Когда продукт перестаёт в ложке гореть, я ещё выгоняю литра три.
Потом эти хвосты (когда их накопится достаточно много) снова перегоняю (разбавив водой).
Получается вещь!

спасибо!!!прозаик , попробую !!!

Собственно, сам процесс правильного самогоноварения состоит из трех этапов.
1. Пошел первач(или иначе - "головы"). По нашей русской традиции он считается самым лучшим самогоном, и полагается прямо тут же разлить его в рюмки и выпить за успешность выгонки. Однако с точки зрения химии первач - адская смесь спирта и вредных химических веществ, более летучих, чем спирт, которая, согласно современным представлениям о самогоноварении, для внутреннего употребления категорически не рекомендуется. Лучше заливать его в бачок омывателя зимой, или использовать для розжига мангала(хотя в деревне мне так и не удается убедить в этом людей - меня после таких рассказов гнобят за перевод наиболее ценного продукта, и требуют весь первач привозить с собой ).
Для браги из сахара и дрожжей обычно отбирают первые сто грамм на каждый килограмм сахара. Собственно, первач резко отличается по запаху от "тела" - летучие вещества дают характерный резкий запах.

2. Идет хороший, годный для употребления самогон, но постепенно содержание спирта в нем уменьшается, а сивушных масел - возрастает. Обычно "для себя" гонят, пока "горит на ложке". В этом случае готовый продукт получается крепостью примерно 55 градусов.

3. Качество самогона снижается до неприемлемого уровня, идут так называемые "хвосты". Там уже мало спирта, и много сивухи. Алкашам и такое - нормально, но если хочется позаботиться о здоровье, лучше такой самогон уже не пить. Тем не менее, спирт из хвостов можно и нужно извлечь. Процесс продолжают, выгоняя "хвосты" до упора, пока уже не пойдет практически вода. Все это собирают в отдельную емкость. Потом можно перегнать хвосты еще раз, как делает Прозаик, или вылить в следующую брагу непосредственно перед выгонкой, как делаю я.

со всего выше изложеного ,понял, первый литр ,отдельно. и после того как перестало гореть в ложке , то есть хвосты и голову, первый литр,перегнать или залить перед выгонкой в брагулю ?правильно ?

Насчет "хвостов" прравильно. Если есть желание с ними возиться. А начальную порцию (примерно полстакана с 5 литров браги) нужно выбрасывать немилосердно. Там самые вредные фракции.
Я обычно перегоняю 2 раза. Первую перегонку делаю, выбрасывая начальную порцию, но оставляя "хвосты" градусов до 30. Во второй перегонке сам прцесс происходит существенно быстрей. Спиртевич течет бодрой струйкой и заметен резкий переход к сивушным "хвостам". В этом случае я их отсекаю не жадничая. Результат получается градусов 76 и его при желании лучше разбалять чистой водичкой (вреда будет меньше, чем от смвухи).

Литр с Вашими объемами много. Первые 100 грамм на 1 кг сахара. Если выгоняется 5 литров 50-градусных, то голов будет грамм 400. По запаху определяйте, "голова" резко отличается от "тела".
Кстати, если первач не отделяли, и хвостов немного больше положенного набрали, я бы на вашем месте действительно повторно перегнал, как Badan делает, отрубив "головы" и "хвосты". Качество продукта улучшится, в объеме потеряете где-то литр(+ "хвосты" останутся на следующий раз)

Ну зачем выбрасывать. Прекрасная хозяйственная жидкость! Разжечь мангал, помыть лобовое стекло, растворить что-нибудь...

примерно понял ,,,спасибо ,вот хочу поставить брагульку ,8 кг. сахара ,на флягу ,и грам 800 дрожжей ,ВОПРОС ,правильно ли ЭТО ?или сделать на флягу 8 кг .сахару .300 гр. дрожжей ?

Занимался перегонкой 40* самогона. Хотел получить градусов под 90, но как ни пробавал перегонять ничего не получилось. Больше 70* не вышло. Знатоки, объясните почему?

Может тут найдёте ответ. http://www.cosmogon.ru/show_div.php?iddiv=17

Ни в коем случае! Пластмасса бачка рассыпается через 1-2 сезона. Проверено.

Дык разбавлять надо
Не уверен, повышает ли "незамерзайка" на основе изопропилового спирта или метанола срок жизни бачка по сравнению с этаноловым первачем, разбавленным до той же концентрации. Мне это кажется странным, но может быть, это так. Зато пары и технического спирта, и тем более метанола в высокой концентрации токсичны и опасны.
Пусть лучше портится бачок омывателя, чем прокладка между рулем и сиденьем - ее ремонт гораздо дороже А менять - жалко

Спасибо. Прямого ответа нет, но прочитав почти весь материал понял в чем дело.
Материал отличный дает много познаний, но я в последние десятку лет выпиваю не больше 50 мл, и то не самогона, а водочки. А в молодости бывало...

У меня когда-то давно, сосед по парковке (работал он тогда водителем ГАЗЕЛИ на одной фармацевтической фирме), залил в холода спирт в бачок омывателя (он у них на работе бочками стоял). Короче говоря, долго он потом лобовое стёкло от резины отмывал....

С дуру, как известно, можно много что сломать. Спирты - растворители по своей природе. Поэтому в "незамерзайках" их разбавляют до концентраций, когда "еще не щамерзает", но "уже не растворяет".

вот сегодня хочу замутить ,так же .8 кг сахару .800гр. дрожжей на флягу .ИЛИ ?

Да, если воды столько влезет

35 литров

Сахара достаточно 6 кило. Больше не надо. Имхо.

а ВЫХОД?сколько ? я беру 9 литров .

6+хвосты

и минус первак?

Да. 500-700 гр.

Вот эти 9 л. перегони еще раз. Потратишь лишний час-полтора, вторая перегонка идет намного быстрей, чем первая. Зато получишь качественный спирт. А при необходимости будешь разбавлять его чистенькой водичкой (это лучше, чем потреблять "хвосты").

стоит 2 фляги .одну попробую первак 1 литр слить И убрать хвосты .а вторую всю, перегоню еще раз .ради экспримента!!!!!

Точно не знаю, но мне кажется, что с одной фляги 0,5 л. первача слить достаточно.

всем привет,подскажите поставил брагу во фляге 40л пока на пробу залил литров 10 может чуть чуть по больше 2 упаковки пресованых дрожей по 100 грам,две банки варенья 0.5 начала бродить,сахара не добавлял наглухо закрыл решил посмотерь начала пенится,нужно ли добавить сахар? самогон не интересует только брага градусов 5-8

седне делаю ДЕЛО !!!а вчера послушал лекцию про самогон из ПШЕНИЦЫ !!!может кто делал ? подскажите рецепшен !!!!

выгнал 2 фляги по 9литров чистоты .по 58-60 градусов .первак не сливал так как сделал отстойник ,где то по грамм 800 слил шмурдяка .хвосты не брал не когда было .думаю одну перегоню .вторая уже настаиваеться .

Поздравляю с вкусным и полезным продуктом

а я сейчас делаю что-то типа Куантро и джин настаиваю, а так все вопросы по самогону вот здесь форум любителей самогона
а отстойник - это сухопарник, что ли?

отстойник .сделан так .из фляги трубка в банку и выход с банки на холодильник ,не знаю как это назвать .настаиваю на кедровых орехах ,может кто подскажет рецептик .на чем настоять в пропорциях ?

отстойник .сделан так .из фляги трубка в банку и выход с банки на холодильник ,не знаю как это назвать .настаиваю на кедровых орехах ,может кто подскажет рецептик .на чем настоять в пропорциях ?


СПАСИБО ,

посмотри по ссылке которую я дал, там много рецептов!

посмотрел ,настоял .чот не нравиться ,на днях всю перегоню .в связи с этим вопрос ?как сделать .вылить всю в бидон развести водой ,пополам и перегнать ?ИЛИ???

разводи до 20 градусов и перегоняй

перегнал ,отстоял .настоял ,дали ОФИГИТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ,хвостов собрал МНОЖЕСТВО ,буду перегнать ,,отпишусь !!!!кого интересует ,,,отпишу !!!!рецепт настоек .нескольких ,пробовал .вроде ни чо жду !!!ЛЕНЯ !!!!

Давайте рецепты уже

У нас водка стоит со свадебного тола, а это 22 года назад было, марки "Пшеничная". Интересно, она уже, наверное, несъедобная? Пить мы ее не собираемся в любом случае, это уже как реликвия. Просто интересно. И вообще, имеет ли водка срок годности?

Наша всего год простояла:-D вкус давно забыт, 28 лет прошло... Наверное от укупорки зависит, та еще с алюминиевой крышечкой была...

Может быть и имеет, но мы пили. У знакомых, когда рождались дети, дед покупал такие большие графины и велел открыть на свадьбе. Вот когда его внук женился, ее и открыли. Водка и водка.
Если плохой водкой залить клюкву, то получается божественный напиток, а вся водочная дрянь остается в ягодах. Так говорят

подскажите пож. Купил самогонный аппарат и уже попробовал один раз перегнать самогон -при процессе возник вопрос .когда сливать с бачка сивушные масла.(который установлен на самогонном аппарате.)

boing, то есть вы меете ввиду сухопарник? Через который проходят спиртсодержащие пары, и в котором остаётся мутная дурно пахнущая сивушная жидкость?
Я сливаю эту дрянь сразу же после отбора первака. Вернее, даже не сливаю, а меняю сухопарник на чистый, "запасной" (у моего аппарата эта часть самодельная и меняется за 30 секунд.
Вам же, наверное, придётся останавливать процесс, снимать сухопарник и мыть начисто. Затем снова прикручивать и продолжать перегонку.

По окончанию перегонки, ессно, ещё раз выливать содержимое и мыть всю систему.

Градус теряется.

Вот перечитал тут много всего! Но остался вопрос делают ли ещё кто нибудь в питере или лен обл ? а как такого апарата нету да и нас на даче перестали делать уже давно!