Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

31 страниц V  « < 29 30 31  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Выпечка !
Галинка10
сообщение 29.11.2020, 17:47
Сообщение #601


Дачник
****

Регистрация: 10.2.2018
Сообщений: 2134

Дача в Нижегородская.обл.



Цитата(Тиман @ 28.11.2020, 21:36) *
Чо просят, то и нада. Мартиню и Бугульму, по глотку через час. Рекомендую, нЭрвы как рукой снимает, на полном серьёзе, поэтому смайлик ржачный не ставлю.
Ну и заладили с плюшками, я от просмотров толстею. Пора на холодец с горчичкой переходить и без хлеба.

Мартиню не люблю, а холодец ещё рано, вот будет устойчивый минус(морозец), можно заварганить, домашние пока не просят. Ну, а пока выпечка, тем более более тесто для пирогов почти без сдобы, Вот пирог сопятами,луком, огурцом солёными картошкой, начинка сытная.
Эскизы прикрепленных изображений
Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение

 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
kaluk
сообщение 29.11.2020, 23:15
Сообщение #602


Дачник
*****

Регистрация: 10.1.2008
Сообщений: 10210
Из: Санкт-Петербург.

Дача в Лужском р-не



Цитата(Дюна @ 26.11.2020, 6:48) *
Но генеральную репетицию провести нужно! yahoo.gif

Поддерживаю !
Только не надо опять про оливье и прочие холодцы и шубы .
Что нибудь необычное , волшебное ! wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
vlada
сообщение 30.11.2020, 11:44
Сообщение #603


Дачник
*****

Регистрация: 22.9.2008
Сообщений: 19851

Дача в Средней Волге



Ну что, присмотрелась к слоеному дрожжевому тесту...
Сделала. Выкладывала на противень - слои были, испеклись плюшки - все как всегда, никаких слоев.sml20.gif



Вот покупала тесто слоеное в магазине - там слои есть, но вкус меня не устраивает, не нравится, эти вкусные, а слои пропали .. sml20.gif

Сообщение отредактировал vlada - 30.11.2020, 11:45
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
апельсинка
сообщение 30.11.2020, 12:52
Сообщение #604


Дачник
*****

Регистрация: 14.3.2010
Сообщений: 9667

Дача в Чеховский р-он М.О.



Цитата(vlada @ 30.11.2020, 12:44) *
Ну что, присмотрелась к слоеному дрожжевому тесту...
Сделала. Выкладывала на противень - слои были, испеклись плюшки - все как всегда, никаких слоев.sml20.gif

Вот покупала тесто слоеное в магазине - там слои есть, но вкус меня не устраивает, не нравится, эти вкусные, а слои пропали .. sml20.gif

Ясненько...есть некогда....слои считаешь. icon_lol.gif icon_lol.gif icon_lol.gif
Ешь уже. icon_lol.gif
Красивые, пушистые, румяные....я б давно сожрала и не мяукнула. icon_lol.gif


--------------------
Я-Таня

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Марина Х
сообщение 30.11.2020, 20:58
Сообщение #605


Дачник
*****

Регистрация: 26.1.2007
Сообщений: 5593
Из: Калининград

Дача в дом в Комсомольске



Цитата(Тиман @ 30.11.2020, 21:41) *
Заливную рыбу icon_rolleyes.gif

А рецепт у нас есть где-нибудь? Вот как-то я не очень понимаю рыбный холодец, но помню, кто-то уверял, что это вкусно. А рецепта вроде не встречала. Хочется проверенный, такой, как вы любите и делаете. Может и мне понравится?


--------------------
С уважением, Марина. Обращение на "ты" приветствуется.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дюна
сообщение 2.12.2020, 18:03
Сообщение #606


Дачник
*****

Регистрация: 13.6.2009
Сообщений: 13488
Из: Краснодарский край

Дача в Краснодарском крае(частный дом)



Напекла хлеба, на несколько дней хватит. Все меньше по магазинам ходить.
Прикрепленное изображение


--------------------
"Одним только дачникам бог дал способность понимать красоты природы, остальное же человечество относительно этих красот коснеет в глубоком невежестве" А.П. Чехов.

Я-Лена.
Иероглифы, изделия из дерева
Сад - огород. Мои томаты.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tania 711
сообщение 2.12.2020, 20:58
Сообщение #607


Дачник
*****

Регистрация: 21.11.2009
Сообщений: 2717
Из: г.Петрозаводск

Дача в Карелия



Классно. А сколько это, примерно, в буханках будет?
Я наконец-то изготовила настоящие пирожки!!! Не сладкие печеньки и рулетики, а пирожки, да ещё с капустой, да еще и самолично замесила тесто. Я довольна,как слон yahoo.gif . Получились очень вкусные. Теперь надо замахнуться на дрожжевое тесто))).




--------------------
Татьяна
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дюна
сообщение 2.12.2020, 21:45
Сообщение #608


Дачник
*****

Регистрация: 13.6.2009
Сообщений: 13488
Из: Краснодарский край

Дача в Краснодарском крае(частный дом)



Супер! Я правда тоньше тесто раскатывала. Люблю чтобы теста было мало, а начинки многаааа!!!
Пошла специально взвесила сколько получилось хлеба, 1018 грамм. Хлеб воздушный, пористый. Мука часть цельнозерновая, часть общего назначения.


--------------------
"Одним только дачникам бог дал способность понимать красоты природы, остальное же человечество относительно этих красот коснеет в глубоком невежестве" А.П. Чехов.

Я-Лена.
Иероглифы, изделия из дерева
Сад - огород. Мои томаты.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tania 711
сообщение 2.12.2020, 21:55
Сообщение #609


Дачник
*****

Регистрация: 21.11.2009
Сообщений: 2717
Из: г.Петрозаводск

Дача в Карелия



Ну, мне бы тоже хотелось потоньше. Будем стараться! Это же в первый раз. Боялась, что порвётся всё. Теперь знаю, что и как, в следующий раз раскатаю потоньше.


--------------------
Татьяна
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дюна
сообщение 2.12.2020, 22:29
Сообщение #610


Дачник
*****

Регистрация: 13.6.2009
Сообщений: 13488
Из: Краснодарский край

Дача в Краснодарском крае(частный дом)



Знаешь, мне это тесто тем нравится, что оно очень пластичное, и даже при более тонкой раскатке, не рвется. Вот хочу еще с вишней и абрикосами пирожков нажарить. Бабушка всегда летом такие готовила.


--------------------
"Одним только дачникам бог дал способность понимать красоты природы, остальное же человечество относительно этих красот коснеет в глубоком невежестве" А.П. Чехов.

Я-Лена.
Иероглифы, изделия из дерева
Сад - огород. Мои томаты.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tania 711
сообщение 2.12.2020, 23:23
Сообщение #611


Дачник
*****

Регистрация: 21.11.2009
Сообщений: 2717
Из: г.Петрозаводск

Дача в Карелия



Да, тесто мне тоже понравилось. А вот про " вишню"- это уже удар ниже пояса icon_lol.gif icon_lol.gif icon_lol.gif icon_lol.gif icon_lol.gif ...


--------------------
Татьяна
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
kaluk
сообщение 2.12.2020, 23:34
Сообщение #612


Дачник
*****

Регистрация: 10.1.2008
Сообщений: 10210
Из: Санкт-Петербург.

Дача в Лужском р-не



Цитата(tania 711 @ 2.12.2020, 21:55) *
Боялась, что порвётся всё. Теперь знаю, что и как, в следующий раз раскатаю потоньше.

Бояться надо другого .
Женщины отказались от хлебопечки , наблюдая за увеличением массы тела у соседей , пекущих хлеб чуть ли не каждый день . wink.gif

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tania 711
сообщение 2.12.2020, 23:38
Сообщение #613


Дачник
*****

Регистрация: 21.11.2009
Сообщений: 2717
Из: г.Петрозаводск

Дача в Карелия



Я не боюсь. С превеликой радостью наблюдаю, как увеличивается масса тела у сына. Пусть на домашней выпечке посидит. Ведь скоро новый сезон. Маманька на весь весенне-летний сезон умотает на дачу, дитё великовозрастное опять похудеет.


--------------------
Татьяна
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дюна
сообщение 2.12.2020, 23:49
Сообщение #614


Дачник
*****

Регистрация: 13.6.2009
Сообщений: 13488
Из: Краснодарский край

Дача в Краснодарском крае(частный дом)



Цитата(tania 711 @ 2.12.2020, 23:23) *
Да, тесто мне тоже понравилось. А вот про " вишню"- это уже удар ниже пояса icon_lol.gif icon_lol.gif icon_lol.gif icon_lol.gif icon_lol.gif ...

Ну, ты можешь с ягодами сделать!)))


--------------------
"Одним только дачникам бог дал способность понимать красоты природы, остальное же человечество относительно этих красот коснеет в глубоком невежестве" А.П. Чехов.

Я-Лена.
Иероглифы, изделия из дерева
Сад - огород. Мои томаты.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дюна
сообщение 2.12.2020, 23:56
Сообщение #615


Дачник
*****

Регистрация: 13.6.2009
Сообщений: 13488
Из: Краснодарский край

Дача в Краснодарском крае(частный дом)



Цитата(kaluk @ 2.12.2020, 23:34) *
Бояться надо другого .
Женщины отказались от хлебопечки , наблюдая за увеличением массы тела у соседей , пекущих хлеб чуть ли не каждый день . wink.gif

Хлеб замешанный вручную и испеченный в духовке, отличается от того, который получается в хлебопечке, по рецептам к ней.
Могу это утверждать, поскольку лет шесть назад, пекла в хлебопечке, пока она не накрылась.
P.S. А вы хлеб не покупаете? Из чего он там намешан?
У меня муж без хлеба даже мантами не наедается.. Предвидя вопрос- он у меня, стройный тополек..


--------------------
"Одним только дачникам бог дал способность понимать красоты природы, остальное же человечество относительно этих красот коснеет в глубоком невежестве" А.П. Чехов.

Я-Лена.
Иероглифы, изделия из дерева
Сад - огород. Мои томаты.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tania 711
сообщение Вчера, 0:04
Сообщение #616


Дачник
*****

Регистрация: 21.11.2009
Сообщений: 2717
Из: г.Петрозаводск

Дача в Карелия



Цитата(Дюна @ 3.12.2020, 0:49) *
Ну, ты можешь с ягодами сделать!)))
Дык уже лихорадочно обдумываю с какими бы? Чтоб как-будто бы с вишней.) Или диаметрально противоположное ей - с брусникой.


--------------------
Татьяна
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дюна
сообщение Вчера, 9:04
Сообщение #617


Дачник
*****

Регистрация: 13.6.2009
Сообщений: 13488
Из: Краснодарский край

Дача в Краснодарском крае(частный дом)



У тебя выбор ягод больше)) Я же только клубнику могу в качестве начинки из ягод использовать. Малина, там косточки, да и для других целей лучше ее. Смородина, слишком уж насыщенный вкус, и тоже в основном использую, когда кто то простыл. Тутовник (шелковица), только пятиминуткой ее готовлю, слишком нежная ягода, не пойдет. Крыжовник, его мало пока, сварила Изумрудное (Царское) варенье из него, правда он не совсем зеленый, по этому варенье розоватое получилось. Вишня для меня самое оптимальное, можно еще черешни добавить. Тоже замораживаю без косточек.


--------------------
"Одним только дачникам бог дал способность понимать красоты природы, остальное же человечество относительно этих красот коснеет в глубоком невежестве" А.П. Чехов.

Я-Лена.
Иероглифы, изделия из дерева
Сад - огород. Мои томаты.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tania 711
сообщение Вчера, 10:53
Сообщение #618


Дачник
*****

Регистрация: 21.11.2009
Сообщений: 2717
Из: г.Петрозаводск

Дача в Карелия



Лен, ты пишешь про смородину. Я так поняла про красную. А чёрная смородина у вас растёт? Или вы её не выращиваете?


--------------------
Татьяна
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дюна
сообщение Вчера, 21:26
Сообщение #619


Дачник
*****

Регистрация: 13.6.2009
Сообщений: 13488
Из: Краснодарский край

Дача в Краснодарском крае(частный дом)



Не, именно про черную. У меня только черная растет Золотистая и Йошта. ,


--------------------
"Одним только дачникам бог дал способность понимать красоты природы, остальное же человечество относительно этих красот коснеет в глубоком невежестве" А.П. Чехов.

Я-Лена.
Иероглифы, изделия из дерева
Сад - огород. Мои томаты.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tania 711
сообщение Вчера, 23:00
Сообщение #620


Дачник
*****

Регистрация: 21.11.2009
Сообщений: 2717
Из: г.Петрозаводск

Дача в Карелия



Поняла.


--------------------
Татьяна
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

31 страниц V  « < 29 30 31
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0




Текстовая версия Сейчас: 4.12.2020, 17:59
Реклама на форуме