Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

23 страниц V  « < 5 6 7 8 9 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Кулинарная болталка 2020
Дюна
сообщение 17.2.2020, 20:20
Сообщение #121


Дачник
*****

Регистрация: 13.6.2009
Сообщений: 12687
Из: Краснодарский край

Дача в Краснодарском крае(частный дом)



А зачем вы домашнюю ветчину обжаривали? Она же дома-а-ашняя, а значит вкусная априори..


--------------------
"Одним только дачникам бог дал способность понимать красоты природы, остальное же человечество относительно этих красот коснеет в глубоком невежестве" А.П. Чехов.

Я-Лена.
Иероглифы, изделия из дерева
Сад - огород. Мои томаты.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
cypok
сообщение 17.2.2020, 21:07
Сообщение #122


Дачник
****

Регистрация: 2.10.2006
Сообщений: 1692
Из: 5 км от мкад

Дача в подмосковье



Цитата(Дюна @ 17.2.2020, 20:20) *
А зачем вы домашнюю ветчину обжаривали? Она же дома-а-ашняя, а значит вкусная априори..

icon_twisted.gif

Обжаренная ещё вкуснее.


--------------------
всё, что нас не убивает, делает нас сильнее))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дюна
сообщение 18.2.2020, 9:05
Сообщение #123


Дачник
*****

Регистрация: 13.6.2009
Сообщений: 12687
Из: Краснодарский край

Дача в Краснодарском крае(частный дом)



Т.к. сметана ещё оставалась, пришлось испечь печенье. Начинка- орехи+яблоки+сахар+корица.


Сообщение отредактировал Дюна - 18.2.2020, 9:05


--------------------
"Одним только дачникам бог дал способность понимать красоты природы, остальное же человечество относительно этих красот коснеет в глубоком невежестве" А.П. Чехов.

Я-Лена.
Иероглифы, изделия из дерева
Сад - огород. Мои томаты.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
cypok
сообщение 18.2.2020, 19:14
Сообщение #124


Дачник
****

Регистрация: 2.10.2006
Сообщений: 1692
Из: 5 км от мкад

Дача в подмосковье



Цитата(Дюна @ 18.2.2020, 9:05) *
пришлось испечь печенье. Начинка- орехи+яблоки+сахар+корица

appl.gif

Мне приходится такие в супермаркетах покупать icon_rolleyes.gif


--------------------
всё, что нас не убивает, делает нас сильнее))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дюна
сообщение 18.2.2020, 20:09
Сообщение #125


Дачник
*****

Регистрация: 13.6.2009
Сообщений: 12687
Из: Краснодарский край

Дача в Краснодарском крае(частный дом)



У меня муж магазинное не любит...


--------------------
"Одним только дачникам бог дал способность понимать красоты природы, остальное же человечество относительно этих красот коснеет в глубоком невежестве" А.П. Чехов.

Я-Лена.
Иероглифы, изделия из дерева
Сад - огород. Мои томаты.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Фиалка
сообщение 20.2.2020, 21:41
Сообщение #126


Дачник
*****

Регистрация: 13.6.2007
Сообщений: 3385
Из: Уфа

Дача в Архангельский р\н . Орловка



Цитата(Дюна @ 18.2.2020, 22:09) *
У меня муж магазинное не любит...

Экой баловень!!!!))))


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
kaluk
сообщение 21.2.2020, 0:30
Сообщение #127


Дачник
*****

Регистрация: 10.1.2008
Сообщений: 10076
Из: Санкт-Петербург.

Дача в Лужском р-не



Цитата(Марина Х @ 16.2.2020, 19:22) *
! Я, правда, люблю худеть вкусно

appl.gif

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sonial54
сообщение 21.2.2020, 0:53
Сообщение #128


Дачник
*****

Регистрация: 18.2.2007
Сообщений: 17664
Из: СТОЧНЫЙ ГОРОД МОСКВА

Дача в Чехов-Истра



Цитата(Фиалка @ 20.2.2020, 21:41) *
Экой баловень!!!!))))

Ха-ха-ха! Но пожрать - любит!


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дюна
сообщение 21.2.2020, 9:04
Сообщение #129


Дачник
*****

Регистрация: 13.6.2009
Сообщений: 12687
Из: Краснодарский край

Дача в Краснодарском крае(частный дом)



Не так... Он может спокойно сидеть на варёной морковке и гречке (макароны), без напряга (с 16 лет на строгих диетах приучили к аскетизму в еде, да и готовил себе сам..), но я люблю и умею готовить, и хочется его чем то вкусненьким накормить. А ему всегда жалко сколько я трачу времени на готовку...


--------------------
"Одним только дачникам бог дал способность понимать красоты природы, остальное же человечество относительно этих красот коснеет в глубоком невежестве" А.П. Чехов.

Я-Лена.
Иероглифы, изделия из дерева
Сад - огород. Мои томаты.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sonial54
сообщение 21.2.2020, 9:43
Сообщение #130


Дачник
*****

Регистрация: 18.2.2007
Сообщений: 17664
Из: СТОЧНЫЙ ГОРОД МОСКВА

Дача в Чехов-Истра



Цитата(Дюна @ 21.2.2020, 9:04) *
Не так... Он может спокойно сидеть на варёной морковке и гречке (макароны), без напряга (с 16 лет на строгих диетах приучили к аскетизму в еде, да и готовил себе сам..), но я люблю и умею готовить, и хочется его чем то вкусненьким накормить. А ему всегда жалко сколько я трачу времени на готовку...

Это не аскетизм. Зто - диетическое питание.


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дюна
сообщение 21.2.2020, 11:12
Сообщение #131


Дачник
*****

Регистрация: 13.6.2009
Сообщений: 12687
Из: Краснодарский край

Дача в Краснодарском крае(частный дом)



Когда человек и без особой необходимости обходится малым, и не излишествует ни в чём, то это и есть аскетизм, и не имеет значения в питании, одежде или вообще образе жизни. А диет питание было определённое время, хоть и длительное, по показаниям. Но это приучило обходится малым.
"Аскетизм может проявляться в питании, одежде, жилище, образе жизни. Человек ограничивает себя минимально необходимым для выживания. Такой образ жизни ещё называется спартанским.

Аскет — это человек, который придерживается спартанского (аскетичного) образа жизни."
Именно такой образ жизни (во всём) был у него, когда мы познакомились...


--------------------
"Одним только дачникам бог дал способность понимать красоты природы, остальное же человечество относительно этих красот коснеет в глубоком невежестве" А.П. Чехов.

Я-Лена.
Иероглифы, изделия из дерева
Сад - огород. Мои томаты.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Марина Х
сообщение 21.2.2020, 12:11
Сообщение #132


Дачник
*****

Регистрация: 26.1.2007
Сообщений: 4877
Из: Калининград

Дача в дом в Комсомольске



Цитата(kaluk @ 21.2.2020, 1:30) *
appl.gif


Именно так! Вчера на ужин была отбивная из куриной грудки и салат из порея, свежих огурцов, рукколы и домашнего лечо.
Это не вкусно?
Сегодня запеку скумбрию с лимончиком и салатик какой-нибудь соображу. На обед - суп-мисо на рыбном бульоне с дайконом, креветками, морской капустой и луком-пореем. Вместо хлеба суши-рис. Кто пробовал - знает, что пальчики оближешь.
Нет, я не аскет ни разу. Жизнь должна приносить удовольствие во всех ее проявлениях.

Сообщение отредактировал Марина Х - 21.2.2020, 12:12


--------------------
С уважением, Марина. Обращение на "ты" приветствуется.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sonial54
сообщение 21.2.2020, 14:40
Сообщение #133


Дачник
*****

Регистрация: 18.2.2007
Сообщений: 17664
Из: СТОЧНЫЙ ГОРОД МОСКВА

Дача в Чехов-Истра



Блин.... Сходил за сигаретками. На полторы тысчи....
От зубатки отказаться не мог. От говядины- тоже. /уже в глиняной кастрюле в духовке/.
Ну что за жизнь пошла? Как дальше жить? За сигаретами вышел, кругом одни соблазны!


Сообщение отредактировал vlada - 21.2.2020, 14:41


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
kaluk
сообщение 21.2.2020, 17:03
Сообщение #134


Дачник
*****

Регистрация: 10.1.2008
Сообщений: 10076
Из: Санкт-Петербург.

Дача в Лужском р-не



Цитата(Марина Х @ 21.2.2020, 12:11) *
Сегодня запеку скумбрию с лимончиком

Лимон в рыбу добавляют что бы убить запах рыбы ю
Cкумбрия неприятно пахнет или с " душком " или нравится вкус и запах лимона ? wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Марина Х
сообщение 21.2.2020, 19:37
Сообщение #135


Дачник
*****

Регистрация: 26.1.2007
Сообщений: 4877
Из: Калининград

Дача в дом в Комсомольске



Цитата(kaluk @ 21.2.2020, 18:03) *
Лимон в рыбу добавляют что бы убить запах рыбы
или нравится вкус и запах лимона ? wink.gif
Лимон запах рыбы не отбивает, он добавляет аромат лимонной корочки и немного кислоты. Скумбрию не пожаришь, слишком жирная, а запеченная она вкусная. Я еще сверху люблю лимонным соком сбрызнуть уже готовую.


--------------------
С уважением, Марина. Обращение на "ты" приветствуется.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Маринча
сообщение 21.2.2020, 19:39
Сообщение #136


Дачник
*****

Регистрация: 18.4.2007
Сообщений: 3397
Из: г.Москва

Дача в Балабаново, Калужская обл.



Скумбрия вкуснее всего в кляре. Очень люблю так жарить


--------------------
Я не ленивая, я энергосберегающая.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Людмила Васильев...
сообщение 21.2.2020, 20:01
Сообщение #137


Дачник
***

Регистрация: 14.6.2009
Сообщений: 698
Из: Ладушкин Калининградская обл.

Дача в Ладушкин Калининградская обл.



Скумбрияяя... Сколько людей , столько и рецептов wink.gif Один ИЗ - запеченая с овощами в томатном соусе ( соус по вкусу , из овощей - морковь и лук ) . Запах обалденнейший и вкус такой же .
А вот просто жарить - на бооольшого любителя sml27.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Пензяк
сообщение 21.2.2020, 20:40
Сообщение #138


Дачник
****

Регистрация: 27.2.2004
Сообщений: 2072
Из: Пенза

Дача в Пенза



Цитата(Марина Х @ 21.2.2020, 19:37) *
Скумбрию не пожаришь, слишком жирная


Вот тебе раз... sml20.gif А у меня жареная скумбрия всю жизнь была любимой рыбой - от одного запаха с ума схожу моментально. И чего вдруг жирность стала помехой для жарения? В рыбе же вроде полезный жир, омега-чего-то-там-ненасыщенный? sml15.gif


--------------------
Я - Михаил.
Ко мне можно на "ты", даже если я к вам на "Вы".
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
апельсинка
сообщение 21.2.2020, 21:16
Сообщение #139


Дачник
*****

Регистрация: 14.3.2010
Сообщений: 9004

Дача в Чеховский р-он М.О.



Для меня скумбрия запеченная внутри нарезанной картошки вместе с луком очень вкусна! А основное блюдо из нее это горячего копчения, на даче. Это самая вкусная и чаще всего именно так приготовленная.


--------------------
Я-Таня

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
kaluk
сообщение 21.2.2020, 22:02
Сообщение #140


Дачник
*****

Регистрация: 10.1.2008
Сообщений: 10076
Из: Санкт-Петербург.

Дача в Лужском р-не



Цитата(Марина Х @ 21.2.2020, 19:37) *
Лимон запах рыбы не отбивает, он добавляет аромат лимонной корочки и немного кислоты.

Значит вам не нравится запах скумбрии и вы его глушите лимоном .
Это нормально . Мы тоже так делаем .
Особенно запах речной рыбы и тоже брызгаем лимоном .

ps Самая вкусная рыба .... колбаса . Ее запах лимоном ее глушат wink.gif


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

23 страниц V  « < 5 6 7 8 9 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
4 чел. читают эту тему (гостей: 4, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0




Текстовая версия Сейчас: 30.5.2020, 9:10
Реклама на форуме