|
Дачник Регистрация: 9.4.2015 Сообщений: 7819 Дача в СЗФО |
Цитата(Дюна @ 6.3.2021, 12:39) ...буду делать не классическую шубу... Я - обыкновенную. В лотке. |
|
|
|
|
Вчера, 21:27
Сообщение
#507
|
|
 Дачник Регистрация: 26.1.2007 Сообщений: 5931 Из: Калининград Дача в дом в Комсомольске |
Отварила телячий язык, порезала пластиками, полила соусом (соевый соус+чеснок+красный перец+ кориандр). Потушила капусту на гарнир. И обед, и ужин.
-------------------- С уважением, Марина. Обращение на "ты" приветствуется.
|
|
|
|
|
Вчера, 22:07
Сообщение
#508
|
|
|
Дачник Регистрация: 13.6.2009 Сообщений: 13889 Из: Краснодарский край Дача в Краснодарском крае(частный дом) |
Нам с мужем так понравилась "шуба" без картошки!!! Правда и без салатных листьев пришлось сделать. Сказал что и так их прекрасно слопает. Салатик получился лёгким, почти диетическим.. Пожарила картошечки к "шубке". Так на много вкуснее оказалось!
-------------------- "Одним только дачникам бог дал способность понимать красоты природы, остальное же человечество относительно этих красот коснеет в глубоком невежестве" А.П. Чехов.
Я-Лена. |
|
|
|
|
Вчера, 23:14
Сообщение
#509
|
|
 Дачник Регистрация: 21.11.2009 Сообщений: 2949 Из: г.Петрозаводск Дача в Карелия |
Цитата(Дюна @ 6.3.2021, 13:39) буду делать не классическую шубу, а без картофеля, но с салатными листьями. Цитата(Тиман @ 6.3.2021, 17:44) Я - обыкновенную. В лотке. Цитата(Дюна @ 6.3.2021, 23:07) Нам с мужем так понравилась "шуба" без картошки!!! И не уговаривайте. Не буду делать! Пойду 8-го в гости и там полакомлюсь -------------------- Татьяна
|
|
|
|
|
Сегодня, 0:13
Сообщение
#510
|
|
 Дачник Регистрация: 10.1.2008 Сообщений: 10328 Из: Санкт-Петербург. Дача в Лужском р-не |
На 8 марта опять шуба и оливье ! НАДОЕЛО !
ps Однако помалкиваю , а то оставят без сладкого .  |
|
|
|
|
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
| Текстовая версия | Сейчас: 7.3.2021, 5:25 |