Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

39 страниц V  « < 35 36 37 38 39 >  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Порей, Вкусный лучок, особенно из погреба.
Willy
сообщение 26.3.2019, 17:22
Сообщение #721


Дачник
***

Регистрация: 24.3.2018
Сообщений: 746
Из: Ростов-на-Дону

Дача в у дома



Цитата(Alay @ 24.3.2019, 22:55) *
Вообще в Ваших краях нет никакой необходимости морочиться с рассадой порея. Сейте сразу по месту.

Сразу по месту он очень плохо всходит и очень легко высыхает. А бегать месяц каждый поливать этих задохликов вообще не интересно.


--------------------
Александр
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Пензяк
сообщение 27.3.2019, 23:59
Сообщение #722


Дачник
****

Регистрация: 27.2.2004
Сообщений: 2100
Из: Пенза

Дача в Пенза



А сейчас поздно уже порей сеять, как думаете? icon_rolleyes.gif


--------------------
Я - Михаил.
Ко мне можно на "ты", даже если я к вам на "Вы".
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Willy
сообщение 28.3.2019, 1:40
Сообщение #723


Дачник
***

Регистрация: 24.3.2018
Сообщений: 746
Из: Ростов-на-Дону

Дача в у дома



Ммм... почему? Вон на прошлой странице в грунт пря сеять предлагали, а это в лучшем случае через неделю


--------------------
Александр
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Евгений
сообщение 31.3.2019, 14:07
Сообщение #724


Дачник
*****

Регистрация: 26.2.2004
Сообщений: 3018
Из: Липецк

Дача в СНТ "Дружба"



Цитата(Пензяк @ 27.3.2019, 23:59) *
А сейчас поздно уже порей сеять, как думаете? icon_rolleyes.gif

Нет не поздно, просто будет не такой толсто-мясистый как должен. Ну и ждите потом с уборкой до самых предзаморозков.


--------------------
А вопросы… Вопросы не знают ответа —
Налетят, разожгут и умчатся, как корь.
Соломон нам оставил два мудрых совета:
Убегай от тоски и с глупцами не спорь.
(Саша Чёрный, 1910)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Андрей-312
сообщение 31.3.2019, 15:44
Сообщение #725


Дачник
***

Регистрация: 31.8.2012
Сообщений: 531
Из: Самара и Октябрьск

Дача в г.Октябрьск (Правая Волга)



Как думаете, уже можно переносить в теплицу куртинку с 10-сантиметровыми всходами порея на доращивание? На улице, ночью минус, конечно... Но сверху с вечера укрою. В теплице плюс 25, земля ощутимо теплая... Или плошки пока поставить в теплице, не высаживая в грунт - на акклиматизацию?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alay
сообщение 1.4.2019, 12:26
Сообщение #726


Дачник
*****

Регистрация: 14.3.2011
Сообщений: 3683
Из: г.Самара, п.Старый Буян

Дача в Самарской области



Если земля прогрелась (хотя бы +8 стабильно) - можно высадить. Но прогноз на апрель не радует совсем - весь месяц заморозки до -5.

Сообщение отредактировал Дюна - 1.4.2019, 19:47


--------------------
"Хочешь легко победить страну - начни кормить её своей пищей" (с) Иван IV (Грозный).
Петр Ильич.
Моя земляничная поляна,коллекция томатов
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Андрей-312
сообщение 18.5.2019, 20:16
Сообщение #727


Дачник
***

Регистрация: 31.8.2012
Сообщений: 531
Из: Самара и Октябрьск

Дача в г.Октябрьск (Правая Волга)



Сегодня рассаду (полтора месяца куртинкой сидела в углу теплицы) перенес в ОГ. Высадил 210 корешков - Каратанский и Бандит. В теплице доращивать порей мне понравилось. Лишь в ОГ был толк. Порей для меня дебют.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
SoNya68
сообщение 18.5.2019, 22:38
Сообщение #728


Дачник
****

Регистрация: 5.4.2013
Сообщений: 1468

Дача в Донецке



Я вчера свой порейчик уже сброшенным птичьим пометом накормилаicon_lol.gif) вот чем нравится он мне- сразу спасибо говорит за еду, благодарный. И заморозки пережил и град. Открыла его для себя случайно, просто из любопытства. А оказалось- любовь)))


--------------------
Людмила
Природосообразный огород не избавляет от мозолей, а переносит их с ладоней на подкорку. Б.А.Бублик
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Андрей-312
сообщение 3.9.2019, 9:11
Сообщение #729


Дачник
***

Регистрация: 31.8.2012
Сообщений: 531
Из: Самара и Октябрьск

Дача в г.Октябрьск (Правая Волга)



Подскажите, по каким признакам становится понятно, что порей выкапывать на хранение пора? Далее планирую переместить его в теплицу и после завяливания обрезать листья и хранить в погребе по методу от Stefana (на первых страницах темы есть описание).
Или с тех пор придумали что-то более правильное. Порей с виду шикарный, основания стеблей с детскую руку. Не подкапывал еще, не знаю какие там "корешки".
Порей выращиваю первый год. Пока пришел к выводу что на будущий год буду оставлять расстояние между рядами по 50 см (для эффективного окучивания).

Сообщение отредактировал Андрей-312 - 3.9.2019, 9:14
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alay
сообщение 3.9.2019, 18:57
Сообщение #730


Дачник
*****

Регистрация: 14.3.2011
Сообщений: 3683
Из: г.Самара, п.Старый Буян

Дача в Самарской области



Цитата(Андрей-312 @ 3.9.2019, 9:11) *
Подскажите, по каким признакам становится понятно, что порей выкапывать на хранение пора? ...

появление белых мух. Или прогноз устойчивых минусов.
Увядания листьев... не дождетесь. ОНи не вянут, как у репчатого лука.
Выкопали, землю отряхнули, корни обрезали до ~1 см, листья обрезали пяток см от стебля. Срезанные листья можно использовать в кулинарию. Для хранения подобрали плотный пластиковый пакет или емкость такие, чтобы вся белая "нога" была в емкости (пакете). насыпали на дно увлажненных (не мокрых!!!) опилок / песка / чего угодно сыпучего нейтрального. Разместили порей сколько удалось затолкать, верх присыпали тем же субстратом. И - в погреб. Если влажность в погребе невысокая, порей будет как заснувший - ни растет, ни вянет. При высокой влажности начинает расти - гонит корни и молодые листья.
Можно хранить в горизонтальном положении - в ящике, принцип - тот же. На дно - сыпучий субстрат. Уложили слой - пересыпали субстратом.... и так - до верху ящика. Сверху прикрыть пленкой, чтоб не сохло.


--------------------
"Хочешь легко победить страну - начни кормить её своей пищей" (с) Иван IV (Грозный).
Петр Ильич.
Моя земляничная поляна,коллекция томатов
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Андрей-312
сообщение 3.9.2019, 19:48
Сообщение #731


Дачник
***

Регистрация: 31.8.2012
Сообщений: 531
Из: Самара и Октябрьск

Дача в г.Октябрьск (Правая Волга)



Спасибо, Петр Ильич.
А срезанные "вершки" - их ОЧЕНЬ много получится, наверное на компост? Никак не запасти? Не представляю ту кулинарию, чтобы столько смогла переработать свежими сразу после срезки icon_lol.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
SoNya68
сообщение 3.9.2019, 23:45
Сообщение #732


Дачник
****

Регистрация: 5.4.2013
Сообщений: 1468

Дача в Донецке



Я свой еще очень регулярно поливаюicon_lol.gif) только наливаться стал- в три пальца толщина, люблю его нежно.
В этом году только на него надежда- лук толком не уродился. Мелкий, хоть выбрасывай. Только что на зелень.


--------------------
Людмила
Природосообразный огород не избавляет от мозолей, а переносит их с ладоней на подкорку. Б.А.Бублик
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alay
сообщение 4.9.2019, 9:16
Сообщение #733


Дачник
*****

Регистрация: 14.3.2011
Сообщений: 3683
Из: г.Самара, п.Старый Буян

Дача в Самарской области



Цитата(Андрей-312 @ 3.9.2019, 19:48) *
Спасибо, Петр Ильич.
А срезанные "вершки" - их ОЧЕНЬ много получится, наверное на компост? Никак не запасти? Не представляю ту кулинарию, чтобы столько смогла переработать свежими сразу после срезки icon_lol.gif

Ну это сколько посадили...
Понятно, очень старые жесткие листья - на выброс (в компост). А которые посочнее... Да они в хоолдильнике и полежать могут.
Одно скажу точно: оставленные слишком длинные листья в погребе загнивают.

Сообщение отредактировал Alay - 4.9.2019, 9:18


--------------------
"Хочешь легко победить страну - начни кормить её своей пищей" (с) Иван IV (Грозный).
Петр Ильич.
Моя земляничная поляна,коллекция томатов
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Андрей-312
сообщение 4.9.2019, 9:39
Сообщение #734


Дачник
***

Регистрация: 31.8.2012
Сообщений: 531
Из: Самара и Октябрьск

Дача в г.Октябрьск (Правая Волга)



200 штук посадил. Все выросли icon_lol.gif Каратанский внешне (надземная часть) получился мощнее, Бандит - сине-зеленый, "поизящнее". Какие различия в "корешках", пока не скажу.
В магазинах продают белая+зеленая часть = 40 см. Примерно так ориентироваться? Вы пишете - пяток см от стебля. Это там, где листья ветвиться начинают? На месте разберусь, конечно, но правильнее воспользоваться опытом других.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alay
сообщение 4.9.2019, 17:24
Сообщение #735


Дачник
*****

Регистрация: 14.3.2011
Сообщений: 3683
Из: г.Самара, п.Старый Буян

Дача в Самарской области



Цитата(Андрей-312 @ 4.9.2019, 9:39) *
200 штук посадил. Все выросли icon_lol.gif Каратанский внешне (надземная часть) получился мощнее, Бандит - сине-зеленый, "поизящнее". Какие различия в "корешках", пока не скажу.
В магазинах продают белая+зеленая часть = 40 см. Примерно так ориентироваться? Вы пишете - пяток см от стебля. Это там, где листья ветвиться начинают? На месте разберусь, конечно, но правильнее воспользоваться опытом других.

Стебля у порея на самом деле сейчас нет, он (цветонос) появится на 2-й год. Наверное, правильно говорить "ложный стебель" - да, откуда листья расходятся.
Отбеленную ножку можно получить довольно длинную - если посадить в траншею и потом соорудить бортики какие-нить. У меня удавалось до 50 см отдельные растения догнать. Но, как выяснилось, слишком длинные стебли - неудобно. Лучше средней длины, но толстые.


--------------------
"Хочешь легко победить страну - начни кормить её своей пищей" (с) Иван IV (Грозный).
Петр Ильич.
Моя земляничная поляна,коллекция томатов
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Галинка10
сообщение 7.10.2019, 7:31
Сообщение #736


Дачник
****

Регистрация: 10.2.2018
Сообщений: 1985

Дача в Нижегородская.обл.



Цитата(SoNya68 @ 3.9.2019, 23:45) *
Я свой еще очень регулярно поливаюicon_lol.gif) только наливаться стал- в три пальца толщина, люблю его нежно.
В этом году только на него надежда- лук толком не уродился. Мелкий, хоть выбрасывай. Только что на зелень.

Я сажала в этом году сорт Веста штук 50, остальное отдала. Чуть больше половины в диаметре около 3 см, остальные где то 1,5 и 2 см. Длина отбелённой части самая длинная 14см. Вкус лука мне понравился. Пожелтела уже 1/3 часть лука, выкопали и в ящик с песком, пока на даче. На следующий год снова посею семена, только с сортом подумаю, ранний надо.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
SoNya68
сообщение 8.10.2019, 7:56
Сообщение #737


Дачник
****

Регистрация: 5.4.2013
Сообщений: 1468

Дача в Донецке



Убрала я свой порей-несколько штук, обрезанные на 4-5 см от места ветвения- тянули под килограмм. Но отбеленная часть не длинная . Если честно- я его не отбеливаю целенаправленно- потому наверное , а может сорт такой?! Хочу другие сорта попробовать.


--------------------
Людмила
Природосообразный огород не избавляет от мозолей, а переносит их с ладоней на подкорку. Б.А.Бублик
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Марина Х
сообщение 12.2.2020, 16:12
Сообщение #738


Дачник
*****

Регистрация: 26.1.2007
Сообщений: 5053
Из: Калининград

Дача в дом в Комсомольске



Девочки, а лук порей когда сеем? Я хочу его попозже, чтобы хранился подольше. Это возможно? И как его сохранить можно?


--------------------
С уважением, Марина. Обращение на "ты" приветствуется.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alay
сообщение 12.2.2020, 17:49
Сообщение #739


Дачник
*****

Регистрация: 14.3.2011
Сообщений: 3683
Из: г.Самара, п.Старый Буян

Дача в Самарской области



Марина, хранимость порея мало зависит от срока рассады. Толщина - величина стебля - да, чем взрослее рассада, тем толще порей вырастет. А чтобы продлить срок хранения, порей надо убирать в самый поздний срок - перед морозами.
Хранить можно по-разному, но - в прохладе, около +3-5. Способ выбираем в зависимости от влажности воздуха в хранилище.
У меня погреб влажный, поэтому порей храню в пакетах от сухого корма для кошек. На дно пакета - немного опилок, см 5 слой. Потом устанавливаю пореины вертикально, заполняя весь объем пакета. У лука предварительно обрезаю листья и корни, оставляя не больше пары см. Сверху между стеблями подсыпаю немного опилок. Ну и всё. Опилки все равно впитывают влагу, лук неизбежно начинает расти - но не сильно.
В сухом погребе порей можно хранить в ящиках лежа, пересыпая опилками или песком. Но субстрат нужно будет немного увлажнять по мере высыхания.


--------------------
"Хочешь легко победить страну - начни кормить её своей пищей" (с) Иван IV (Грозный).
Петр Ильич.
Моя земляничная поляна,коллекция томатов
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Марина Х
сообщение 12.2.2020, 18:51
Сообщение #740


Дачник
*****

Регистрация: 26.1.2007
Сообщений: 5053
Из: Калининград

Дача в дом в Комсомольске



Петр Ильич, спасибо большое за ответ! Все так подробно.
Не расскажете, как Вы рассаду выращиваете и когда сеете? Даже не представляю, что мне с ним делать.


--------------------
С уважением, Марина. Обращение на "ты" приветствуется.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

39 страниц V  « < 35 36 37 38 39 >
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0




Текстовая версия Сейчас: 5.7.2020, 3:51
Реклама на форуме