Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

24 страниц V  « < 22 23 24  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Кулинарная болталка 2022
kaluk
сообщение 26.10.2023, 20:47
Сообщение #461


Дачник
*****

Регистрация: 10.1.2008
Сообщений: 11005
Из: Санкт-Петербург.

Дача в Лужском р-не



Цитата(Ария @ 26.10.2023, 13:05) *
тыква, картошка, лук, морковь, зелень. Просто и вкусно.

Не верю . wink.gif
Может это такой вего юмор ?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ария
сообщение 26.10.2023, 20:52
Сообщение #462


Дачник
*****

Регистрация: 7.3.2010
Сообщений: 21460
Из: Нижний Новгород

Дача в север Нижегородской области деревня Большая Дуброва



Цитата(kaluk @ 26.10.2023, 20:47) *
Не верю . wink.gif
Может это такой вего юмор ?

А кто мешает добавить мяса при желании?


--------------------
Я- Мария





Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Галинка10
сообщение 17.11.2023, 22:41
Сообщение #463


Дачник
*****

Регистрация: 10.2.2018
Сообщений: 3016

Дача в Нижегородская.обл.



Вчера сварила суп-пюре из тыквы с сельдереем. сегодня испекла луковый хлеб, получился пышный, во рту тает. Сварила компот из яблок и калины.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
IrinaVolga63
сообщение 18.11.2023, 6:25
Сообщение #464


Дачник
*****

Регистрация: 5.2.2016
Сообщений: 3042
Из: г.Ульяновск

Дача в Ульяновская область, ст.Охотничья



Цитата(tania 711 @ 26.10.2023, 11:56) *
Почитала про неё. Мне показалось совсем не просто))). Пока не буду заморачиваться

Самое сложное-бумажку отодрать. Реально. Запечь яблоки. Проблендерить с белком и сахаром. Налить на противень. Сунуть в духовку, слабый огонь, дверцу приоткрыть. Все. Жалею, что много лет думала, а решилась только в этом году.
Только я не прослаивала. Просто порезала на ломтики. Втерла сахарную пудру. И два месяца, один из которых в Индии, она не высохла и не испортилась. Может и дольше бы сохранилась, но кончилась as.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ария
сообщение 18.11.2023, 13:49
Сообщение #465


Дачник
*****

Регистрация: 7.3.2010
Сообщений: 21460
Из: Нижний Новгород

Дача в север Нижегородской области деревня Большая Дуброва



Цитата(Галинка10 @ 17.11.2023, 22:41) *
Вчера сварила суп-пюре из тыквы с сельдереем. сегодня испекла луковый хлеб, получился пышный, во рту тает. Сварила компот из яблок и калины.

А что за луковый хлеб? Рецепт можно?


--------------------
Я- Мария





Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tania 711
сообщение 19.11.2023, 22:15
Сообщение #466


Дачник
*****

Регистрация: 21.11.2009
Сообщений: 3839
Из: г.Петрозаводск

Дача в Карелия



Цитата(IrinaVolga63 @ 18.11.2023, 7:25) *
Самое сложное-бумажку отодрать. Реально. Запечь яблоки. Проблендерить с белком и сахаром. Налить на противень. Сунуть в духовку, слабый огонь, дверцу приоткрыть. Все. Жалею, что много лет думала, а решилась только в этом году.
Только я не прослаивала. Просто порезала на ломтики. Втерла сахарную пудру. И два месяца, один из которых в Индии, она не высохла и не испортилась. Может и дольше бы сохранилась, но кончилась as.gif
icon_evil.gif


--------------------
Татьяна
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Галинка10
сообщение 27.11.2023, 22:31
Сообщение #467


Дачник
*****

Регистрация: 10.2.2018
Сообщений: 3016

Дача в Нижегородская.обл.



Сегодня на ужин испекла (пожарила) быструю пиццу на сковороде в течение 10мин. Подглядела в интернете.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ария
сообщение 27.11.2023, 22:55
Сообщение #468


Дачник
*****

Регистрация: 7.3.2010
Сообщений: 21460
Из: Нижний Новгород

Дача в север Нижегородской области деревня Большая Дуброва



Галя, а про луковый пирог не ответила.


--------------------
Я- Мария





Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Галинка10
сообщение 28.11.2023, 11:13
Сообщение #469


Дачник
*****

Регистрация: 10.2.2018
Сообщений: 3016

Дача в Нижегородская.обл.



Цитата(Ария @ 27.11.2023, 22:55) *
Галя, а про луковый пирог не ответила.

Ничего особенного в нём нет. Я раньше пекла луковую лепёшку на даче. Делаешь дрожжевое тесто, 250мл теплого молока или воды, соли 1 ч. л., сахара 1 ст. л. без горки. Муки на глаз 300- 350г просеять, туда же отправить сухие дрожжи, тщательно перемешать, потом добавляю в сухую смесь соль и сахар и только потом ввожу постепенно жидкость, тщательно вымешивать. Предварительно приготовить жареный лук( я брала 2 средних луковицы ), жарила на сливочном масле на маленьком огне, остывший кладу в тесто и вымешиваю все вместе., туда же 2 ст. л. растительного масла или 1 ст. с верхом майонеза. Выстаивается где то 1 час, обминаю несколько раз. Толстую сковороду смазываю маслом растительным, выкладываю тесто( оно пахнет луком), стоит минут 20 и в духовку при температуре 180*-200*. В этот раз получился нейтральный и рассыпчатый, какой я люблю, для мужа сахара побольше надо.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ария
сообщение 28.11.2023, 11:32
Сообщение #470


Дачник
*****

Регистрация: 7.3.2010
Сообщений: 21460
Из: Нижний Новгород

Дача в север Нижегородской области деревня Большая Дуброва



Спасибо, Галя. Примерно такой я тоже делаю.


--------------------
Я- Мария





Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение


tania 711
сообщение 28.11.2023, 19:37
Сообщение #471


Дачник
*****

Регистрация: 21.11.2009
Сообщений: 3839
Из: г.Петрозаводск

Дача в Карелия



спасибо, Галя, взяла к себе Луковый пирог. Попробую.


--------------------
Татьяна
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Галинка10
сообщение 30.11.2023, 9:37
Сообщение #472


Дачник
*****

Регистрация: 10.2.2018
Сообщений: 3016

Дача в Нижегородская.обл.



Вчера в круглой стеклянной форме запекла картошку с филе курицы и жареными белыми грибами, залила сливками и за 5 минут до конца запекания посыпала сыром. Вкуснятина получилась!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ария
сообщение 30.11.2023, 11:27
Сообщение #473


Дачник
*****

Регистрация: 7.3.2010
Сообщений: 21460
Из: Нижний Новгород

Дача в север Нижегородской области деревня Большая Дуброва



Конечно, такое должно быть вкусно. Грибочки сама собирала?

Конечно, такое должно быть вкусно. Грибочки сама собирала?


--------------------
Я- Мария





Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Галинка10
сообщение 30.11.2023, 21:36
Сообщение #474


Дачник
*****

Регистрация: 10.2.2018
Сообщений: 3016

Дача в Нижегородская.обл.



Конечно, сама. В лесу всё лето живём.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ария
сообщение 1.12.2023, 9:28
Сообщение #475


Дачник
*****

Регистрация: 7.3.2010
Сообщений: 21460
Из: Нижний Новгород

Дача в север Нижегородской области деревня Большая Дуброва



А у нас нынче белых почти не было, в основном подосиновики и волнушки росли.


--------------------
Я- Мария





Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Галинка10
сообщение 3.12.2023, 18:14
Сообщение #476


Дачник
*****

Регистрация: 10.2.2018
Сообщений: 3016

Дача в Нижегородская.обл.



Завтрак -каша молочная из 5 злаков, какао со сливками. На обед щи на курином бульоне, стейки из индейки и запечённая цветная капуста в духовке. Компот из яблок с калиной.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

24 страниц V  « < 22 23 24
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0





Текстовая версия Сейчас: 9.12.2023, 23:45
Реклама на форуме