Помощь - Поиск - Пользователи - Календарь
Полная версия этой страницы: Диета при диабете
Дачный Форум > Дела домашние > НЕ болей!!!
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5
Любава
Ну вот , у меня теперь новая забота - у любимого сахар повышенный . Естественно всё ,что необходимо будет сделано - и контроль анализов ,и поход к врачам и Т. Д. Только диабет это образ жизни . Любимые блюда моего мужа теперь под запретом ,мы из мяса только свининку ,да только шейку уважали ,ну и дальше по списку практически всё чего больше низяяяя . Оно конечно ,меню поменяли ,но вот многие уже давно живут в этом режиме ,и им есть чем вкусненьким поделится icon_rolleyes.gif Об чём и прошу .

О особо буду благодарна за рецепты заготовок - ,ну там огурчики и остальное .... mol.gif
Ирина Строитель
Цитата(Любава @ 3.1.2012, 13:58) *
Ну вот , у меня теперь новая забота - у любимого сахар повышенный . Естественно всё ,что необходимо будет сделано - и контроль анализов ,и поход к врачам и Т. Д. Только диабет это образ жизни . Любимые блюда моего мужа теперь под запретом ,мы из мяса только свининку ,да только шейку уважали ,ну и дальше по списку практически всё чего больше низяяяя . Оно конечно ,меню поменяли ,но вот многие уже давно живут в этом режиме ,и им есть чем вкусненьким поделится icon_rolleyes.gif Об чём и прошу .

О особо буду благодарна за рецепты заготовок - ,ну там огурчики и остальное .... mol.gif

Люб, начну с конца. Большинство домашних консерваций для диабетика - вред, т.к. содержат много соли и кислоты(уксусной, в основном).
Муж у меня имеет диагноз диабет уже много лет. 12 лет диабет II типа, теперь уже 6 лет-диабет I-го типа(инсулинозависимый), колется 5 раз в день. То, что говорят, что "диабет-это не болезнь, а образ жизни", говорят, что б как то поддержать диабетиков морально. На самом деле это приговор, приговор жить всё время под прессом осложнений, которые дает диабет. Муж лежал неоднократно в больнице, необратимые, ужасные последствия диабета у его соседей по палате видела много раз. Я человек на из впечатлительных, но посещение таких палат мозги немного прочищает, так как дает реальное представление об этой очень коварной болезни.
По поводу блюд, много есть литературы и в инете полно.
Правила просты и не затейливы. Меньше жирного, углеводного. Обязательно- движение, нельзя нервничать никак, сразу подскакивает сахар в крови.
А именно про какие то специальные блюда для диабетиков могу сказать, что это просто нормальное сбалансированное питание. И тут место консервированным огурчикам или помидорчикам есть едва ли. Самое полезное-это либо свежие, либо обработанные теплом овощи и фрукты+ нежирное мясо+ молочные продукты. Никаких Фруктозы, сладких соков и т.д.
Очень важно- контролировать свой вес.
Любава
Цитата(Ирина Строитель @ 3.1.2012, 20:57) *

Я бы сказала ,что про диабет я не так уж и мало знаю - у свекрови эта самая болячка ( 2 типа ) уже лет 25 . Сама ходила к эндокринологу советовалась . Что стрессы это катализатор - точно . Но очень неплохо контролируется диетой . По крайней мере у свекрови точно . Только дама то с характером , и её манеру питания контролировать бесполезно . По этому иногда и таблетки пригождаются . Надеюсь ,что с любимым обойдёмся сменой меню . Таки я сюда и пишу , в надежде на рецепты тех же заготовок ,которые можно . Думаю что капуста квашеная ( не солёная ) вполне допустима . И очень надеюсь что народ поделится своими секретами - ведь зима большая , и хочется то ,что вырастили применить и зимой ,тем более при данном заболевании в меню должно быть куда больше овощей . Делают умельцы и другие консервы в которых и сахара и соли и уксуса минимум ,или вообще нет . Обрывочно встречала , но хочется в одном месте . Да я думаю ,что проблемка в наше время довольно распространённая ,пригодится не только мне .
tngalka
Добрый день! И все таки диабет -это образ жизни. Диабет 2-го типа 9 лет стаж у меня. Проверять сахар часто, обязательно диета, обязательно зарядка и ХОДЬБА, не бег, а ходьба. Зимой беговая дорожка 50 мин, летом ходьба на воздухе. При ходьбе очищаются сосуды от вязкого сахара и поэтому можно сохранить конечности и разум. Из заготовок делаю только то , что не содержит уксус. Малосольные огурцы и помидоры-храню в холодильнике. Заморозка - кабачки, сельдерей, тыква, помидоры, цв. капуста, петрушка, укроп, фенхель,тархун. Делаю в банках тушеные баклажаны, кабачки. Ем в основном кисломочные продукты, овощи в большом количестве и мясо курицы, индейки, реже нежирной говядины. Крупы только настоящие, не хлопья. Сахар стараюсь держать 5,5-6,2.
Да, квашеную капусту можно в любых видах, фрукты осторожно в малых дозах. Нельзя фруктозу и продукты на ней, вообще заменители сахара, если очень хочется сладкого лучше съесть дольку горького шоколада или сухофрукт.
андр
Есть такой рецепт понижающий сахар : Одно яйцо свежее смешать с соком одного лимона, пить на тощак каждый день.
Ирина Строитель
Цитата(андр @ 16.4.2012, 19:45) *
Есть такой рецепт понижающий сахар : Одно яйцо свежее смешать с соком одного лимона, пить на тощак каждый день.

А как потом с повышенной кислотностью желудка быть?
андр
Цитата(Ирина Строитель @ 16.4.2012, 21:35) *
А как потом с повышенной кислотностью желудка быть?

Лимонный сок мало кто знает используют для нейтрализации повышенной кислотности крови и желудочного сока. Лечат даже изжогу и другие проблемы желудка.

На лимонной диете знакомые выпивали до 7 лимонов в день чуть разбавляли водой правда ))))))))).
Ирина Строитель
Цитата(андр @ 16.4.2012, 21:08) *
На лимонной диете знакомые выпивали до 7 лимонов в день чуть разбавляли водой правда ))))))))).

Гастроэнтеролога на них не было. icon_lol.gif
андр
Цитата(Ирина Строитель @ 17.4.2012, 0:29) *
Гастроэнтеролога на них не было. icon_lol.gif

Да нет, не жаловались. Да всё индивидуально.
Oleg
Цитата(tngalka @ 16.1.2012, 10:00) *
Нельзя фруктозу и продукты на ней, вообще заменители сахара,

А почему фруктозу нельзя? Сахарозу нельзя. А фруктоза, как говорят, только на вес влияет.
Вообще всё сугубо индивидуально. Организмы разные. На кого картошка действует, на кого хлеб, на кого помидоры. Просто поймать нужно на что плохо реагирует организм.
Знакомому в меня сказали, что отрицательно влият курение (в принципе нельзя). Врачи говорят, что нагрузки физические запрещены. Организм теряет резко сахар. Поэтому перед работой поесть. Про уксус и соль тоже ничего не слышал.
В принципе можно почти всё. Нужен строгий контроль.
Ирина Строитель
Цитата(Oleg @ 17.4.2012, 13:45) *
А почему фруктозу нельзя?

Нельзя фруктозу диабетиками. Это всё происки рекламодателей. И мед тоже, кстати. А многие советуют заменить им сахар. Незяяя!

Цитата
Врачи говорят, что нагрузки физические запрещены. Организм теряет резко сахар. Поэтому перед работой поесть.
Тяжелый физический труд и активный спорт -нельзя, а посильная работа, ну как мы все говорим "Нужно двигаться!" , очень даже диабетиками полезна.
Цитата
В принципе можно почти всё.
Увы, почти всё вкусное нельзя . icon_sad.gif
Oleg
Цитата(Ирина Строитель @ 17.4.2012, 21:28) *
Нельзя фруктозу диабетиками. Это всё происки рекламодателей. И мед тоже, кстати. А многие советуют заменить им сахар. Незяяя!

Про мёд-это так. А что тогда вместо сахара? Сахар (и его разновидности) это стимуляция деятельности мозга. Заменять всё равно нужно. Чем?
Цитата(Ирина Строитель @ 17.4.2012, 21:28) *
Тяжелый физический труд и активный спорт -нельзя, а посильная работа, ну как мы все говорим "Нужно двигаться!" , очень даже диабетиками полезна.

Двигаться нужно. По всем показателям. И для обмена веществ и для тонуса и для снятия избыточного веса.
Нагрузки каждый выбирает сам.
Цитата(Ирина Строитель @ 17.4.2012, 21:28) *
Увы, почти всё вкусное нельзя . icon_sad.gif

Я бы так критично не ставил вопрос. Все врачи говорят можно многое, но каждому индивидуально и каждому в своих пропорциях.
Ещё существует такой совет. Если вам вдруг очень захотелось чего то (а вы знаете что точно нельзя), то нужно обязательно съесть маленький кусочек. Сложная вещь организм, не знаешь как реагировать не знаешь что лучше стресс или отступление от норм.


Ирина Строитель
Цитата(Oleg @ 18.4.2012, 8:33) *
Про мёд-это так. А что тогда вместо сахара? Сахар (и его разновидности) это стимуляция деятельности мозга. Заменять всё равно нужно. Чем?
"Сахароспирты (ксилит, сорбит, манит) со сладостью от 0,4 до 2 единиц. Рекомендованная доза - до 0,75 грамма на 1 килограмм массы тела в сутки, то есть не более 50-70 граммов в сутки для взрослого человека.
Синтезированные аминокислоты, превосходящие рафинад по сладости в десятки и сотни раз, но не содержащие калорий. К ним относятся:
•сахарин и его соли,
•цикламовая кислота и ее соли,
•ацесульфам калия,
•сукралоза,
•аспартам,
•стевиозид,
•неогесперидин"
Короче, одна химия. icon_sad.gif
Oleg
Цитата(Ирина Строитель @ 18.4.2012, 14:09) *
"Сахароспирты (ксилит, сорбит, манит) со сладостью от 0,4 до 2 единиц. Рекомендованная доза - до 0,75 грамма на 1 килограмм массы тела в сутки, то есть не более 50-70 граммов в сутки для взрослого человека.
Синтезированные аминокислоты, превосходящие рафинад по сладости в десятки и сотни раз, но не содержащие калорий. К ним относятся:
•сахарин и его соли,
•цикламовая кислота и ее соли,
•ацесульфам калия,
•сукралоза,
•аспартам,
•стевиозид,
•неогесперидин"
Короче, одна химия. icon_sad.gif

Даже не выговорить, не точ то запомнить. icon_lol.gif
tngalka
Стевия-это не химия, растение.
Сначала кратко об остальных подсластителях.
1. Мед. Для большинства замена сахара медом в рецепте позволяет отнести его к диетическим. На самом деле, мед просто содержит больше полезных веществ, чем сахар, но разделяет все его недостатки. То есть, в нем большое количество калорий, он портит зубы, а главное - вызывает повышенный выброс инсулина в кровь, что приводит к включению организмом процесса отложения жира. По этой же причине мед бьет по поджелудочной железе, особенно, если его есть на пустой желудок. Что еще важнее, при нагревании мед не только теряет большую часть полезных элементов, но в нем еще и образуются вредные консерванты. При использовании меда в выпечке, в нем останутся лишь вода, глюкоза, фруктоза и продукты обугливания.
2. Фруктоза, ксилит, сорбит – натуральные, калорийные подсластители. Все они не подходят для диетического питания, так как, кроме калорий, могут провоцировать «жор», и, как доказали ученые, существенно способствуют накоплению жира в организме. На мой взгляд, высокий процент полных людей среди диабетиков, употребляющих такие сахарозаменители, в определенной мере может определятся этим фактором.
3. Сахарин, цикламат, аспартам – синтетические бескалорийные сахарозаменители. Мне кажется, уже все знают, что они очень вредные, вплоть до того, что способны вызывать рак.
4. Подсластители на основе стевии – травянистого растения, еще называемого «медовой травой», которую использовали еще индейцы.
На просторах интернета можно найти много восторженных рецензий. Пишут, что не имея никаких противопоказаний и негативного влияния на человеческий организм, стевия способна помочь при целом ряде заболеваний и в целом способствует продлению жизни. Я не могу проверить, насколько правдива эта информация, хотя ее количество все-таки вызывает мое доверие. По крайней мере никаких негативных моментов на себе после 3,5 лет регулярного употребления не заметила.
В 2006 году Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) провела оценку экспериментальных исследований стевии, проведенных на животных и людях, и сделала заключение о его нетоксичности и неканцерогенности. Хотя мне уже указали, что «горизонт проведенных исследования был всего 2.5 года, а когорта набиралась из азиатов и в меньшей степени бразильцев. Поскольку в метаболизме стевиолгликозидов основную роль играет семейство ферментов цитохрома P450, на котором сильно сказываются различия между расами и народностями, многие эксперты считают преждевременными восторги по поводу онкобезопасности и токсикобезопасности стевиолгликозидов».
В то же время министерства здравоохранения многих продвинутых стран не только не запрещают его, а рекомендуют к употреблению. Сегодня стевиозид рассматривается как наиболее перспективный сахарозаменитель.
Продуктов из стевии очень много. Наиболее принципиальный момент – сделаны они из вытяжки (белые), или из самих листьев (соответственно зеленые). Непосредственно листья многие используют, заваривая их и получая сладкую жидкость, или добавляя измельченные в разные блюда. Мне это кажется не очень удобным и вкусным. Белый порошок – вытяжка из стевии, стевиозид – гораздо более универсален. Он встречается в таблетках, но это не самый удобный способ, к тому же, очевидно, в таблетках содержатся дополнительные вещества для сохранения формы.
Стевиозид можно использовать везде, кроме непосредственной посыпки сверху (как часто используют сахарную пудру). Это связано с принципиальным для многих недостатком стевиозида: специфическим привкусом. Чтобы избежать его наличия в блюде, необходимо класть стевиозида очень немного (одна доза – буквально на кончике чайной ложки). Конечно, со временем, к этому привкусу привыкаешь и практически не замечаешь даже при увеличении количества стевиозида. Хотя случается, что даже в малых дозах он чувствуется. Я предполагаю, что это во многом зависит от конкретного продукта – чем качественнее сделана вытяжка, тем менее выражен привкус.
Стоимость стевиозида, конечно, не малая, но используется он в таких мизерных количествах, что вряд ли кто-то сможет на нем разориться.

Как вывод: стевиозид низкокалорийный, не повышает уровень сахара и не стимулирует выброс инсулина – это из несомненных преимуществ, он безопасный и даже полезный – это доказано, но не на 100%, сладкий и вкусный –лучше проверить на себе.

Я использую стевию, нужно очень мало, если в печево или в крем.
Но, если очень хочется сладкого, то ем ,повторяюсь, сухофрукт или горький шоколад.
"Сахар (и его разновидности) это стимуляция деятельности мозга. Заменять всё равно нужно. Чем?"Не переживайте сахар в организм поступает во многих продуктах- фрукты, овощи и каши, хлеб-это все содержит сахар(углеводы) и его вполне достаточно без прямого потребления. Просто на языке ощущения вкуса другое.
Oleg
tngalka, если это не реклама, то вполне доходчиво.
Вопрос такой. Сколько стоит Стевия? И кто её распространяет, кроме интернета?
vlada
Идете в магазин, где продаются семена и покупаете... Цена у них не столь высокая. А потом выращиваете ее у себя на огороде/дома...
Ирина Строитель
Цитата(Oleg @ 18.4.2012, 20:31) *
tngalka, если это не реклама, то вполне доходчиво.
Вопрос такой. Сколько стоит Стевия? И кто её распространяет, кроме интернета?

Да она и в аптеках продается, стОит не дорого. На мой вкус-гадость редкая, лучше уж пусть несладко, но без неё.
http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=457&hl=стевия
tngalka
Цитата(Oleg @ 18.4.2012, 20:31) *
tngalka, если это не реклама, то вполне доходчиво.
Вопрос такой. Сколько стоит Стевия? И кто её распространяет, кроме интернета?

Это не реклама. Просто я ее ем лет восемь ( после школы начинающих диабетиков, где нам про стевию рассказали), а цитата не моя, но написано очень по моему очень доходчиво, ссылку к сожалению утеряла. Стевию покупаю или в аптеке, или заказываю в инете. Да , стевию я ем только в выпечке. Так ее расход в минимальных количествах, я последний раз покупала 50гр за 310р. Но на крем целого торта в диаметре 22 см уходит у меня чуть меньше горошинки. Вкус у нее плохой, если переборщить с количеством.
Любава
Видела в аптеке , но не купила , больно любимый капризен во вкусах, решила , что только деньги потрачу . Но за то не давно нашла семки стевии , вот с них и решила начать приучать его ))) В чистом виде сахар дома практически не идёт , но вот в компоты и сок летом все таки добавляла . Теперь задумалась , чего туда сыпать ))) И выпечку уже не делаю , оставила только творожные запеканки , в которые вместо манки теперь добавляю геркулес . Пока добавляла по капельке фруктозу , наверное всё же возьму стевию . Вкус попытаюсь перебить ванилином , имбирём , корицей .
Oleg
Не радостные слова, но можно попробовать. Спасибо.
kaluk
Нашел нужную тему.
Вижу тут профи собрались - есть вопросы .
Сильно не ругайте , я в этом деле чайник .

Вопрос №1
Рецепты заготовки консервирование на зиму .Огурцы помидоры капуста и т д
Соль сахар уксус - нельзя . Как же консервировать ?
Как сделать что то похожее на лечо ? Как солить огурцы без соли ?
Есть умные ссылки ?

ps Я не нашел ничего достойного .
Например : http://dia-dieta.ru/lecho-iz-percev-i-pomidorov/
-обжарить в масле ,посолить .... sml15.gif

зы Я буду задавать вопросы по мере их возникновения , много вопросов .
Не возражаете ?




tngalka
Неее, не возражаем! Задавайте вопросы Kaluk.
Про засолку писала на 1-ой странице- делаю огурцы и помидоры малосольными, не кладу сахар и уксус, храню в холодильнике и в подполе на даче. Лечо всё , как вы привыкли, только без сахара и уксуса, хорошо простерилизовать банки и само лечо. А почему соль нельзя? Можно, только не пересаливать.Помидоры закрываю ещё томатным соком, тоже без сахара и уксуса.
По европейским нормам диабетикам можно всё (кроме чистого сахара) , но в день не больше 1200 ккал и только 30-40г жира в день ( сюда входит и раст. масло и сл. масло и животный жир и жир молочки). Поэтому много готовлю в Мульте, т.к. там не надо масла добавлять. Отказались почти полностью от свинины ( только на даче на открытом огне редко). Салаты из травы и овощей не заправляю маслом , а сбрызгиваю чуть, или лимонным соком.
kaluk
Цитата(tngalka @ 21.3.2013, 9:01) *
Нельзя фруктозу и продукты на ней, вообще заменители сахара, если очень хочется сладкого лучше съесть дольку горького шоколада или сухофрукты

Т е и заменители нельзя ?
Цитата
Помидоры закрываю ещё томатным соком, тоже без сахара и уксуса.

C лимонной кислотой?
Цитата
Салаты из травы и овощей не заправляю маслом , а сбрызгиваю чуть, или лимонным соком.

Растительное масло тоже нельзя ?

ps Купил мультиварку Panasonic SR-TMJ181HTW. Затра привезут .Зачем купил ? sml15.gif
А что в ней варить ? Гречневую кашу с курицей и овсянку ?
А как хочется жареной картошки cо свининкой ....







Ирина Строитель
Цитата(kaluk @ 21.3.2013, 12:55) *
ps Купил мультиварку Panasonic SR-TMJ181HTW. Затра привезут .Зачем купил ? sml15.gif
А что в ней варить ? Гречневую кашу с курицей и овсянку ?
А как хочется жареной картошки cо свининкой ....

В ней очень вкусно овощи тушить с МЯСОМ! icon_lol.gif
Вот сейчас там говядинка с овощами тушится, пахнет и манит.... sml06.gif
kaluk
Цитата(Ирина Строитель @ 21.3.2013, 14:14) *
В ней очень вкусно овощи тушить с МЯСОМ! icon_lol.gif
Вот сейчас там говядинка с овощами тушится, пахнет и манит.... sml06.gif

Ненавижу тушеные овощи !

Вопрос №2
Можно ли есть рис ? Тот ,который не белый ? sml20.gif
В инете мнения разные .

Ирина Строитель
Цитата(kaluk @ 21.3.2013, 13:24) *
Ненавижу тушеные овощи !
У Вас диабет? Придется полюбить, а то вообще голодным останитесь на геркулесе да на гречке.

Цитата(kaluk @ 21.3.2013, 12:55) *
А как хочется жареной картошки cо свининкой ....

Картошку диабетикам нельзя. icon_sad.gif
глата
Цитата(kaluk @ 21.3.2013, 12:55) *
C лимонной кислотой ?

Без ничего. Просто кипящим томатным соком заливать. Очень вкусно и банки хранятся замечательно.
tngalka
Kaluk , девочки почти на всё ответили. Раст. масло можно, но я писала о том, что диабетику лучше меньше жиров, т.к. жиры очень связаны с углеводами, поэтому я стараюсь меньше есть масел, а салаты , которые плавают в масле или в майонезе вообще уже не воспринимаю.
Рис белый очищенный не желательно, лучше коричневый. Картошку редко, как праздник.
Переходите на овощи: капуста всякая, кабачки, баклажаны, кольраби. Вкусно очень с мясом. Мясо:курица, индейка, телятина, говядина, кролик, дичь!!! Рыба всякая , стараюсь не жарить-на пару, в фольге, запекаю.
Заменители сахара вызывают "жор", лучше есть вяленую хурму ( в ней малый углеводный индекс), можно горький шоколад.
За много лет даже мои домочадцы привыклт пить чай и кофе без сахара.
Гречка и овсянка, перловка -любимые продукты диабетика.
Вырабатывается привычка и всё не так уж страшно!


Любава
Ага , щаз , привычка ... У меня уж год как не вырабатывается . Вернее у меня то , сахар в норме , а вот милый ... как и наш многоуважаемый коллега по форуму , Kaluk .... Вкусы , те же .... Ни какие объяснения , рассуждения , и ТП иТД не помогают , иной раз отбираю , то что ест . Обижается ...Воевать уже устала , сама себе себя пилой представляю . Как достучатся ? Хорошо ещё чай и кофе без сахара пьёт .
tngalka
Цитата(Любава @ 21.3.2013, 15:07) *
Ага , щаз , привычка ... У меня уж год как не вырабатывается . Вернее у меня то , сахар в норме , а вот милый ... как и наш многоуважаемый коллега по форуму , Kaluk .... Вкусы , те же .... Ни какие объяснения , рассуждения , и ТП иТД не помогают , иной раз отбираю , то что ест . Обижается ...Воевать уже устала , сама себе себя пилой представляю . Как достучатся ? Хорошо ещё чай и кофе без сахара пьёт .

1. Привычка вырабатывается постепенно, год срок малый.
2. Хороший результат даёт наглядный отрицательный пример:
- сводите или положите на обследование в больницу, где лежат с трофическими незаживающими язвами на ногах диабетики
- онкология, тесно связана с диабетом, углеводами питается опухоль
- диабетик не следящий за сахаром плохо дружит с головой, видела одного мужика, который съел сырую курицу у медсестры в больнице.
3. Не держите в доме продукты , которые ему нельзя есть ( к сожалению вам придётся также без этих продуктов обходится).
Уйдёт на это года 3.
Вы ведь не хотите жить с маразматиком и развалиной. А тот , кто держит себя в руках , живёт полноценной жизнью.
Попробуйте ещё бассейн,вечерние прогулки.
Любава
Я то от этих , не желательных продуктов уж давно избавилась . Стараюсь держать форму , а диеты вполне совпадают . По немногу уж всю семью кое к чему приучила . Сыновья тоже стали следить за питанием , а папа ... хорошо ещё , потихоньку приучила к индейке , и курице ( первое время вообще отставлял тарелку ) , выдавал - по жарь мне яиц с салом , я это , не буду . На отказ - обида . Голова то там пашет по полной , на работе у него без головы ни как ))) А вот бассейн и прогулки не пролезут , с работы приезжает поздно , да и выхи редко . Трудоголик на всю голову . Примеры отрицательные тоже не вариант , не хочется запугивать , ещё чего доброго депрессняк начнётся . Ладно , буду дальше воспитательную работу проводить )))
kaluk
Цитата(Ирина Строитель @ 21.3.2013, 14:53) *
У Вас диабет?

Не знаю. Как узнать ?
ps Как то поплохело , я бы перетерпел , но родня подняла шум и пошло-поехало .
Док сказал ,что повезло ,но анализы заставили сдавать . Кроме всего прочего оказалось Сахар 10 . Mожет и прична другая ,но пришлось покупать глюкомерт ( завтра привезут) и садится на диету .
Изучаю "матчасть" sml43.gif

Цитата(Любава @ 21.3.2013, 16:07) *
а вот милый ... как и наш многоуважаемый коллега по форуму , Kaluk

Вы не знаете Kaluka. wink.gif Он упрямый как осел . Если на диете ,то поблажек себе не дает !

Цитата(tngalka @ 21.3.2013, 15:27) *
Kaluk , девочки почти на всё ответили.

Точно -ответили ,но вопросы остаются icon_redface.gif
У меня сосед опытный диабетик ,стажируюсь .

По поводу питания ,мне кажется диабетики деляьтся на 3 категории
1 жесткая диете и никаких таблеток ( вот это я попробую )
2 Мягкая ( умеренная ) диета с таблеткаи ( Мой сосед )
3 без диеты на с контролем и инсулином .
Так ?

Вижу расхождение во мнениях о картошке перловке и заменителях сахара ,молочных продуктах .... Как быть ?
Белка
Цитата(kaluk @ 21.3.2013, 17:48) *
По поводу питания ,мне кажется диабетики деляьтся на 3 категории
1 жесткая диете и никаких таблеток ( вот это я попробую )
2 Мягкая ( умеренная ) диета с таблеткаи ( Мой сосед )
3 без диеты на с контролем и инсулином .
Так ?

Нет. Начните с того, что диабеты у людей разные. Контроль еды обязателен в любом случае.
Товарищ, жажда и резкое похудание есть?
kaluk
Цитата(Белка @ 21.3.2013, 17:53) *
Товарищ, жажда и резкое похудание есть?

Нету . Должно быть ?
ps Признак только один- жрать охота !!! icon_sad.gif
Любава
Цитата(kaluk @ 21.3.2013, 16:48) *
Вы не знаете Kaluka. wink.gif Он упрямый как осел . Если на диете ,то поблажек себе не дает !

У моего любимого упрямства ( хотя характер ещё тот ) хватило на пару месяцев ...
Потом выдал то же самое - Жрать охота !!!!!!! и приехал с работки с хорошим шматом сала на перевес )))) Отобрать было не возможно , это как у голодного пса кость )))) Что ест на работе , не проконтролируешь , хоть с собой и вручаю , оченно не верится , что это всё , что он там поглощает .
Белка
Цитата(kaluk @ 21.3.2013, 17:59) *
Нету . Должно быть ?
ps Признак только один- жрать охота !!! icon_sad.gif

Уже хорошо! )))) Анализы натощак сдавал? И всю ночь ничего не ел?
tngalka
У всех диабет разный, каждый подбирает продукты методом тыка, но есть общее-мерять сахар и диета. 10 лет назад учили считать углеводы и ХЕ (хлебные единицы), сейчас уверяют, что 1200 ккал в день, мало жиров, овощи+ мясо+ рыба.
Kaluk , сахар 10 единиц много, если не диабет, то преддиабет. Нужно обследоваться, т.к. есть диабет от которого худеют, есть толстеют. Сухость во рту (много пьёте воды), быстрая утомляемость, повышается раздражительность. Нужно обязательно сдать на сахар с нагрузкой.
Если подтвердится диабет, то диета всегда, потому что без неё скатитесь на инсулин (это плохо), физическая нагрузка в виде ходьбы и плавания (повторяюсь, т.к. без этого плохо начинают работать сосуды-заканчивают тем, что ... отпиливают конечности), или трофы.
Любава, это сейчас голова у любимого работает, а ведь сахар делает кровь гуще, хуже работают все органы и если без диеты- башка хужеет! Не шучу.Срывы в еде есть у всех, но потом 3 км в бассейне или ходьба.
Почитайте литературу, можно почитать на Цветочном в теме "Исцели себя сам" сообщения Tofki- Ирины (только её), она врач и там комментирует связь углеводов, жиров.
Я за 10 лет бывали периоды и жила без таблеток на одной диете и физ-ре.


Любава
Цитата(tngalka @ 21.3.2013, 18:51) *
Любава, это сейчас голова у любимого работает, а ведь сахар делает кровь гуще, хуже работают все органы и если без диеты- башка хужеет!

Так потому и беспокоюсь , что отчётливо это понимаю . Физически нагрузка у него тоже , ещё та , много за компом не посидишь , трудится управляющим в автосервисе , крутится приходится цельный день , аки белк в колесе . А ещё один фактор , это стрессы ... у него и сахар то выскочил после пожара на работе . Выскочил то выскочил , а обратно уже всё ... теперь диета пожизненно .
Ирина Строитель
Цитата(kaluk @ 21.3.2013, 16:48) *
Не знаю. Как узнать ?
ps Как то поплохело , я бы перетерпел , но родня подняла шум и пошло-поехало .
Док сказал ,что повезло ,но анализы заставили сдавать . Кроме всего прочего оказалось Сахар 10 . Mожет и прична другая ,но пришлось покупать глюкомерт ( завтра привезут) и садится на диету .
Изучаю "матчасть" sml43.gif
Могу только посочувствовать, на 99 % уверена, что другой причины кроме диабета иметь сахар 10-нет. К сожалению.
Цитата
Вы не знаете Kaluka. wink.gif Он упрямый как осел . Если на диете ,то поблажек себе не дает !
Ха-ха. Я когда поем, например, знаете,какие лозунги и планы выдаю по поводу диеты.
Я сама не диабетик, а муж-да, давно. 10 лет на таблетках, понижающих сахар, теперь уже 10 лет на инсулине. 5 уколов в день.
Цитата
[По поводу питания ,мне кажется диабетики деляьтся на 3 категории
1 жесткая диете и никаких таблеток ( вот это я попробую )
Немного не так. Если поджелудочная железа уже полностью отрофирована, т.е. не вырабатывает инсулин, то сиди хоть только на воде, все равно придется колоться.
Цитата
2 Мягкая ( умеренная ) диета с таблеткаи ( Мой сосед )
Если железа сколько то инсулин выдает, то может быть и так.

Цитата
3 без диеты на с контролем и инсулином .Так ?
Нет. И на инсулине нужно держать диету, к сожалению.

Цитата
Вижу расхождение во мнениях о картошке перловке и заменителях сахара ,молочных продуктах .... Как быть ?
Есть сомнения-не ешьте. Легко сказать, правда? Когда не болеешь поучать то как легко.
Знаю какая это тяжелая болезнь на своей семье. Свекровь умирала от последствий диабера-отрезана нога, потом обширный инсульт от поврежденных сосудов диабетом.

Я ведь тоже в группе риска. Отец мой на 76 году жизни ослеп-последствия диабета, он никогда не кололся, но последние 8 лет пил таблетки, много физически работал в огороде, пил по праздникам 2 стопки и всё равно его сгубила эта болезнь. У мамы диабета нет. Так что тоже надо следить за собой.
Ирина Строитель
Цитата(tngalka @ 21.3.2013, 18:51) *
Если подтвердится диабет, то диета всегда, потому что без неё скатитесь на инсулин (это плохо), физическая нагрузка в виде ходьбы и плавания (повторяюсь, т.к. без этого плохо начинают работать сосуды-заканчивают тем, что ... отпиливают конечности), или трофы.
Не нужно считать, что те, кто на инсулине-не сидели на диете и потому колятся.
Диабет на 70%-заболевание наследственное. Поджелудочная просто постепенно перестает работать. НИКТО пока не смог её вылечить. Кто сможет-дадут Нобелевскую премию.
А кто ходит по знахарках, которые обещают вылечить от него .Не верьте, полное вранье. Диабет не лечится. sml36.gif

Цитата(Любава @ 21.3.2013, 17:14) *
У моего любимого упрямства ( хотя характер ещё тот ) хватило на пару месяцев ...
Потом выдал то же самое - Жрать охота !!!!!!! и приехал с работки с хорошим шматом сала на перевес )))) Отобрать было не возможно , это как у голодного пса кость )))) Что ест на работе , не проконтролируешь , хоть с собой и вручаю , оченно не верится , что это всё , что он там поглощает .

Люб, повышенное чувство голода-это тоже особенность диабетиков. Они иногда просто не могут! себя контролировать.
Белка
Цитата(Ирина Строитель @ 21.3.2013, 20:38) *
Могу только посочувствовать, на 99 % уверена, что другой причины кроме диабета иметь сахар 10-нет.

Ну, наблюдая режим жизни нашего уважаемого Kalukа могу предположить, что он мог быть не голодным, когда сдавал кровь на сахар. Перекусил чем-нибудь ночью..
kaluk
Цитата(Белка @ 21.3.2013, 19:07) *
Уже хорошо! )))) Анализы натощак сдавал? И всю ночь ничего не ел?

Не ел это точно , после 2 часов ночи. Спал мало .
Может обойдется . Буду жить ? icon_redface.gif

Цитата(tngalka @ 21.3.2013, 19:51) *
Нужно обязательно сдать на сахар с нагрузкой.

Это что такое ? sml20.gif

Цитата(Любава @ 21.3.2013, 18:14) *
У моего любимого упрямства ( хотя характер ещё тот ) хватило на пару месяцев ...

Памятник поставить!
За эти 2 месяца у него упал уровень сахара или просто сохранился ?
Т е Если уровень станет нормальным , можно диету ослабить ? icon_rolleyes.gif
Белка
Цитата(kaluk @ 21.3.2013, 21:02) *
Может обойдется . Буду жить ? icon_redface.gif

А куда Вы нафиг денетесь? Поболеете лет до... как и все мы icon_lol.gif. Здоровых людей нет, есть недообследованные, помните об этом.

Цитата(kaluk @ 21.3.2013, 21:02) *
Т е Если уровень станет нормальным , можно диету ослабить ? icon_rolleyes.gif

Ага.. надо кровь постоянно контролировать. Но теперь же у Вас есть глюкометр! yahoo.gif Поверьте, приспособитесь.
Любава
Цитата(kaluk @ 21.3.2013, 20:02) *
Памятник поставить!
За эти 2 месяца у него упал уровень сахара или просто сохранился ?
Т е Если уровень станет нормальным , можно диету ослабить ? icon_rolleyes.gif

Да я сама готова как памятник стоять )))) Сахар сбил , но не достаточно . Срывается постоянно . Любим мы вкусно покушать . Вроде и готовить стараюсь повкуснее , но то , что можно ... ан нет , хочется то именно того , что низяяяя . Да и привычки многолетние сказываются . Вкусовые пристрастия не так легко менять , по себе знаю .
tngalka
Kaluk , эндокринолог -врач даёт направление на анализ крови под нагрузкой и гликемический индекс. Кровь под нагрузкой- сдаёте сначала кровь натощак, потом в коридорчике хомячите за обе щёки свой привычный завтрак и через 1-2 часа сдаёте повторно кровь на сахар.Гликемический индекс показывает , как работают другие органы при ненормированном сахаре. Эти анализы можно сдать у нас не только в поликлинике, но и платно в лабораториях.
Сахар не только сбивать надо , а держать в постоянной норме, т.е. компенсировать.
Плохо на уколах, т.к. сам организм уже не вырабатывает инсулин. В нашей стране очищенного инсулина не всегда можно получить по рецепту или купить. Поэтому обследуйтесь и пытайтесь держаться на диете, физ-ре и таблетках.
Ирина, хорошо, что вы правду написали о диабете! А то я чувствовала себя рассказывающий страшилки детям.

Ирина Строитель
Цитата(tngalka @ 21.3.2013, 20:53) *
Поэтому обследуйтесь и пытайтесь держаться на диете, физ-ре и таблетках.
Вот с физ. нагрузками при диабете нужно очень внимательно. Можно и гипогликемическую кому заполучить. sml36.gif Муж у меня имел сначала, по неопытности.
Цитата
Ирина, хорошо, что вы правду написали о диабете! А то я чувствовала себя рассказывающий страшилки детям.

Да, посещение больницы вправляет мозги на раз. Там таких осложнений наглядишься, ужас. Муж лежал, когда на инсулин переводили. Всегда при переводе кладут, дозы инсулина подбирают.
kaluk
Цитата(tngalka @ 21.3.2013, 21:53) *
анализы можно сдать у нас не только в поликлинике, но и платно в лабораториях.

Меня и направили - я сдавал 6 пробирок , т е на все .
Что там написано- для меня китайская грамота .
Док долго изучал результаты ,потом меня щупал,стучал по мне .... издевался .
Назначил диету №9 и Янумет .

ps
Посмотрев на цену , я стал почти здоров . Нажмите для просмотра прикрепленного файла
Вопрос по Диете номер 9
http://www.lishnemuvesu.ru/dieta_9.html

Меню и продукты, разрешенные на диете номер 9
пшеничный хлеб (не более 300 г в день)
супы на слабом мясном бульоне с картофелем и фрикадельками
рыбные и грибные супы с крупами и картофелем
нежирные рыбные консервы
молоко, кисломолочные продукты
нежирный творог и сыр
сметана

гречневая, овсяная, перловая, пшенная крупа
картофель, морковь, свекла и – с учетом количества углеводовзеленый горошек
кисло-сладкие ягоды и фрукты в любом виде
мед – ограниченно sml20.gif
сливочное и растительное масло в блюда.

Ничего не понимаю sml15.gif Может я напрасно себя мучюю если стока всего моно , а я не кушаю ????




Ирина Строитель
Понятно, клоните к тому, что можно всё подрят есть?Вообще то при диабете диету назвачает врач, на основании результатов анализов. Эта диета ещё и с принимаемыми медикаментами идет.
А то тут насоветуем. wink.gif
Ирина Строитель
Цитата(kaluk @ 21.3.2013, 22:14) *
Назначил диету №9 и Янумет .
Посмотрев на цену , я стал почти здоров . Нажмите для просмотра прикрепленного файла

Вообще то Вам лекарства должны выдаваться бесплатно.
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, пройдите по ссылке.
Форум IP.Board © 2001-2020 IPS, Inc.